TEMPO.CO, Jakarta - Bingung mau hidangkan menu di pagi awal pekan, pisang bisa jadi pilihan.
Pisang adalah salah satu buah yang mudah dijumpai di Indonesia. Buah ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis.
Selain dimakan langsung, pisang juga bisa diolah menjadi berbagai macam camilan. Dilansir dari berbagai sumber, berikut adalah 5 olahan pisang yang mudah dibuat :
- Pisang karamel gula merah
Pisang karamel adalah salah satu camilan yang cukup populer. Olahan ini hanya memerlukan sedikit bahan, yakni pisang, gula merah, gula pasir dan air. Untuk membuatnya, pertama-tama goreng pisang selama beberapa saat. Setelah itu, lelehkan gula merah dan gula pasir dengan sedikit air. Jika sudah menjadi larut, masukkan pisang dan aduk hingga jadi.
- Pisang nugget
Selain daging ayam dan sapi, pisang juga bisa diolah menjadi nugget. Setelah diiris, pisang dibalur dengan telur dan tepung roti lalu digoreng. Olahan ini memiliki tekstur yang krispi dan bisa dipadukan dengan berbagai topping, seperti coklat, meses dan greentea.
- Pisang keju
Olahan pisang yang mudah dibuat selanjutnya adalah pisang keju. Cara membuat olahan ini cukup dengan menggoreng pisang hingga kecoklatan, lalu diberi toping keju dan kental manis. Pisang keju cocok dimakan selagi masih hangat.
- Cekodok
Cekodok adalah salah satu camilan khas Malaysia. Olahan ini terbuat dari pisang yang dicampur dengan tepung terigu, air dan telur. Selanjutnya, adonan disendoki dan digoreng hingga kering. Cekodok bisa dimakan begitu saja atau ditaburi gula bubuk. Bentuknya yang kecil membuat camilan ini mudah untuk dimakan oleh siapa saja.
- Nagasari
Nagasari merupakan salah satu jajanan pasar yang disukai banyak orang. Olahan ini terbuat dari pisang, tepung beras, tapioka, santan, daun pandan, gula pasir dan garam. Semua bahan kemudian dicampur, dimasak hingga mengental, dilipat menggunakan daun pisang dan dikukus selama kurang lebih 25 menit.
SITI NUR RAHMAWATI
Baca: Simak, Ini Makanan Tinggi Kolesterol yang Baik Dikonsumsi
