TEMPO.CO, Jakarta - Kate Middleton menjadi anggota keluarga Kerajaan Inggris setelah menikah dengan Pangeran William pada 2011. Dia akan memiliki tanggung jawab besar ketika kelak sang suami dinobatkan sebagai raja. Tapi itu masih lama.

Berbeda dengan Kate Middleton, Meghan Markle memilih keluar dari keluarga kerajaan dan ingin mandiri secara finansial. Meghan sebelumnya adalah seorang aktris. Saat dia mengatakan ingin mandiri secara finansial, dia akan diperkirakan kembali berkarier di dunia film. Kabarnya, Disney dan Netflix sudah tertarik padanya.

Bagaimana jika hal tersebut dialami Kate Middleton? Sebelum menjadi Duchess of Cambridge, Kate memiliki ambisi karier sendiri. Pengamat kerajaan Katie Nicholl, yang menulis di The Daily Mail pada Februari 2010, mengungkapkan bagaimana Kate berusaha mengejar karier yang mengejutkan dalam bisnis kuliner.

"Tersinggung oleh kritik bahwa dia tidak memiliki pekerjaan tetap - dan muak dengan julukan ‘Waity Katie’, Kate Middleton membuat rencana rahasia untuk memulai bisnis baru dengan saudaranya, James,” kata Katie seperti dilansir Express.co.uk, Jumat, 24 Januari 2020.

Menurut Katie, Kate dan James ingin membuka toko kue mewah di King's Road di Chelsea. Kate telah menemukan mencari lokasi yang sempurna.

Seorang sumber mengatakan kepada Daily Mail. “Kate telah melakukan riset untuk James dan sebelum Natal dia pergi ke Love Bakery di King's Road, dan membeli satu dari setiap kue yang ada. Dia bercanda dia mencoba berkompetisi, yang sebenarnya, ya.”

Sumber itu juga mengatakan, James berpikir ada pasar menarik untuk toko kue kelas atas. Kate telah membantunya dalam riset pasar.

Saat itu Kate sedang menjalani hubungan jarak jauh dengan Pangeran William. Dia bekerja pada orang tuanya di perusahaan online mereka yang bernama Party Pieces, mengawasi stok baru dan produk-produk situs web. Sedangkan Pangeran William sedang berlatih di RAF Anglesey.

Namun, rencana dengan saudara lelakinya tidak pernah terwujud. Sebagai gantinya, Pangeran William melamarnya pada bulan Oktober di tahun tahun yang sama, yang berarti dia harus mempersiapkan diri untuk hidup sebagai anggota kerajaan.

Satu dekade kemudian, hasratnya terhadap kue masih terlihat selama acara Natal BBC, "A Berry Royal Christmas". Dia dan Pangeran William berkompetisi dalam program satu kali untuk membuat kue terbaik di depan pembuat roti terkenal Mary Berry.

Mary berkomentar bahwa Kate pintar membuat kue. Bahkan dia membuat kue sendiri untuk ulang tahun anak-anaknya, seperti ibu pada umumnya.

"Saya suka membuat kue. Menjadi sedikit tradisi bahwa saya begadang sampai tengah malam dengan jumlah campuran kue dan gula yang konyol dan saya menghasilkan terlalu banyak. Tapi saya menyukainya."

Bahkan, dia juga disebut mengambil peran penting dalam pembuatan kue pernikahannya pada 2011. “Dalam banyak hal, saya akan mengatakan bahwa Kate mendesain kue pernikahannya, karena dia tahu dengan sangat jelas apa yang dia inginkan dan tidak inginkan,” kata pembuat kue pernikahan mereka, Fiona Cairns, dia majalah Town & Country pada 2018.