TEMPO.CO, Jakarta - Buah nangka bisa dikonsumsi ketika masih mentah atau setelah matang. Saat mentah, buah berwarna putih dengan biji lunak, dan biasanya dijadikan sayur seperti gudeg, lodeh, atau gulai.
Setelah matang, daging buah bernama ilmiah Artocarpus heterophyllus akan berwarna kuning dengan rasa manis dan kenyal. Bijinya sudah mengeras tapi tetap nikmat disantap bila sudah direbus atau disangrai.
Nangka berasal dari Asia Selatan dan Tenggara. Pohon nangka biasanya tumbuh di dataran rendah daerah tropis. Buahnya bisa mencapai 35 kilogram, dengan kulit berduri. Dalam setahun, pohon nangka bisa menghasilkan 100-200 buah.
Buah nangka yang lezat itu juga memiliki banyak manfaat buat kesehatan. Berikut beberapa di antaranya, seperti dilansir Vegetafruit:
#Tinggi kalori
Setiap 100 gram daging buah nangka mengandung 95 kalori. Buahnya mengandung gula sederhana yang mudah dicerna, seperti fruktosa dan sukrosa, yang berguna untuk menambah cadangan energi.
#Tinggi serat
Nangka juga kaya serat yang baik buat pencernaan dan mengikat zat-zat berbahaya penyebab kanker di dalam usus.
#Kaya vitamin A
Nangka juga mengandung vitamin A dan karoten dan dipercaya baik untuk melindungi paru-paru dan rongga mulut dari kanker.
#Kaya vitamin C
Vitamin C dan antioksidan juga terkandung dalam buah nangka. Mengkonsumsi buah yang kaya vitamin C akan membantu sistem kekebalan tubuh melawan infeksi. dan radikal bebas yang berbahaya.
#Sumber vitamin B kompleks
Sederet jenis vitamin B terdapat pada nangka, terutama B6 (pirodoksin), niacin, riboflavin, dan asam folat.
#Banyak mineral
Berbagai mineral penting yang dibutuhkan tubuh, seperi zat besi, mangan, magnesium, dan potasium juga ada pada nangka. Potasium sangat dibutuhkan oleh sel-sel dan cairan tubuh yang mengontrol detak jantung dan tekanan darah.
#Tinggi protein
Bukan hanya buahnya, biji nangka pun memiliki manfaat kesehatan karena mengandung protein tinggi. Di India Selatan, biji nangka dikumpulkan lalu dikeringkan dan disimpan sebagai persediaan makanan saat musim penghujan.
PIPIT
Baca juga:
Tak Ada Larangan Berolahraga Saat Hamil Asalkan...
Mulai Hari dengan Camilan Sehat
9 Masalah Kulit Muncul Jika Tidak Mencuci Pakaian Olahraga
Berita terkait
Jokowi: Daerah Kepulauan Indonesia Kekurangan Dokter Spesialis
1 hari lalu
Jokowi mengatakan kemampuan produksi dokter spesialis Indonesia hanya 2.700 per tahun.
Baca SelengkapnyaMengapa Bayi Harus Diimunisasi?
3 hari lalu
Bayi harus menjalani imunisasi karena beberapa alasan tertentu yang akan dibahas dalam artikel ini.
Baca Selengkapnya6 Bahaya Bayi yang Tidak Diimunisasi
4 hari lalu
Bayi penting untuk melakukan imunisasi secara rutin agar terhindar dari bahaya kesehatan mendatang. Lantas, apa saja bahaya bagi bayi yang tidak melakukan imunisasi?
Baca SelengkapnyaKonimex dan Indordesa Luncurkan Produk Baru Makanan Nutrisi FontLife One, Bidik Pasar Dewasa Muda
11 hari lalu
PT Indordesa-- anak perusahaan PT Konimex, meluncurkan produk makanan nutrisi dan perawatan kesehatan, FontLife One, di Kota Solo, Jawa Tengah.
Baca SelengkapnyaAliansi Kecam Kehadiran Industri Plastik dan Kimia dalam Delegasi Indonesia untuk Negosiasi Perjanjian Plastik
12 hari lalu
Kehadiran itu membahayakan tujuan perjanjian, yaitu mengatur keseluruhan daur hidup plastik untuk melindungi kesehatan manusia dan lingkungan.
Baca SelengkapnyaSejak 2021, Jokowi 6 Kali Sampaikan Keresahan WNI Pilih Berobat ke Luar Negeri
12 hari lalu
Presiden Joko Widodo atau Jokowi acap menyampaikan keresahannya soal warga negara Indonesia yang berbondong-bondong berobat ke negara lain, alih-alih dalam negeri.
Baca Selengkapnya5 Penyebab Sulit Tidur pada Penderita Diabetes
13 hari lalu
Ternyata lima masalah ini menjadi penyebab penderita diabetes sulit tidur.
Baca SelengkapnyaPenelitian Ungkap Pelet Plastik Daur Ulang dari Indonesia Mengandung 30 Bahan Kimia Beracun dengan Konsentrasi Tinggi
13 hari lalu
Proyek penelitian di 13 negara ini bertujuan meningkatkan kesadaran global tentang bahan kimia berbahaya dalam plastik daur ulang
Baca SelengkapnyaJokowi Ungkap PR Besar di Bidang Kesehatan: Pintar kalau Sakit Mau Apa?
13 hari lalu
Presiden Jokowi mengungkapkan PR besar Indonesia di bidang kesehatan. Apa saja?
Baca SelengkapnyaPakta Konsumen Nasional Minta Pemerintah Penuhi Hak Konsumen Tembakau
17 hari lalu
Pakta Konsumen Nasional meminta pemerintah untuk memenuhi hak konsumen tembakau di Indonesia.
Baca Selengkapnya