TEMPO.CO, Jakarta - Bagi para pelaku diet, roti adalah musuh terbesar. Begitu mereka memutuskan untuk melakukan diet apa pun untuk menurunkan berat badan atau mempertahankan berat badan yang sehat, mereka mencoret roti dari daftar belanjaan mereka. Hal ini karena roti tinggi karbohidrat sehingga menyulitkan penurunan berat badan dan meningkatkan jumlah kalori harian.
Tapi karbohidrat tidak harus selalu menjadi kambing hitam diet jika Anda menambahkan yang tepat. Asupan karbohidrat sama pentingnya dengan protein untuk berat badan. Tidak sama sekali mengkonsumsinya dapat memperlambat penurunan berat badan Anda. Roti membuat sarapan pagi cepat. Padukan dengan telur, sayuran, atau olesan sehat, hanya dua potong saja bisa membuat Anda kenyang lebih lama.
Berikut ini empat jenis roti yang bisa ditambahkan dalam diet Anda seperti dilansir dari laman Times of India
1. Roti biji-bijian utuh
Roti biji-bijian utuh adalah pilihan yang paling sehat untuk berat badan. Ini memberi Anda nutrisi dari beberapa biji-bijian seperti gandum, barley, jagung, dan lainnya.Menambahkan roti gandum ke dalam makanan dapat menurunkan risiko penyakit kardiovaskular dan mengurangi pertumbuhan pembuluh darah yang memberi makan tumor. Jenis roti ini lebih berserat dan meningkatkan kesehatan usus.
2. Roti gandum utuh
Nomor kedua dalam daftar adalah roti gandum. Roti jenis ini juga mengandung dedak, kuman, dan endosperma, tetapi terbuat dari gandum. Namun, itu jauh lebih sehat daripada roti biasa dengan tepung halus, yang rendah nutrisi dan dikaitkan dengan obesitas. Ini kaya nutrisi dan dapat membantu Anda dalam lebih dari satu cara. Roti gandum membantu meningkatkan kesehatan jantung dan mengurangi risiko diabetes tipe 2.
3. Sprouted whole grain
Roti kecambah terbuat dari biji-bijian yang tumbuh dari paparan panas dan kelembaban. Studi menunjukkan bahwa tunas dapat meningkatkan kandungan nutrisi biji-bijian, membuatnya lebih sehat. Secara alami, makan jenis biji-bijian ini memberi Anda lebih banyak nutrisi yang dapat membantu menurunkan berat badan dengan cepat dan bahkan mengurangi risiko penyakit kronis. Ini juga dapat membantu mengelola kadar gula darah Anda.
4. Roti oat
Oat adalah biji-bijian sehat yang sangat baik dan manik-manik yang terbuat darinya mengandung jumlah nutrisi yang sama. Jenis roti ini biasanya terbuat dari kombinasi oat, tepung gandum utuh, ragi, air, dan garam. Kaya akan serat, magnesium, vitamin B1, zat besi, dan seng. Serat di dalamnya dapat membantu mengatur gula darah, menurunkan tekanan darah tinggi, dan mengatur kadar kolesterol. Carilah roti yang terbuat dari oat dan tepung gandum utuh sebagai dua bahan pertama.
Baca juga: 4 Ciri-ciri Roti Sudah Basi
Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik Tempo.co Update untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram lebih dulu.
