TEMPO.CO, Jakarta - Tahukah Anda berapa takaran asupan garam dan gula yang Anda butuhkan setiap harinya, dan bagaimana cara untuk mengetahuinya?
"Kita bisa melakukannya dengan proses," kata Emilia Achmadi, Clinical Dietitian-Foon Nutrition Expert, Disease Prevention & Sport Nutrition. Ada beberapa hal yang bisa dilakukan agar asupan gula dan garam hariannya sesuai dengan takaran dan kebutuhan. Berikut ini langkahnya:
1. Ketahui jumlah takaran gula dan garam yang dianjurkan Berdasarkan aturan standar yang berlaku di Indonesia, diketahui takaran garam yang diperbolehkan setiap hari sekitar 2.000-2.400 miligram atau satu sendok teh dan 50 gram untuk gula.
2. Cari tahu berat badan ideal Hal ini dapat dilakukan dengan mudah, yaitu dengan menghitung indeks massa tubuh. Jangan cuma fokus pada berat, tapi juga seimbang atau tidaknya dengan tinggi badan yang dimiliki. Rumusan IMT yang biasa digunakan untuk orang rata-rata, bukan atlet atau anak-anak, adalah IMT = Berat Badan : (Tinggi Badan x Tinggi Badan), dengan hasil angka kewajaran antara 19 (ambang batas bawah) sampai 25 (ambang batas atas).
3. Ukur rasio lingkar pinggang dan lingkar pinggul Idealnya rasio yang membuat kita terlihat seperti buah pir, alih-alih apel yang berarti ukuran perut lebih besar dibanding pinggul. Badan bentuk apel atau penumpukan lemak di sekitar perut inilah yang memperbesar kemungkinan tubuh terkena penyakit-penyakit degeneratif.
