TEMPO.CO, Jakarta - Boozy parfait adalah jenis makanan pencuci mulut yang berasal dari Prancis, biasanya jenis dessert ini bersensasi manis dan lembut. Parfait biasanya dikenal sebagai dessert favorit di restoran berkelas. Sebagai jenis dessert favorit dengan cita rasa yang dikenal manis, makanan ini akan memberikan rasa manis yang mendalam dan menambah kenikmatan.
Begini cara pembuatannya, dari laman Gulaku.
Bahan:
5 lembar roti tawar
50 gram mentega
200 gram whipping cream kocok
Buah ceri secukupnya
Saus:
200 gram rasberi frozen
100 gram gula
100 gram selai stroberi
Cara penyajian:
* Oles roti tawar dengan mentega lalu potong dadu. Panggang roti hingga matang, angkat.
* Saus: Masukkan ke panci rasberi, gula, dan selai stroberi, masak hingga mengental, angkat.
* Penyajian: Siapkan gelas saji, masukkan roti panggang, tuang saus rasberi, lalu semprotkan whipping cream, lakukan hal yang sama sekali lagi hingga berlapis. Tambahkan buah ceri. Sajikan.
D.A. CANDRANINGRUM
Baca juga:
Puding Oreo yang Mudah Cara Buatnya
Cara Gampang Membuat Roti Pisang Panggang Klasik
Resep Fruit Bar