Lumpia Basah Sayuran, Resep Nikmat Setiap Saat

Oleh :
  • Font:
  • Ukuran Font: - +
  • Resep Lumpia Basah Sayuran. Tabloidbintang.com

    Resep Lumpia Basah Sayuran. Tabloidbintang.com

    TEMPO.CO, Jakarta - Resep Lumpia Basah Sayuran adalah salah satu olahan sayur dan buah yang enak disantap setiap saat. Tak terlalu banyak waktu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Resep Lumpia Basah Sayuran ini. Hasilnya, dijamin Anda tak akan kecewa.

    Bahan:

    Bahan kulit:
    150 gram tepung terigu
    1/2 sendok teh (sdt) baking powder
    2 butir telur
    250 mililiter susu cair
    60 gram mentega, lelehkan

    Bahan isi:
    1/2 buah bawang bombai, cincang
    3 siung bawang putih, cincang
    200 gram daging giling
    1 buah wortel, potong korek api
    50 gram taoge
    2 batang daun bawang, iris-iris
    Garam, gula, dan merica bubuk secukupnya

    Saus:
    500 ml air
    2 siung bawang putih, haluskan
    4 buah cabai rawit, iris-iris
    50 gram gula merah, iris-iris
    2 sendok makan (sdm) asam jawa
    Garam secukupnya

    Cara membuat:
    Kulit: campur semua bahan jadi satu, aduk hingga tercampur rata. Panaskan wajan antilengket, buat dadar tipis. Lakukan hingga adonan habis, lalu sisihkan.
    Isi: panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging giling, aduk-aduk hingga berubah warna. Tambahkan wortel, taoge, daun bawang, garam, gula, dan merica, masak hingga matang. Angkat.
    Saus: rebus air, gula merah, bawang putih, dan cabai rawit hingga mendidih. Masukkan asam jawa dan garam. Masak hingga kuah sedikit mengental. Angkat.
    Ambil selembar kulit lumpia, letakkan bahan isi, gulung rapi. Lakukan hingga bahan habis. Sajikan dengan sausnya.

    Porsi: 8 buah

    TABLOIDBINTANG

    Artikel lain:
    5 Jurus Basmi Rayap di Ruma
    Olahraga Saat Puasa? Siapa Takut, Simak 3 Rahasianya
    Bukan Ganteng atau Pintar, Wanita Akan Luluh dengan 1 Sifat Pria


     

     

    Lihat Juga



    Selengkapnya
    Grafis

    Untung Buntung Status Lockdown akibat Wabah Virus Corona

    Presiden Joko Widodo berharap pemerintahannya memiliki visi dan kebijakan yang sama terkait Covid-19. Termasuk dampak lockdown pada sosial ekonomi.