Resep Cumi Kuah Asam Pedas  

Oleh :
  • Font:
  • Ukuran Font: - +
  • Cumi Kuah Asam Pedas. tabloidbintang.com

    Cumi Kuah Asam Pedas. tabloidbintang.com

    TEMPO.CO, Jakarta - Bagi penggemar seafood, masakan ini dapat dijadikan alternatif pilihan menu.

    Gurih untuk dinikmati saat cuaca dingin atau panas. Cumi-cumi dengan kuah pedas ditambah dengan sayuran menambah kenikmatan. Kelezatannya membuat selera makan semakin bertambah.

    Bahan:
    500 gram cumi-cumi
    3 sdm minyak untuk menumis
    8 butir bawang merah, haluskan
    5 siung bawang putih, haluskan
    200 ml air
    5 buah belimbing sayur, belah dua
    1 buah wortel, potong-potong
    75 gr buncis, potong 3 cm
    1 batang daun bawang, iris serong
    5 buah cabai merah besar, potong bulat
    Garam dan gula pasir secukupnya

    Bumbu halus:|
    5 buah cabai merah
    10 buah cabai rawit

    ADVERTISEMENT

    Cara membuat:
    1. Buang kulit dan isi perut cumi-cumi, lalu cuci bersih.
    2. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan bumbu halus sampai harum.
    3. Masukkan cumi-cumi, masak hingga berubah warna. Tambahkan wortel, buncis, daun bawang, cabai merah, dan belimbing sayur.
    4. Masukkan garam dan gula pasir, masak sampai matang. Angkat dan sajikan.

    Porsi: 5 Porsi

    TABLOIDBINTANG



     

     

     

    Lihat Juga



    Selengkapnya
    Grafis

    Pujian dan Kado Menghujani Greysia / Apriyani, dari Sapi hingga Langganan Berita

    Indonesia hujani Greysia / Apriyani dengan sanjungan dan hadiah. Mulai dari sapi, emas sungguhan, sampai langganan produk digital. Dari siapa saja?