TEMPO.CO, Jakarta - Kekurangan zat besi termasuk masalah yang dialami banyak orang dan berdampak pada anemia. Selain itu, kekurangan zat besi juga menyebabkan kekurangan energi dan rambut rontok. Tubuh pun tak bisa berfungsi dengan maksimal bila kekurangan zat besi.
Selain dari suplemen, ada cara alami yang bisa dilakukan untuk memperoleh zat besi. Sayuran seperti bayam sering dijadikan pilihan, tapi tahukah kita bahwa banyak jenis buah yang bisa dijadikan sumber zat besi? Cobalah beberapa buah-buahan nikmat berikut untuk mendapatkan asupan zat besi yang lebih baik, seperti dilansir India Times. (Baca: Anemia Mengintai, Simak Efek Jangka Panjangnya pada Si Kecil)
1. Anggur kering
Anggur kering atau kismis bukan hanya hiasan dan penambah rasa pada kue dan roti. Anggur kering ini juga sumber zat besi yang tinggi.
2. Fig
Buah ini memang kurang dikenal di Indonesia, tapi mengandung zat besi yang tinggi, baik dimakan langsung atau dikeringkan. Kandungan zat besinya akan berlipat bila buah ini direndam dalam air semalaman.
3. Kurma
Buah ini bukan hanya sangat manis tapi juga memiliki kandungan zat besi yang tinggi. Dalam 250 gram kurma terkandung 3 miligram zat besi.
4. Delima
Meski tak terlalu mudah ditemukan, delima layak dipertimbangkan untuk dikonsumsi setiap hari karena kaya zat besi. Selain bisa dimakan langsung, bulir-bulir delima yang merah menggoda juga bisa ditambahkan pada es campur, salad, atau rujak.
5. Keluarga jeruk
Apapun jenisnya, keluarga jeruk kaya vitamin C. Kita bisa memilih jeruk, jeruk bali, lemon, atau jeruk nipis dan kandungan vitamin C yang tinggi akan membantu tubuh menyerap zat besi dari sayuran hijau dan kacang-kacangan. (Baca:35 Persen Pekerja Wanita Kena Anemia, Produktivitas Anjlok)
6. Buah tropis
Bersyukurlah kita sebagai warga Indonesia karena di negeri tropis ini banyak terdapat buah eksotis dan kaya manfaat kesehatan. Ada jambu batu, pepaya, nanas, mangga, sirsak, srikaya, belimbing, atau nangka, yang tinggi vitamin C dan membantu penyerapan zat besi.
7. Beri-berian
Keluarga beri, seperti stroberi, arbei, raspberi, beri hitam, dan beri biru juga mengandung vitamin C yang sangat tinggi dan membantu penyerapan zat besi dan mencegah anemia.
PIPIT
