10 Makanan Sehat bagi Penderita Diabetes, Bantu Mengontrol Gula Darah

Reporter

Editor

Mila Novita

Ilustrasi kacang-kacangan. Unsplash/Peter Feghali

TEMPO.CO, Jakarta - Pengidap diabetes perlu memilih makanan yang tepat guna membantu mengatur kadar gula darah untuk mencegah komplikasi. Mengonsumsi makanan dengan indeks glikemik rendah dapat menurunkan kadar gula darah pada penderita diabetes tipe 1 dan tipe 2 dalam jangka panjang.

Melansir dari laman Indian Express, nutrisi untuk pasien diabetes bervariasi dari pada setiap orang, tetapi secara umum Ganesh Kadhe, pakar nutrisi dari India, merekomendasikan 10 makanan terbaik yang membantu mengontrol kadar gula darah. 

1. Kacang-kacangan

Kacang-kacangan menyediakan karbohidrat dan protein. Makana ini juga memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dibandingkan dengan makanan yang hanya mengandung karbohidrat, juga dapat mengelola gula darah dengan lebih baik. 

Sebuah penelitian menemukan bahwa mengonsumsi semangkuk kacang setiap hari selama tiga bulan berturut-turut dapat dikategorikan sebagai diet rendah glikemik yang bermanfaat untuk menurunkan HbA1c yang berikatan dengan gula darah setengah poin persentase.

2. Apel

Buah-buahan kaya akan gula dan karbohidrat alami, itulah sebabnya orang salah paham bahwa penderita diabetes harus menghindarinya. Beberapa buah membantu mengatur kadar gula darah, seperti apel yang kaya akan vitamin C, tinggi serat dan bebas lemak.

3. Almond

Almond kaya akan magnesium dan mineral yang membantu tubuh menggunakan insulinnya sendiri secara lebih efektif. Almond mengandung asam lemak tak jenuh tunggal, protein dan serat sehingga baik membantu mengelola kadar glukosa darah. Cobalah untuk mengonsumsi almond setiap hari sebagai penyeimbang gula darah.

4. Bayam

Sayuran mengandung banyak serat dan sedikit karbohidrat sehingga memiliki sedikit efek pada gula darah. Bayam menjadi pilihan tepat karena memiliki kalori rendah. 100 gram bayam memiliki 21 kalori. Bayam juga memiliki kandungan magnesium dan serat yang ramah gula darah.

5. Chia seed

Menurunkan atau mengatur berat badan adalah salah satu hal terbaik yang dapat dilakukan untuk menurunkan gula darah. Chia seed membantu untuk itu. Chia seed mengandung serat, protein serta menyediakan 18 persen konsumsi kalsium harian. Dalam satu penelitian, orang dengan diabetes yang menambahkan sekitar satu ons biji chia ke dalam diet dengan kontrol kalori selama enam bulan menurunkan empat pon dan memangkas satu setengah inci dari lingkar pinggang mereka. 

6. Formula khusus untuk diabetes

Tambahkan formula khusus yang mengandung karbohidrat kompleks, vitamin & anti-oksidan untuk membantu mengelola glukosa yang stabil. Idealnya formula ini ditambahkan di tiap waktu makan, baik sarapan, makan siang, maupun makan malam.

7. Blueberry

Selain apel, blueberry menjadi pilihan buah-buahan selanjutnya. Salah satu studi mengemukakan bahwa mengonsumsi blueberry dua cangkir setiap harinya dapat meningkatkan sensitivitas insulin pada orang yang kelebihan berat badan dengan resistensi insulin. 

8. Oatmeal

Oatmeal merupakan gandum utuh sehingga memiliki jumlah serat yang sehat. Penting untuk memilih makanan kaya serat karena serat membantu memperlambat penyerapan karbohidrat. Namun, perlu diingat oat instan yang diproses secara cepat cenderung memiliki indeks glikemik tinggi karena ada tambahan gula.

9. Kunyit

Kandungan kurkumin yang ada pada kunyit membantu menjaga kesehatan pankreas dan mencegah pradiabetes berubah menjadi diabetes tipe 2. 

10. Teh kamomil

Baru-baru ini penelitian menemukan bahwa teh chamomile atau kamomil dapat membantu mengelola kadar gula darah, menurunkan insulin dan resistensi insulin. Minumlah satu cangkir teh kamomil sesudah makan sebanyak tiga kali sehari selama enam minggu berturut-turut.

Baca juga: Masih Muda Sudah Mengidap Diabetes Tipe 2, Pakar Menyebut Penyebab Utamanya

SITI HAJAR SUWARDI 






Tips Menyiapkan Makanan Sehat dari Pakar Memasak

1 jam lalu

Tips Menyiapkan Makanan Sehat dari Pakar Memasak

Pilihan makanan sehat itu berbeda bagi setiap orang. Namun ada berbagai cara menyiapkan makanan yang tetap perlu diperhatikan.


Lupakan Kesegaran Es Teh Manis, Pilih yang Tawar agar Lebih Sehat

3 jam lalu

Lupakan Kesegaran Es Teh Manis, Pilih yang Tawar agar Lebih Sehat

Dokter memaparkan dampak yang bisa terjadi bila mengonsumsi terlalu banyak gula. Jadi, daripada minum es teh manis, lebih baik pilih yang tawar.


Inilah 6 Makanan dan Minuman yang Tinggi Gula, Salah Satunya Jus Buah

4 jam lalu

Inilah 6 Makanan dan Minuman yang Tinggi Gula, Salah Satunya Jus Buah

Mengonsumsi makanan dan minuman yang mengandung tinggi gula dapat berbahaya bagi kesehatan.


3 Cara Sehat Detoksifikasi dengan Makanan Menurut Ahli

4 jam lalu

3 Cara Sehat Detoksifikasi dengan Makanan Menurut Ahli

Tidak ada satu pun makanan atau minuman (seperti teh detoks) atau diet detoks yang dapat mendetoksifikasi tubuh Anda


Kuasa Hukum Sebut Lukas Enembe Sudah 4 Kali Stroke, Apa Saja Penyebab dan Gejala Stroke?

6 jam lalu

Kuasa Hukum Sebut Lukas Enembe Sudah 4 Kali Stroke, Apa Saja Penyebab dan Gejala Stroke?

Kuasa hukum tersangka Gubernur Papua Lukas Enembe menyebut kliennya sudah 4 kali kena stroke. Apa saja gejala stroke?


Mengenal Gula Rafinasi dan Efek Negatifnya jika Dikonsumsi Berlebihan

7 jam lalu

Mengenal Gula Rafinasi dan Efek Negatifnya jika Dikonsumsi Berlebihan

Makanan dan minuman banyak mengandung gula rafinasi. Namun tidak banyak yang mengetahui gula rafinasi punya efek negatif.


Bolehkah Penderita Diabetes Makan Mangga?

7 jam lalu

Bolehkah Penderita Diabetes Makan Mangga?

Kandungan gula alami yang tinggi membuat mangga menjadi buah yang banyak dihindari oleh penderita diabetes. Begini penjelasannya?


Terbuat Dari Fermentasi Sari Apel, Cuka Sari Apel Memberikan Khasiat Kesehatan Bagi Tubuh

8 jam lalu

Terbuat Dari Fermentasi Sari Apel, Cuka Sari Apel Memberikan Khasiat Kesehatan Bagi Tubuh

Selama beberapa tahun terakhir, minuman fermentasi telah menggunakan berbagai buah-buahan, salah satunya apel yang menjadi - cuka sari apel.


4 Manfaat Mangga, Baik untuk Turunkan Risiko Kanker

16 jam lalu

4 Manfaat Mangga, Baik untuk Turunkan Risiko Kanker

Buah mangga simpan segudang manfaat untuk kesehatan tubuh, antara lain menurunkan risiko kanker dan kesehatan sistem pencernaan.


Perhatian, Kebutuhan Protein Harian Setiap Orang Berbeda

1 hari lalu

Perhatian, Kebutuhan Protein Harian Setiap Orang Berbeda

Kebutuhan protein harian setiap orang berbeda, tergantung pada banyak faktor seperti berat badan, berapa banyak otot yang dimiliki.