Trik Memasak di Dapur jadi Lebih Mudah, dari Mengupas Jahe hingga Rebus Telur

Reporter

Editor

Mila Novita

Ilustrasi wanita memasak di rumah. Freepik.com/Senivpetro

TEMPO.CO, Jakarta - Memasak bisa terasa seperti beban bagi mereka yang tidak menyukainya, terutama, memotong, membersihkan, dan mengupas. Namun, trik dan tips tertentu dapat membuat prosesnya tampak mudah. 

Master Chef India Pankaj Bhadouria membagikan beberapa tips mengatasi kesulitan di dapur melalui laman Instagram-nya, cek di bawah ini. 

1. Cara merebus telur tanpa pecah

Saat merebus telur, tambahkan sedikit cuka putih. Cuka putih tidak hanya akan memudahkan mengupasnya, tetapi jika telur pecah saat direbus, telur juga tidak akan menyebar di dalam air.

2. Mengusir kecoak

Kecoak di dapur seperti mimpi buruk dan menyingkirkan binatang ini juga tidak mudah. Jadi, jika ada serangan kecoa di dapur, ikuti saja saran koki dan taburkan bubuk borat di sudut laci dan rak dan biarkan keajaiban terjadi.

3. Cara mengupas jahe dengan mudah

Tidak perlu pisau untuk mengupas jahe. "Kamu bisa menggunakan sendok untuk mengikisnya," katanya dalam video.

4. Cara merebus sayuran agar warnanya lebih cerah

Tambahkan sedikit gula saat merebus sayuran seperti kacang polong, wortel, dan buncis. Ini akan membuat warnanya lebih cerah dan indah.

5. Cara menghilangkan noda kunyit dari peralatan makan

Kunyit yang merupakan salah satu bumbu andalan di dapur sering kali meninggalkan noda pada peralatan makan. Barang pecah belah bernoda kuning tidak bagus ketika disajikan kepada tamu. Untuk menghilangkan nodanya, gosok dengan dasar baking soda, diamkan selama 30 menit lalu cuci dengan air.

INDIAN EXPRESS

Baca juga: 4 Tips Menjaga Bahan Makanan Tetap Segar dan Berkualitas

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik Tempo.co Update untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram lebih dulu.






Inilah 4 Rekomendasi Menu Sarapan yang Sehat

1 hari lalu

Inilah 4 Rekomendasi Menu Sarapan yang Sehat

Menu makanan yang salah ketika sarapan membuat tubuh menjadi mudah lelah dan menimbulkan masalah kesehatan.


Trik Memasak Ubi Jalar Agar Lebih Ramah Gula Darah

3 hari lalu

Trik Memasak Ubi Jalar Agar Lebih Ramah Gula Darah

Menurut ahli memanggang ubi jalar dapat menaikkan skor indeks glikemiknya dari 60 menjadi 90


Tips Menyiapkan Makanan Sehat dari Pakar Memasak

3 hari lalu

Tips Menyiapkan Makanan Sehat dari Pakar Memasak

Pilihan makanan sehat itu berbeda bagi setiap orang. Namun ada berbagai cara menyiapkan makanan yang tetap perlu diperhatikan.


Ayam dan Telur, Sumber Protein Ideal selain Daging Sapi

8 hari lalu

Ayam dan Telur, Sumber Protein Ideal selain Daging Sapi

Ahli gizi mengatakan ayam dan telur merupakan sumber protein yang ideal, baik dari sisi gizi, harga, hingga lingkungan.


Pewarna Alami hingga Sintetis untuk Batik

10 hari lalu

Pewarna Alami hingga Sintetis untuk Batik

Kelapa yang mudaj dijumpai di daerah tropis seperti Indonesia yang dapat digunakan sebagai warna krem kecokelatan pada batik.


6 Tips Aman Memperkenalkan Makanan yang Berpotensi Picu Alergi pada Anak

10 hari lalu

6 Tips Aman Memperkenalkan Makanan yang Berpotensi Picu Alergi pada Anak

Memperkenalkan alergen sejak dini dapat mengurangi risiko alergi makanan tertentu hingga 80 persen.


Kemendag Klaim Harga Telur Stabil, Rp 27- 30 Ribu Per Kilogram

13 hari lalu

Kemendag Klaim Harga Telur Stabil, Rp 27- 30 Ribu Per Kilogram

Plt. Direktur Jenderal Perdagangan Dalam Negeri Kementerian Perdagangan (Kemendag) Syailendra mengklaim harga telur rata-rata mencapai Rp 27 ribu per kilogram.


Kementan Jamin Ketersediaan Telur di Indonesia Timur Aman

15 hari lalu

Kementan Jamin Ketersediaan Telur di Indonesia Timur Aman

Produksi telur di Sulawesi Selatan mengalami surplus.


5 Makanan Sehari-hari yang Mungkin Dapat Memicu Alergi

22 hari lalu

5 Makanan Sehari-hari yang Mungkin Dapat Memicu Alergi

Alergi sendiri terjadi ketika tubuh bereaksi terhadap sesuatu di lingkungan yang tidak berbahaya bagi kebanyakan orang.


Dua Hari Setelah Jokowi Naikkan Harga BBM, Harga-harga Kebutuhan Pokok di Pasar Langsung Naik

25 hari lalu

Dua Hari Setelah Jokowi Naikkan Harga BBM, Harga-harga Kebutuhan Pokok di Pasar Langsung Naik

Data menunjukkan harga kebutuhan pokok di pasar-pasar di Kabupaten Tangerang langsung naik Senin kemarin setelah Jokowi naikkan harga BBM.