5 Makanan yang Meningkatkan Lemak Baik dan Mengurangi Kolesterol Jahat

Reporter

Editor

Mila Novita

Ilustrasi biji Chia. Hotho.vn

TEMPO.CO, Jakarta - Kolesterol adalah zat seperti lilin yang diproduksi oleh tubuh yang memiliki banyak fungsi penting termasuk membangun sel-sel tubuh. Ada dua jenis kolesterol, yakni low-density lipoprotein (LDL) atau kolesterol jahat  yang banyak ditakuti karena dapat menyumbat pembuluh darah sehingga memungkinkan terjadinya serangan jantung dan stroke. Tapi ada jenis kolesterol lain yang disebut HDL (high-density lipoprotein) yang dapat meningkatkan kesehatan dan menyelamatkan jantung dan organ lain dari efek buruk kolesterol jahat.

HDL disebut kolesterol baik karena membantu menghilangkan kolesterol berbahaya dari aliran darah. Karena itu, jika kadar HDL tinggi dikaitkan dengan risiko penyakit jantung yang lebih rendah. 

Salah satu cara untuk melawan kadar kolesterol berbahya adalah dengan meningkatkan kadar kolesterol baik. Ini dapat dilakukan dengan menghilangkan gaya hidup yang tidak sehat seperti merokok dan minum alkohol, lalu menambahkan makanan bergizi ke dalam diet. Membatasi lemak jenuh, makanan sarat gula dan makanan berkalori tinggi lainnya juga dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol baik.

Ahli gizi di India Lovneet Batra dalam postingan Instagram baru-baru ini mengungkap tentang makanan untuk meningkatkan kadar kolesterol baik.

1. Biji chia
Biji chia adalah sumber yang baik dari asam lemak omega-3 nabati, serat, dan nutrisi sehat lainnya. Menambahkan biji chia ke dalam makanan dapat membantu menurunkan kadar LDL dan menurunkan tekanan darah.

2. Gandum utuh 
Gandum utuh yang kenyal adalah cara lain yang bagus untuk mendapatkan beta glucan, serat larut yang dapat membantu meningkatkan rasio HDL terhadap LDL.

3. Kenari
Lemak yang ditemukan dalam kenari terutama lemak omega-3, sejenis asam lemak tak jenuh tunggal yang memiliki kualitas pelindung jantung. Dengan demikian kenari menurunkan kolesterol darah total dan meningkatkan HDL atau kolesterol baik.

4. Minyak kelapa
Minyak kelapa terbukti meningkatkan kadar kolesterol, jenis yang baik dan yang buruk. Dan sebenarnya, trigliserida rantai menengah hanya membentuk sedikit asam lemak dalam minyak kelapa.

5. Kedelai
Setara daging, kedelai populer dengan kebaikan lemak tak jenuh, serat, dan protein. Isoflavon dalam kedelai meningkatkan kadar kolesterol baik dan fitoestrogen mengurangi kadar LDL dan trigliserida. 

HINDUSTAN TIMES

Baca juga: Kolesterol Tinggi Harus Diwaspadai, Apa Saja Penyebabnya?

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram lebih dulu.






Fakta Menarik Viral Nasi Minyak di Surabaya

2 jam lalu

Fakta Menarik Viral Nasi Minyak di Surabaya

Nasi minyak kuliner Surabaya sering dibicarakan belakangan ini, karena banyaknya minyak goreng yang dicampur dalam hidangan hingga menjadi viral.


Inilah 6 Mitos yang Keliru terkait Kesehatan Jantung

3 hari lalu

Inilah 6 Mitos yang Keliru terkait Kesehatan Jantung

Selama ini terdapat sejumlah mitos terkait kesehatan jantung, salah satunya menurunkan intensitas kegiatan fisik setelah didiagnosis memiliki masalah jantung.


Sebagai Obat Herbal, Inilah Khasiat Daun Jambu Biji

4 hari lalu

Sebagai Obat Herbal, Inilah Khasiat Daun Jambu Biji

Daun jambu biji dapat dijadikan obat herbal yang banyak khasiatnya.


Koma Makanan, Kondisi Mendadak Mengantuk atau Lesu Saat Kenyang

4 hari lalu

Koma Makanan, Kondisi Mendadak Mengantuk atau Lesu Saat Kenyang

Tak ada kesimpulan pasti penyebab koma makanan. Tapi?


Lemak Visceral Bisa Berkurang dengan Minum Kopi, Ini Kata Ahli dan Penelitiannya

5 hari lalu

Lemak Visceral Bisa Berkurang dengan Minum Kopi, Ini Kata Ahli dan Penelitiannya

Perubahan gaya hidup bisa bantu menghilangkan lemak visceral termasuk minum kopi


Benarkah Terlalu Banyak Makan Telur bisa Bikin Bisul?

5 hari lalu

Benarkah Terlalu Banyak Makan Telur bisa Bikin Bisul?

Telur dianggap bisa bikin bisul


10 Risiko Melakukan Sedot Lemak

5 hari lalu

10 Risiko Melakukan Sedot Lemak

Di samping manfaatnya menghilangkan lemak, berikut sejumlah risiko melakukan sedot lemak.


Selain untuk Kecantikan, Inilah 6 Manfaat Sedot Lemak bagi Kesehatan

5 hari lalu

Selain untuk Kecantikan, Inilah 6 Manfaat Sedot Lemak bagi Kesehatan

Sedot lemak bermanfaat bagi kesehatan selain untuk kecantikan. Apa saja?


3 Hal yang Diperhatikan saat Memilih Minyak Goreng Sehat

5 hari lalu

3 Hal yang Diperhatikan saat Memilih Minyak Goreng Sehat

Ahli nutrisi menguraikan tiga hal yang perlu diperhatikan saat memilih minyak goreng sehat, dari kandungan asam lemak, ekstraksi, dan titik asap.


Jangan Sisihkan Lemak dari Pola Makan meski Sedang Diet

6 hari lalu

Jangan Sisihkan Lemak dari Pola Makan meski Sedang Diet

Lemak merupakan salah satu komponen dalam pemenuhan gizi seimbang dan ini perlu dicukupi jumlahnya dalam setiap menu makan, termasuk yang diet.