TEMPO.CO, Jakarta - Yogurt tak hanya bisa dikonsumsi dengan cara diminum tapi juga jadi hidangan lezat, seperti resep Fried Dori With Yogurt Garlic Sauce ini. Tak hanya lezat, resep Fried Dori With Yogurt Garlic Sauce ini juga tetap memiliki manfaat baik yogurt seperti yang selama ini Anda kenal.

Setelah semua bahan siap, Anda bisa mengolah resep Fried Dori With Yogurt Garlic Sauce ini menjadi sajian yang akan disukai seluruh anggota keluarga.

Bahan:
500 gram ikan dori fillet
1 buah jeruk nipis, ambil airnya
50 gram plain yogurt
Garam dan merica bubuk secukupnya
200 gram tepung terigu
50 gram tepung maizena
1 sdm cabai bubuk
Garam dan merica bubuk secukupnya
2 butir telur, kocok lepas

Saus yogurt:
200 gram plain yogurt
2 siung bawang putih, cincang
1 buah jeruk nipis, ambil air dan kulitnya
1 sdt minyak zaitun
Garam dan merica bubuk secukupnya

Cara membuat:
-Oleskan ikan dengan campuran air jeruk nipis, plain yogurt, garam, dan merica bubuk secara merata, lalu diamkan selama 5 menit.

-Campur tepung terigu, maizena, cabai bubuk, garam, dan merica, aduk rata. Celupkan ikan ke dalam kocokan telur dan kemudian gulingkan ke dalam campuran tepung. Goreng dengan minyak banyak hingga kuning kecoklatan, angkat, dan tiriskan.

-Saus: campur semua bahan dan aduk hingga tercampur rata. Tuang di atas ikan dori, siap disajikan.

TABLOIDBINTANG

Resep lain:
Resep Sour Grill Chicken Wings yang Bermanfaat buat Kesehatan
Resep Puding Yoghurt Jeruk, Nikmat dan Banyak Manfaat Kesehatan
Menu Sarapan Nikmat dengan Resep Thai Banana Pancake