Pastel Goreng Ayam Ragout, Renyah Menggoda untuk Berbuka

Reporter

Pastel goreng ayam ragout. Tabloidbintang.com

TEMPO.CO, Jakarta - Pastel goreng ayam ragout cocok untuk disajikan sebagai menu berbuka puasa. Apalagi untuk membuat sajian pastel ini tak akan membuat Anda kerepotan. Silakan coba resep pastel goreng ayam ragout untuk hidangan berbuka puasa.

Bahan:

Bahan kulit:
500 gram tepung terigu
30 gr tepung    maizena
100 gr margarin
200 ml air
Minyak goreng secukupnya

Isi:
2 buah kentang, potong dadu
2 buah wortel, potong dadu
200 gr ayam giling
1 siung bawang putih
1/4 buah bawang bombai
1 sendok makan (sdm) margarin
1/4 sendok teh (sdt) biji pala
100 ml air
1 sdm tepung maizena
garam dan merica bubuk secukupnya

Cara membuat:

Kulit: campurkan tepung terigu, maizena, margarin, dan air, uleni hingga tercampur rata. Simpan dalam lemari pendingin selama 2 jam, sisihkan.

Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Masukkan ayam giling, masak hingga berubah warna. Masukkan wortel dan kentang, tambahkan air garam, merica bubuk dan biji pala masak hingga sayur matang. Tambahkan maizena, aduk rata, sisihkan.

Giling adonan hingga tipis, potong berbentuk lingkaran lalu isi dan lipat pastel, tutup kembali. Lakukan hingga adonan abis. Panaskan minyak dengan api sedang goreng pastel hingga bewarna kuning kecokelatan, angkat dan sajikan.

Porsi: 15 Porsi

TABLOIDBINTANG



Berita lainnya:
7 Fakta Hidup Melajang, Bahagia atau Sengsara?
Psikolog : 7 Alasan Mengapa Seseorang Berselingkuh
Dikejar Sang Idola? Ini 4 Tanda Si Dia Tidak Main-main






Menu Udang Makan Siang Hari Ini, Ini Resep Udang Goreng Krispi dan Sop Udang

4 hari lalu

Menu Udang Makan Siang Hari Ini, Ini Resep Udang Goreng Krispi dan Sop Udang

Udang dapat diolah menjadi berbagai masakan yang lezat, seperti udang goreng krispi dan sop udang. Ini resepnya buat makan siang hari ini.


Resep 5 Jenis Nasi Kuning Lezat untuk Hidangan Keluarga

18 hari lalu

Resep 5 Jenis Nasi Kuning Lezat untuk Hidangan Keluarga

Ada berbagai cara membuat nasi kuning. Dari yang simpel hingga komplet. Belanja bahan pembuatnya bisa melalui Shopee.


Cara Membuat Masker Tomat Agar Kulit Wajah Cerah

18 hari lalu

Cara Membuat Masker Tomat Agar Kulit Wajah Cerah

Manfaat tomat selain untuk masak, dapat digunakan untuk perawatan wajah dengan masker tomat. Bagaimana cara membuatnya?


Resep Kroket Belanda untuk Bekal Sekolah ala Chef Devina Hermawan

48 hari lalu

Resep Kroket Belanda untuk Bekal Sekolah ala Chef Devina Hermawan

Chef Devina Hermawan membagikan resep kroket Belanda yang praktis, menggunakan butter, keju, dan susu, yang dikutip dari siaran pers Anchor.


Dua Resep Rujak Bali yang Segar dan Gurih

22 Juli 2022

Dua Resep Rujak Bali yang Segar dan Gurih

Untuk resep rujak rumput laut, diperlukan bumbu khas berupa kelapa parut yang sudah dipanggang.


Begini Syarat dan Tugas Seorang Apoteker

16 Juli 2022

Begini Syarat dan Tugas Seorang Apoteker

Syarat menjadi apoteker ketika telah mendapatkan gelar akademik sarjana farmasi dan telah lulus kompetensi apoteker. Apa tugas seorang apoteker?


Resep Sop Kaki Kambing Kuah Susu yang Gurih dan Nikmat

11 Juli 2022

Resep Sop Kaki Kambing Kuah Susu yang Gurih dan Nikmat

Beda dengan sop biasa, sop kaki kambing sering menggunakan susu full cream yang memberikan rasa gurih dan nikmat.


Kisah Mi Belitung Atep yang Melegenda di Negeri Laskar Pelangi

22 Mei 2022

Kisah Mi Belitung Atep yang Melegenda di Negeri Laskar Pelangi

Resep mi Belitung yang dibuatnya berasal dari orang tuanya yang merupakan warisan keluarga secara turun temurun.


Gurih Manis Cookies Rasa Selai Kacang untuk Buka Puasa dan Lebaran

15 April 2022

Gurih Manis Cookies Rasa Selai Kacang untuk Buka Puasa dan Lebaran

Ada banyak jenis cookies yang bisa dibuat sendiri di rumah dan menjadi santapan yang ringan dan nikmat untuk berbuka.


Resep Korean Hotteok Isi Selai Kacang, Menu Nikmat untuk Buka Puasa

12 April 2022

Resep Korean Hotteok Isi Selai Kacang, Menu Nikmat untuk Buka Puasa

Selai kacang bisa menjadi isian pengganti dari Korean Hotteok untuk menu buka puasa.