Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Bisakah Minum Air Bawang Menyembuhkan Pilek atau Penyakit?

Reporter

Editor

Yunia Pratiwi

image-gnews
Ilustrasi sari bawang. shutterstock.com
Ilustrasi sari bawang. shutterstock.com
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Air bawang menjadi tren di TikTok dengan lebih dari 200 juta tampilan. Dari mempercepat pemulihan dari virus pernapasan syncytial (RSV), infeksi sinus, pilek, dan batuk hingga membantu meningkatkan asma, kesehatan usus, dan tekanan darah, ada banyak klaim kesehatan yang terkait dengan cairan sederhana ini.

Beberapa menempatkan bawang yang dibelah dua di sudut kamar mereka sebagai pembersih udara alami, yang lain memasukkannya ke dalam kaus kaki semalaman ketika mereka sakit, dan (tentu saja) yang lain membuatnya menjadi air bawang sebagai penambah kekebalan alami atau obat semua penuakit.

Tren ini berasal dari tradisi teh bawang Dominika sebagai obat alami. Tergantung pada TikToker mana yang Anda ikuti, air bawang dapat dibuat dengan memotong bawang merah atau kuning (tidak pernah putih), mencampurnya dengan air yang disaring, dan membiarkannya semalaman sebelum diminum. Yang lain akan merebus bawang cincang dan air bersama.

Dua ahli diet dari latar belakang berbeda berbagi pemikiran mereka mengenai tren ini. Ketika ditanya tentang kesan pertama dari tren tersebut, ahli diet Bianca Tamburello, mengatakan hal pertama yang dia pikirkan adalah ramuan air bawang ini tidak enak diminum. 

Ahli diet Brianna Wieser, juga memiliki pendapat yang sama. “Sejujurnya, memikirkan meminum air bawang terdengar sangat tidak menyenangkan,” katanya. “Dikatakan demikian, manfaat kesehatan dari bawang bombay sudah mapan dalam literatur ilmiah, dan budaya telah menggunakan bawang selama berabad-abad untuk berbagai tujuan terapeutik.”

Manfaat bawang untuk kesehatan

Menariknya, bawang bombay adalah salah satu sumber makanan paling kuno yang diketahui oleh para sejarawan, dengan penggunaan kuliner dan pengobatannya ditelusuri kembali ke lebih dari 5 ribu tahun yang lalu. Anggota keluarga allium ini telah digunakan sebagai penambah rasa dan tambahan makanan sehat sejak saat itu, dan untuk alasan yang bagus.

Sementara sayuran hijau mendapatkan semua perhatian, sayuran putih, seperti bawang bombay, memiliki manfaat gizi yang unik. Bawang dikemas dengan nutrisi seperti vitamin, mineral, antioksidan, dan senyawa tanaman lainnya.

“Itu mengandung vitamin C, nutrisi yang terkenal untuk mendukung sistem kekebalan tubuh yang sehat yang penting saat melawan virus atau infeksi,” kata Tamburello. Bawang juga tinggi potasium, mineral dan elektrolit yang membantu menyeimbangkan cairan dalam tubuh, menjaga kesehatan otot, dan mengatur irama jantung. Selain itu, bawang memberikan jumlah vitamin B folat dan B6 yang mengesankan, keduanya penting untuk pertumbuhan sel, tingkat energi, dan metabolisme yang optimal.

Salah satu aspek nutrisi yang paling unik tentang bawang merah adalah kandungan senyawa tanaman organik termasuk antioksidan dan flavonoid seperti quercetin, kaempferol, dan senyawa organosulfur. Faktanya, para peneliti telah menemukan bahwa bawang merah mengandung 25 flavonoid berbeda, menjadikannya salah satu sumber makanan tertinggi. Senyawa tanaman ini sangat efektif dalam memerangi bakteri berbahaya, mengurangi peradangan, dan membasmi radikal bebas dalam tubuh—memperkuat kekuatan super pendukung kekebalan bawang merah. Quercetin juga merupakan antihipertensi yang kuat, artinya dapat membantu mengurangi dan mengatur tekanan darah pada penderita hipertensi atau tekanan darah tinggi kronis. Itu juga telah terbukti melindungi otak untuk membantu mencegah penyakit Alzheimer dan gangguan neurodegeneratif lainnya.

Nutrisi bawang memiliki terjemahan untuk hasil kesehatan yang lebih baik dari berbagai sudut. Senyawa tumbuhan dalam bawang merah yang melawan radikal bebas dalam tubuh tidak membeda-bedakan, dan sebenarnya akan menghambat osteoklas (sel yang memecah jaringan tulang) dengan cara yang sangat bermanfaat. Satu studi menemukan bahwa dalam kelompok studi wanita di atas usia 50 tahun, mereka yang makan bawang setiap hari memiliki kepadatan tulang lima persen lebih besar daripada mereka yang memakannya sebulan sekali atau kurang dan konsumsi bawang yang sering dapat mengurangi risiko patah tulang pinggul hingga 20 persen.

Studi juga menunjukkan bahwa makan bawang dapat membantu mengurangi tekanan darah dan kolesterol, memperbaiki sindrom metabolik, dan bahkan mengatur gula darah. Senyawa organosulfur dalam bawang bahkan telah terbukti memiliki sifat mengurangi kanker.
Asupan allium, termasuk bawang bombay, juga diketahui dapat mengurangi risiko kanker kolorektal, kanker ovarium, dan kanker lambung.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Bawang bahkan dapat membantu kesehatan usus Anda (serius, apa yang tidak bisa mereka lakukan?). Seperti yang dijelaskan Wieser, bawang bombay mengandung sifat prebiotik yang mendukung mikrobioma usus yang beragam, yang diketahui [secara positif] memengaruhi hampir setiap sistem tubuh kita. Sifat prebiotik ini berasal dari serat larut yang dikandung bawang, juga membantu pencernaan yang sehat.

Haruskah Anda mulai minum air bawang?

Satu hal penting yang perlu diketahui adalah bahwa dalam hal nutrisi dan senyawa tanaman, ada yang larut dalam air sementara yang lain larut dalam lemak. Ini berarti nutrisi ini larut menjadi larutan berbasis air atau berbasis lemak untuk akhirnya diserap oleh tubuh. Jadi misalnya, jika Anda makan salad yang penuh dengan vitamin sehat yang larut dalam lemak dengan saus salad bebas lemak dan tidak ada sumber lemak lain, tubuh Anda akan kehilangan nutrisi yang kuat tersebut.

Untuk bawang bombay, semua flavonoid larut dalam air, begitu pula vitamin B, vitamin C, dan semua mineral termasuk potasium. Ini berarti bahwa air bawang setidaknya berada di jalur yang benar dalam hal itu, jadi ketika bawang berada di dalam air, itu akan melepaskan nutrisi ini ke dalam air untuk membuat minuman kaya nutrisi yang mungkin berdampak positif bagi kesehatan Anda.

“Terlepas dari manfaat bawang bagi kesehatan, kemampuan tubuh kita untuk menyembuhkan dan pulih dari penyakit jauh lebih berkaitan dengan kebiasaan gaya hidup kita sehari-hari seperti nutrisi secara keseluruhan, aktivitas fisik, tidur, dan manajemen stres daripada meminum segelas air bawang saat kita sedang tidur. merasa sakit,” kata Wieser.

Saat melihat tren dari perspektif keamanan, Tamburello mengatakan minum air bawang merah tidak menimbulkan risiko bagi mereka yang penasaran untuk mengujinya. Sebab itu penting untuk menemui dokter saat Anda merasa tidak enak badan untuk memastikan kesehatan Anda. kebutuhan kesehatan sepenuhnya dipenuhi dengan pengobatan berbasis penelitian.

Jadi meskipun air bawang tidak akan membahayakan kesehatan Anda, tidak ada “penelitian yang mendukung keefektifan air bawang dalam mempercepat pemulihan dari RSV, infeksi sinus, atau pilek,” kata Tamburello. Penting juga untuk dicatat bahwa TikTok telah menjadi pusat misinformasi kesehatan di masa lalu, sehingga dengan setiap klaim kesehatan yang Anda lihat di media sosial, pastikan untuk melakukan riset.

WELL+GOOD

Baca juga: Cardi B Pakai Air Bawang untuk Pertumbuhan Rambut, Ahli Jelaskan Manfaatnya

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram lebih dulu.

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


UPLAND Project Ekspor Bawang Goreng

7 jam lalu

UPLAND Project Ekspor Bawang Goreng

Tingkatkan Nilai Tambah Produk Pertanian, UPLAND Project Ekspor Bawang Goreng


Manfaat Kandungan Capsaicin pada Cabai Hijau

1 hari lalu

Ilustrasi cabe hijau. woolworths.com.au
Manfaat Kandungan Capsaicin pada Cabai Hijau

Seperti jenis cabai lain, cabai hijau juga mengandung capsaicin yang membuatnya pedas. Apa khasiatnya buat kesehatan?


Ketahui 4 Manfaat Kulit Mangga untuk Kesehatan

5 hari lalu

Ilustrasi mangga muda (Pixabay.com)
Ketahui 4 Manfaat Kulit Mangga untuk Kesehatan

Ternyata, kulit mangga yang sering dibuang oleh banyak orang juga memiliki sejumlah manfaat yang patut diperhatikan. Apa saja?


Inilah 5 Penyakit dengan Tanda Kaki Bengkak

5 hari lalu

Ilustrasi kaki bengkak (edema). Foto : Alomedika.com
Inilah 5 Penyakit dengan Tanda Kaki Bengkak

Kaki bengkak bisa menjadi tanda seseorang mengidap sebuah penyakit.


WHO Sebut Wabah Penyakit di Gaza Bisa Lebih Mematikan daripada Bom

5 hari lalu

Warga Palestina yang terluka dalam serangan Israel terbaring di lantai saat mereka dibantu di rumah sakit Indonesia setelah rumah sakit Al Shifa tidak berfungsi di tengah serangan darat Israel, di utara Jalur Gaza 16 November 2023. REUTERS/Fadi Alwhidi
WHO Sebut Wabah Penyakit di Gaza Bisa Lebih Mematikan daripada Bom

Penyakit dapat membunuh lebih banyak orang dibandingkan bom jika sistem kesehatan Jalur Gaza tidak diperbaiki.


Mengenal Buah Salju Khas Bali, Ini Kandungan dan Manfaatnya

7 hari lalu

Ilustrasi memakan buah-buahan. Shutterstock.com
Mengenal Buah Salju Khas Bali, Ini Kandungan dan Manfaatnya

Ketika dimakan, buah salju memberikan sensasi dingin di mulut dan juga terasa manis menyerupai vanilla.


Mengenal Sup Miju-Miju Kuliner Warga Gaza Palestina, Bagaimana Cara Membuatnya?

8 hari lalu

Miju-miju khas Palestina. Pixabay
Mengenal Sup Miju-Miju Kuliner Warga Gaza Palestina, Bagaimana Cara Membuatnya?

Sup miju-miju atau sup lentil menjadi hidangan penyelamat warga Gaza ketika konflik Palestina dengan Israel tidak kunjung usai.


Harga Bahan Pangan Hari Ini: Beras, Bawang, dan Gula Naik Lagi

8 hari lalu

Suasana Pasar Ceger, Tangerang Selatan pada Jumat, 24 Maret 2023. Pedagang mengeluhkan kenaikan harga pangan pada awal Ramadan. Tercatat harga sejumlah komoditas naik, yaitu cabai, bawang putih, kentang, telur, dan daging. TEMPO/Riani Sanusi Putri
Harga Bahan Pangan Hari Ini: Beras, Bawang, dan Gula Naik Lagi

Harga komoditas bahan pangan rata-rata mengalami kenaikan per hari ini, Kamis, 23 November 2023. Apa saja daftarnya?


Harga Bahan Pokok Hari Ini: Beras, Bawang, dan Gula Kompak Naik

11 hari lalu

Buruh memindahkan karung berisi beras di Pasar Induk Beras Cipinang, Jakarta, Rabu 20 September 2023. Menteri Perdagangan Zulkifli Hasan meminta Perum Bulog dapat mempercepat penyaluran beras untuk menjaga stabilitas harga pangan di daerah. ANTARA FOTO/Aditya Pradana Putra
Harga Bahan Pokok Hari Ini: Beras, Bawang, dan Gula Kompak Naik

Harga pangan yang naik antara lain beras premium, beras medium, bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, dan daging sapi murni.


Bahayakah Makan Ubur-ubur dan Apa Saja Manfaatnya?

13 hari lalu

Ubur-Ubur Kotak, binatang dengan bisa paling beracun di dunia. (Sydney.edu.au/AAP Photo/Kelvin Aitken)
Bahayakah Makan Ubur-ubur dan Apa Saja Manfaatnya?

Siapa sangka, di balik bisa yang siap disebarkan pada musuh, ubur-ubur punya banyak manfaat kesehatan dan telah diolah menjadi aneka makanan lezat.