TEMPO.CO, Jakarta - Daun kunyit sering dimanfaatkan sebagai bumbu untuk masakan khas Nusantara, dari kare, woku, hingga rendang. Selain memperkaya dengan cita rasa umami, daun kunyit juga memberikan bau khas sekaligus menghilangkan bau amis, juga memberikan warna alami pada masakan.

Tapi ternyata daun kunyit tak hanya berfungsi sebagai penyedap. Seperti rimpangnya, daunnya juga berkhasiat untuk menjaga kesehatan.

Menurut seorang ahli gizi asal Bangalore, India, manfaat daun kunyit berasal dari sifat antiseptik dan antikarsinogeniknya. Hanya saja, masih perlu penelitian lebih lanjut guna memastikan keefektifannya.

Berikut adalah berbagai manfaat daun kunyit untuk kesehatan.

1. Meningkatkan kesehatan pencernaan
Zat antioksidan dan antiradang kurkumin di dalam kunyit dapat membantu mencegah kambuhnya gangguan pencernaan, seperti perut kembung. Kandungan kurkumin pada daun kunyit diyakini dapat memacu kinerja empedu. Empedu merupakan salah satu organ penting yang dibutuhkan sistem pencernaan.

2. Bersifat antiradang
Menurut sebuah penelitian yang dilakukan oleh University of Arizona dan dipublikasikan dalam Journal of Natural Production, kandungan antiradang kurkumin di dalam kunyit dapat membantu meringankan gejala nyeri sendi, seperti osteoarthritis dan rheumatoid. Penelitian ini masih terbatas pada hewan, jadi masih dibutuhkan penelitian lebih lanjut untuk memastikan khasiatnya pada manusia.

3. Menyembuhkan luka
Selain antiradang, kurkumin juga mengandung zat antibakteri dan antivirus yang dipercaya dapat mempercepat proses penyembuhan luka. Caranya, tumbuk daun kunyit dengan sedikit air. Kemudian, oleskan daun kunyit yang sudah dihaluskan pada kulit yang terluka, baik luka gores maupun luka bakar ringan.

4. Mencegah diabetes
Hasil studi pada hewan uji menyebutkan bahwa daun kunyit mampu mengurangi kadar gula darah sehingga bisa mencegah diabetes. Sayangnya, studi tersebut masih dilakukan pada hewan uji, perlu penelitian lebih lanjut guna membuktikan keefektifannya pada manusia.

5. Melembutkan dan mencerahkan kulit
Antioksidan dalam kunyit membuat penampilan kulit secara keseluruhan tampak lebih lembut, halus, dan cerah. Bintik-bintik gelap atau noda di wajah pun dipercaya dapat memudar.

Cara paling mudah untuk memperoleh manfaat daun kunyit ini adalah dengan meracik masker alami. Anda dapat menumbuk daun kunyit dan menambahkan bahan alami lain, seperti madu, sehingga menjadi pasta kental. Kemudian, oleskan campuran masker tersebut ke kulit.

Kandungan antiseptik alami pada daun kunyit juga diklaim dapat meringankan gejala kondisi kulit seperti eksim.

Sebelum memanfaatkan kunyit untuk kesehatan, perhatikan kondisi tubuh dan konsultasikan pada dokter. Sebab, penggunaan daun kunyit berlebihan juga meningkatkan risiko iritasi lambung dan kontraksi pada ibu hamil, juga mengencerkan darah.