Bahan Makanan yang Tidak Baik Disimpan di Kulkas

Oleh :
  • Font:
  • Ukuran Font: - +
  • TEMPO/ Nita Dian

    TEMPO/ Nita Dian

    TEMPO.CO, Jakarta - Rutinitas belanja tidak dapat dilakukan setiap hari bagi ibu bekerja. Biasanya ibu menyimpan sejumlah bahan makanan di dalam kulkas.

    Kulkas atau lemari pendingin berfungsi membuat bahan makanan dapat bertahan lebih lama. Walaupun tidak semua bahan makanan dapat disimpan di dalam kulkas, beberapa beberapa bahan makanan bahkan menjadi rusak setelah beberapa waktu tertentu di lemari pendingin. Beberapa bahan makanan yang tidak baik disimpan dalam kulkas:

    1. Rempah–rempah
    Suhu  terbaik untuk menjaga cita rasa dan kualitas rempah alami adalah di suhu ruangan.

    2. Minyak
    Suhu terbaik menyimpan minyak adalah di suhu ruangan. Suhu dingin akan membuat minyak menjadi kental dan keruh.

    3. Saus
    Pada suhu dingin, rempah–rempah di dalam saus akan cepat membusuk. Saus sebaiknya disimpan pada suhu ruangan.

    4. Alkohol
    Cara terbaik menyimpan alkohol adalah di suhu ruangan.

    5. Bawang merah
    Cara terbaik menyimpan bawang merah adalah di ruang terbuka. Suhu dingin akan membuat bawang merah cepat membusuk. Kulkaspun berbau tak sedap karena aroma bawang merah sangat kuat.

    6. Bawang putih
    Suhu dingin dapat mempercepat pertumbuhan jamur dan mengurangi cita rasa bawang. Bawang putih cukup disimpan di ruang yang sejuk.

    7. Madu
    Suhu dingin akan membuat madu menjadi lebih pekat dan mengkristal. Akibatnya, nutrisi madu hilang.

    DINA ANDRIANI

    Berita terpopuler lainnya:

    PerbaikanTrotoar, Ahok: Biar Cewek Bertumit Tinggi Gak Repot
    Pilih-pilih Tas Belanja Trendi
    Luhut Tersandung Panama Papers, Dokumen Ini Ungkap Semuanya


     

     

    Lihat Juga



    Selengkapnya
    Grafis

    Hal yang Dilarang dan Dibatasi Selama Pemberlakuan PSBB Jakarta

    Anies Baswedan memberlakukan rencana PSBB pada 9 April 2020 di DKI Jakarta dalam menghadapi Covid-19. Sejumlah kegiatan yang dilarang dan dibatasi.