Bingung Mengolah Daging Sapi Kurban, Coba Resep Unik Ini
Rabu, 22 Agustus 2018 19:55 WIB
Resep Beef Sashlik
TEMPO.CO , Jakarta - Daging kurban Idul Adha di rumah masih banyak. Bila Anda bingung ingin mengolahnya seperti apa, coba resep Beef Sashlik ini.
Resep ini akan menjadi alternatif yang memberi keseruan di tengah-tengah keluarga besar dibanding jika hanya mengolah daging sapi menjadi rendang. Beef Sashlik yang memiliki ciri khas seperti satai dengan campuran sayur ini akan membuat Idul Adha seperti sebuah pesta barbekyu yang seru.
Artikel lain:Daging Kambing Kurban Ternyata Baik buat Kesehatan, Ayo Santap Serba Serbi Olahan Daging Sapi di Restoran Orient-8 Bosan dengan Steak Daging Sapi, Coba Steak Lidah Sapi 5 Resep Olahan Lezat Daging Kurban saat Idul Adha
Akan tetapi, walau mirip seperti satai, keutamaan pada menu Beef Sashlik adalah bumbu racikan yang digunakan sebagai olesan daging sangat kaya rempah sehingga saat proses pembakaran akan memberikan aroma kuat yang khas.
Bahan :
Advertising
Advertising
- 400 gram daging sapi, potong - 1 buah bawang bombai, potong dadu - 1 buah paprika hijau, potong dadu - 2 sdm minyak goreng - Garam secukupnya - 2 sdm kecap manis - ½ sdt cengkih bubuk - 1 sdm merica hitam, tumbuk kasar - 4 siung bawang putih, haluskan - ¼ sdt jintan bubuk - 1 sdm ketumbar bubuk - ½ sdt kapulaga bubuk - ½ sdt pala bubuk - Tusuk satai secukupnya
Cara m embuat :
Lumuri daging sapi dengan bawang bombai, paprika, minyak goreng, garam, kecap manis, cengkih, merica hitam, bawang putih, jintan, ketumbar, kapulaga, dan pala bubuk, aduk rata. Diamkan 30 menit hingga bumbu meresap. Tusuk daging kambing, paprika, dan bawang bombai, secara berselang-seling. Lakukan hingga adonan habis. Bakar di atas bara api sambil bolak-balik hingga matang, angkat dan siap disajikan. TABLOIDBINTANG
Kapan Idul Fitri Pertama Kali Dilaksanakan? Begini Sejarahnya
21 hari lalu
Kapan Idul Fitri Pertama Kali Dilaksanakan? Begini Sejarahnya
Imam Ibnu Katsir menjabarkan bahwa perayaan Idul Fitri pertama kali terjadi di masa Rasulullah SAW. Begini sejarahnya.
Baca Selengkapnya
Daging Sapi Mencapai Rp 150 Ribu, Menteri Perdagangan: Padahal sudah Bebas Impor
22 hari lalu
Daging Sapi Mencapai Rp 150 Ribu, Menteri Perdagangan: Padahal sudah Bebas Impor
Menteri Perdagangan Zulkifli Hasan menanggapi harga daging sapi yang mencapai Rp 150.000 per kilogram pada H-1 Lebaran Idul Fitri 2024.
Baca Selengkapnya
8 Ragam Hidangan Lebaran dari Daging Sapi Bercita Rasa Manis
23 hari lalu
8 Ragam Hidangan Lebaran dari Daging Sapi Bercita Rasa Manis
Salah satu olahan yang biasanya dibuat menjadi menu hidangan lebaran adalah daging sapi. Selain dapat dioalah menjadi rendang dan gulai.
Baca Selengkapnya
Resep Cheesy Rose Spageti ala Dikta
23 hari lalu
Resep Cheesy Rose Spageti ala Dikta
Penyanyi Dikta bagikan resep cheesy rose spageti. Caranya mudah, cocok untuk Anda yang jarang ke dapur.
Baca Selengkapnya
Menu Lebaran Tak Lengkap Tanpa Opor Ayam, Begini Resep dan Cara Membuatnya
24 hari lalu
Menu Lebaran Tak Lengkap Tanpa Opor Ayam, Begini Resep dan Cara Membuatnya
Salah satu menu lebaran yang selalu hadir adalah opor ayam. Jangan pernah bosan, begini cara membuatnya.
Baca Selengkapnya
Meriahkan Menu Lebaran dengan Sambal Goreng Kentang Ati, Ini Resepnya
24 hari lalu
Meriahkan Menu Lebaran dengan Sambal Goreng Kentang Ati, Ini Resepnya
Sambal goreng kentang ati merupakan salah satu sajian andalan dalam rangkaian menu lebaran. Begini resep dan cara membuatnya.
Baca Selengkapnya
Resep Putri Salju dengan Berbagai Varian Rasa, Ada Pandan dan Kacang Mede
26 hari lalu
Resep Putri Salju dengan Berbagai Varian Rasa, Ada Pandan dan Kacang Mede
Ada beberapa resep putri salju dengan berbagai varian rasa yang bisa Anda coba di rumah. Ada rasa original, pandan, hingga kacang mede.
Baca Selengkapnya
Hati-hati Konsumsi Daging Merah Berlebihan Berbahaya Bagi Kesehatan
27 hari lalu
Hati-hati Konsumsi Daging Merah Berlebihan Berbahaya Bagi Kesehatan
Jika daging sapi atau daging merah dikonsumsi berlebihan dapat mengancam kesehatan. Bagaimana sebaiknya?
Baca Selengkapnya
Fatin Shidqia Mengaku Tidak Makan Daging Sapi, Ini Manfaatnya
27 hari lalu
Fatin Shidqia Mengaku Tidak Makan Daging Sapi, Ini Manfaatnya
Juara X Factor Fatin Shidqia mengaku tidak mengonsumsi daging sapi atau daging merah. Ternyata, kebiasaan ini punya banyak manfaat kesehatan.
Baca Selengkapnya
PT Suri Nusantara Sebut Tahun Ini Tidak Dapat Izin Impor Daging Kerbau
29 hari lalu
PT Suri Nusantara Sebut Tahun Ini Tidak Dapat Izin Impor Daging Kerbau
Rekomendasi
30 Juni 2023
30 Juni 2023
29 Juni 2023
29 Juni 2023
29 Juni 2023
28 Juni 2023
27 Juni 2023
27 Juni 2023
26 Juni 2023
26 Juni 2023