Masih Lapar? Coba Resep Pastel Daging Pedas Ini

Oleh :
  • Font:
  • Ukuran Font: - +
  • Ilustrasi pastel. Youtube

    Ilustrasi pastel. Youtube

    TEMPO.CO, Jakarta - Pastel daging kentang pedas yang nikmat dan renyah akan menjadi sajian berbuka puasa yang pas untuk seluruh anggota keluarga. Pastel daging kentang pedas juga cocok untuk dijadikan bekal berbuka di jalan.

    Bahan:
    600 gram adonan pastel siap pakai
    Minyak goreng secukupnya

    Bahan isi:
    250 gr daging giling
    100 gr kentang, potong dadu
    250 mililiter santan kental
    2 batang serai, memarkan
    2 lembar daun jeruk
    2 lembar daun salam
    1/2 sendok teh (sdt) garam

    Bumbu halus:
    5 buah cabai merah keriting
    5 butir bawang merah
    3 siung bawang putih

    ADVERTISEMENT

    Cara membuat:
    Isi: tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, serai, daun jeruk, masak hingga harum. Masukkan daging dan kentang, masak hingga daging empuk. Tambahkan santan, garam, merica bubuk dan gula, masak hingga sedikit mengering, angkat.
    Ambil dan timbang adonan 30 gram dan giling. Isi dengan tumisan daging dan lipat hingga tertutup rapat. Lakukan hingga adonan dan isi abis. Goreng pastel dengan api sedang, masak hingga kuning kecokelatan, angkat dan sajikan.

    Porsi: 15 Buah

    TABLOIDBINTANG

    Artikel lain:
    Resep Kue dari Buah Tin untuk Buka Puasa
    Sawine , Pencuci Mulut Berempah dari Trinidad
    Muhalbiyah, Puding Khas Ramadan dari Saudi Arabia


     

     

     

    Lihat Juga



    Selengkapnya
    Grafis

    PPKM Level 4 dan 3 di Jawa dan Bali, Ada 33 Wilayah Turun Tingkat

    Penerapan PPKM Level 4 terjadi di 95 Kabupaten/Kota di Jawa-Bali dan level 3 berlaku di 33 wilayah sisanya. Simak aturan lengkap dua level tadi...