Resep Bakso Ikan Kaya Protein untuk Camilan Sore

Reporter

Tempo.co

Editor

Mila Novita

Senin, 5 Agustus 2019 16:06 WIB

Ilustrasi fish meatball (Youtube)

TEMPO.CO, Jakarta - Bakso ikan jadi pilihan camilan sore yang lezat. Selain bahannya mudah didapat, membuatnya juga terbilang gampang. Anda bisa memadukannya dengan mi atau dimakan begitu saja dengan cocolan saus sambal.

Cobalah resep bakso ikan yang tinggi serat dan sarat protein ini untuk acara-acara tertentu, seperti kumpul bersama teman atau piknik dengan anak-anak.

Bahan:

250 gram ikan tuna kalengan

½ gelas daun bawang

50 gram tepung gandum

1 sendok teh garam

Advertising
Advertising

2 putih telur

Bubuk cabai jika suka


Cara membuat:

- Cuci dan bersihkan daun bawang di bawah air mengalir dan potong kecil-kecil. Setelah selesai, masukkan daun bawang cincang dalam mangkuk yang diikuti oleh tuna, bubuk cabai, putih telur, garam, dan gandum. Aduk rata dengan sendok kayu.

- Setelah tercampur rata, buat bola-bola kecil dari adonan itu. Ulangi sampai adonan habis

- Pindahkan bola-bola adonan ke baki khusus untuk oven dan panggang selama 15 hingga 20 menit atau sampai bakso mendapatkan warna cokelat keemasan dan tampak renyah. Sajikan panas!

Untuk 2 porsi


TIMES OF INDIA

Berita terkait

5 Hal yang Perlu Dipersiapkan untuk Pelihara Ikan di Akuarium Air Asin

5 hari lalu

5 Hal yang Perlu Dipersiapkan untuk Pelihara Ikan di Akuarium Air Asin

Akuarium air asin memerlukan salinitas, derajat keasaman, hingga perawatan tertentu agar zat kimia seperti amonia, nitrit, dan nitrat tidak masuk ke dalam airnya.

Baca Selengkapnya

Jenis Ikan yang Perlu Rutin Disantap, Sahabat Kesehatan dan Jantung

6 hari lalu

Jenis Ikan yang Perlu Rutin Disantap, Sahabat Kesehatan dan Jantung

Tak semua ikan punya kandungan nutrisi super yang sama sehingga disarankan untuk memilih yang tepat. Berikut saran ahli diet.

Baca Selengkapnya

KKP Tangkap Kapal Alih Muatan Ikan Ilegal, Greenpeace Desak Pemerintah Hukum Pelaku dan Ratifikasi Konvensi ILO 188

8 hari lalu

KKP Tangkap Kapal Alih Muatan Ikan Ilegal, Greenpeace Desak Pemerintah Hukum Pelaku dan Ratifikasi Konvensi ILO 188

Greenpeace meminta KKP segera menghukum pelaku sekaligus mendesak pemerintah untuk meratifikasi Konvensi ILO 188 tentang Penangkapan Ikan.

Baca Selengkapnya

Giliran KKP Tangkap Kapal Asing Malaysia yang Menangkap Ikan di Selat Malaka

8 hari lalu

Giliran KKP Tangkap Kapal Asing Malaysia yang Menangkap Ikan di Selat Malaka

KKP meringkus satu kapal ikan asing ilegal berbendera Malaysia saat kedapatan menangkap ikan di Selat Malaka.

Baca Selengkapnya

Tidak Ingin Bau Badan? Hindari 5 Makanan Berikut

11 hari lalu

Tidak Ingin Bau Badan? Hindari 5 Makanan Berikut

Ada beberapa makanan yang memicu timbulnya bau badan. Berikut adalah jenis makanan yang menyebabkan bau badan.

Baca Selengkapnya

Macam Camilan yang Dianjurkan untuk Mencegah Sembelit

20 hari lalu

Macam Camilan yang Dianjurkan untuk Mencegah Sembelit

Sebagian orang memiliki solusi unik untuk mencegah sembelit namun mengonsumsi makanan kaya serat bisa menjadi solusi yang baik.

Baca Selengkapnya

Manfaat Konsumsi Ikan Sarden dan Teri bagi Kesehatan

21 hari lalu

Manfaat Konsumsi Ikan Sarden dan Teri bagi Kesehatan

Mengganti daging merah dengan ikan seperti ikan sarden, herring, hingga ikan teri dapat mencegah 750 ribu kematian setiap tahun pada 2050.

Baca Selengkapnya

2 Resep Lidah Kucing yang Layak Dicoba Sebagai Camilan Lebaran

25 hari lalu

2 Resep Lidah Kucing yang Layak Dicoba Sebagai Camilan Lebaran

Pembuatan lidah kucing ini pun cukup mudah dikarenakan mirip kue kering lainnya seperti tepung terigu, gula halus, margarin serta putih telur.

Baca Selengkapnya

3 Resep Nastar yang Bisa Dicoba sebagai Kudapan Lebaran

25 hari lalu

3 Resep Nastar yang Bisa Dicoba sebagai Kudapan Lebaran

Kata nastar berasal dari Bahasa Belanda, ananas atau nanas dan taartjes atau tart yang kemudian disingkat menjadi nastar.

Baca Selengkapnya

Sambut Idul Fitri: 3 Resep Camilan Mainstream Buat Rayakan Lebaran

26 hari lalu

Sambut Idul Fitri: 3 Resep Camilan Mainstream Buat Rayakan Lebaran

Di antara banyaknya pilihan, bakpia, rengginang, dan nagasari adalah 3 camilan yang sangat populer di Tanah Air. Ketiganya termasuk mainstream Lebaran

Baca Selengkapnya