TEMPO.CO, Jakarta - Saat tur kerajaan Inggris ke Australia pada 2018, Meghan Markle membawa sepotong roti pisang atau banana bread buatannya sendiri. Dia membawa roti itu saat mengunjungi pertanian.
Dia menghadiahkan suguhan manis itu kepada keluarga Woodley di Dubbo, Australia, yang menurut laporan dia sendiri yang membuatnya di dapur Admiralty House Sydney.
Roti pisang Meghan menjadi hit dan Meghan tetap bungkam ketika ditanya resep roti pisang yang konon sangat lezat itu. Namun, Meghan sempat membagikan dua bahan rahasia dalam resep yang dia gunakan, keping coklat dan jahe.
Berikut ini adalah resep roti pisang ala Meghan Markle yang didapatkan oleh ChannelNewsAsia Luxury, dan bisa Anda coba di rumah untuk hidangan berbuka.
Cara membuat 1. Oleskan mentega tipis-tipis pada loyang alumunium anti lengket
2. Campur tepung, gula, baking powder, baking soda dan garam dalam mangkuk besar.
3. Setelah tercampur rata, masukkan mentega, telur, ekstrak vanila dan krim asam. Aduk-aduk hingga rata.
4. Masukkan pisang yang sudang dilembutkan, keping cokelat dan bubuk jahe. Aduk hingga rata.
5. Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega. Ratakan adonan, dan ketuk-ketuk loyang untuk mengeluarkan udara sekaligus meratakan adonan di dalam loyang.
6. Masukan loyang berisi adonan di dalam oven bersuhu 175 derajat selama 45 menit.
7. Ketika sudah matang berwarna kecokelatan, keluarkan dari oven dan biarkan beberapa saat hingga tidak terlalu panas. Potong-potong tipis dan sajikan.
Bantuan BRI Dorong Kenaikan Omzet Petani Pisang Cavendish Pasuruan
27 hari lalu
Bantuan BRI Dorong Kenaikan Omzet Petani Pisang Cavendish Pasuruan
Di tengah arus perkembangan industri pertanian yang semakin maju, terdapat cerita menarik dari petani di Desa Wonorejo, Pasuruan, Jawa Timur yang patut diperhatikan.
