Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Resep Bubur Kacang Hijau ala Ayudia C, Praktis Masak Pakai Rice Cooker

Reporter

Editor

Mila Novita

image-gnews
Bubur kacang hijau ala Ayudia C (Instagram/@ayudiac)
Bubur kacang hijau ala Ayudia C (Instagram/@ayudiac)
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Bubur kacang hijau merupakan salah satu makanan favorit untuk sarapan atau di saat senggang. Selain kaya nutrisi, makanan ini juga mudah dibuat. Tak percaya? Coba simak cara membuat bubur kacang hijau ala Ayudia C. 

Aktris dan influencer itu membuat bubur kacang hijau dengan menggunakan rice cooker digital yang memiliki beberapa pilihan menu memasak. Karena menggunakan rice cooker, dia tak perlu bolak-balik mengaduk-aduk kacang hijau agar matang merata. Plus, sebelum dimasak, dia merendam kacang hijau terlebih dahulu agar lebih lunak. 

Simak resep bubur kacang hijau ala Ayudia C yang dibagikan di Instagram Story-nya, Minggu, 13 Juni 2021. 

Bahan 
-1/2 hingga 1 gelas kacang hijau 
-1 lembar daun pandan
-sepotong jahe 
-sirop maple atau pemanis lainnya
-krim atau susu 

Cara membuat
1. Cuci bersih kacang hijau, lalu rendam dengan air matang di wadah tertutup. Ayudia merendamnya dari pagi dan malam baru dimasak. Menurut dia, kacang hijau perlu direndam karena keras. Perendaman 6-7 jam sudah cukup untuk membuatnya lebih lunak dan cepat dimasak. 

2. Masukkan kacang hijau ke dalam rice cooker, tambahkan air secukupnya. "Nggak usah pakai ukuran udah, tenang aja pasti jadi. Yang penting seberapa banyak kacang ijonya, airnya terendam sepenuhnya. Nggak usah tinggi banget airnya," tulis Ayudia yag terakhir membuat bubur ini saat hamil Dia Sekala Bumi lima tahun lalu. 

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

3. Masukkan daun pandan yang telah diikat simpul, plus jahe.

4. Set masak lambat (slow cook) selama 60 menit atau sesuaikan dengan banyaknya kacang hijau. 

5. Setelah kacang hijau mengembang, tambahkan pemanis. Ayudiah memakai sirop mapel. "Secukupnya, ingat, kebanyakan gula bisa bikin penuaan loh!" tulis dia dengan emoji tertawa.

6. Setelah matang, sajikan bubur kacang hijau dalam mangkuk. Tambahkan krim atau susu kesukaan untuk menambah rasa gurih. 

Baca juga: Manfaat Kacang Hijau untuk Ibu Hamil, Cegah Lahir Prematur dan Cacat Janin

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Pakar Kesehatan Rekomendasikan Cara Pertolongan Pertama Anak Demam

7 hari lalu

Suasana di salah satu ruangan bangsal anak khusus pasien terserang demam berdarah dengue (DBD) di RSUD TC Hillers Maumere, Kabupaten Sikka, NTT, Rabu, 11 Maret 2020. Hingga Rabu siang, jumlah kasus DBD di NTT sudah mencapai 3.109 kasus dengan jumlah korban yang meninggal mencapai 37 orang yang tersebar di 22 kabupaten dan kota se-NTT. ANTARA/Kornelis Kaha
Pakar Kesehatan Rekomendasikan Cara Pertolongan Pertama Anak Demam

Dr Mulya Rahma Karyanti, SpA(K), M.Sc memberikan rekomendasi pertolongan pertama saat anak demam yakni memberinya minum sesering mungkin.


Murah dan Lezat, ini 3 Resep Olahan Jamur Enoki

7 hari lalu

Kreasi resep jamur enoki krispi/Foto: Doc. Cookpad/Dian Yunita
Murah dan Lezat, ini 3 Resep Olahan Jamur Enoki

Jamur enoki tengah ramai diperbincangkan di kalangan pencinta kuliner karena kepopulerannya sebagai hidangan ala Korea Selatan. Jamur enoki dapat diolah menjadi berbagai masakan dengan rasa yang lezat.


Memasak Ikan Gurame Selain Asam Manis, Ini 2 Resepnya

9 hari lalu

Gurame gulai kuning. shutsterstock.com
Memasak Ikan Gurame Selain Asam Manis, Ini 2 Resepnya

Di Indonesia, ikan gurame salah satu bahan makanan untuk berbagai masakan


Resep Pancake Durian Simpel Tapi Lezat

26 hari lalu

Pancake durian. Istimewa
Resep Pancake Durian Simpel Tapi Lezat

Pancake durian ini pertama kali dipelopori oleh pedagang-pedagang kue rumahan di Kota Medan. Namun kini pancake durian telah tersebar di berbagai kota


3 Resep Olahan Labu Siam

31 hari lalu

Ilustrasi labu siam (Wiki)
3 Resep Olahan Labu Siam

Tiga varian resep olahan labu siam yang bisa Anda coba buat di rumah yakni bolu kukus labu siam, bobor bayam labu siam, dan Lodeh labu siam.


Resep Mudah Membuat Wedang Ronde

33 hari lalu

Wedang Ronde Spesial Campur di Kedai Wedang Warna-Warni, Jalan Gardujati No. 52, Bandung. TEMPO/Gilang Mustika Ramdani
Resep Mudah Membuat Wedang Ronde

Wedang ronde terkenal dengan isian bola-bola ketan yang kenyal dan bumbu rempah yang hangat. Berikut resep membuatnya.


Resep Es Laksamana Mengamuk yang Jadi Jamuan Jokowi untuk 3 Capres

34 hari lalu

Presiden Joko Widodo makan siang bersama calon presiden Ganjar Pranowo (kiri), Anies Baswedan (kanan), dan Prabowo Subianto di Istana Negara, Jakarta, Senin 30 Oktober 2023. TEMPO/Subekti.
Resep Es Laksamana Mengamuk yang Jadi Jamuan Jokowi untuk 3 Capres

Berikut resep es laksamana mengamuk khas Riau yang disantap Jokowi bersama tiga capres.


Resep Membuat Ayam Kodok, Salah Satu Menu Makan Siang saat Jokowi Menjamu 3 Capres di Istana

34 hari lalu

Ayam kodok. Istimewa
Resep Membuat Ayam Kodok, Salah Satu Menu Makan Siang saat Jokowi Menjamu 3 Capres di Istana

Berikut resep mudah membuat ayam kodok yang bisa Anda coba di rumah.


Resep Mudah Membuat Es Dawet

41 hari lalu

Ilustrasi es dawet. shutterstock.com
Resep Mudah Membuat Es Dawet

Berikut resep membuat es dawet yang bisa Anda coba di rumah.


Pilihan Memasak Bubur Manis, Apa Saja Variasi Resepnya?

42 hari lalu

Bubur Sumsum. kemenkes.go.id
Pilihan Memasak Bubur Manis, Apa Saja Variasi Resepnya?

Bikin bubur manis, pilihan menunya ada bubur kacang hijau, bubur ketan hitam dan bubur sumsum