TEMPO.CO, Jakarta - Toko roti kian menjamur di mana-mana. Mulai dari mal, gerai di perumahan, sampai tukang roti keliling yang sudah ada sejak dulu. Kalau semua toko roti tidak menawarkan cita rasa dan tekstur roti yang kamu inginkan, bagaimana jika mencoba membuatnya sendiri.

Jangan takut mencoba jika. Sebab, siapa tahu roti buatanmu memang berbeda dari yang sudah ada di pasaran dan membuka ceruk pasar baru. Jika ingin menjajal, kamu bisa mulai dengan membuat roti dari resep berikut ini. Namanya Sugar Cheese Bread, roti manis isi keju.

Bahan:
- 700 gram adonan roti siap pakai

Olesan (aduk Rata):
- 1 butir kuning telur
- 30 ml susu cair

Topping:
- 10 lembar keju slice, potong 4 bagian
- 50 gram gula pasir

Cara Membuat:
- Kempiskan adonan roti siap pakai, potong dan timbang seberat 50 gram, hingga adonan habis.
- Bulatkan adonan dan diamkan selama 10 menit.
- Giling adonan hingga tipis, lalu gulung dari atas ke bawah sambil tekan sedikit.
- Susun adonan di loyang dan diamkan 60 menit hingga mengembang.
- Oles dengan campuran kuning telur, beri taburan gula pasir dan dua potong keju di atasnya.
- Lakukan hal yang sama hingga keju habis.
- Panggang adonan roti di dalam oven dengan suhu sekitar 180 derajat celcius selama 15 menit atau hingga matang.
- Angkat dan siap disajikan.

Hasil: 20 Porsi

TABLOIDBINTANG