Menurut Studi, Kebiasaan Makan Ini Bikin Otak Cepat Tua

Reporter

Editor

Mila Novita

Ilustrasi makanan manis seperti cupcakes. Unsplash.com/Viktor Forgacs

TEMPO.CO, Jakarta - Beberapa jenis makanan, termasuk yang manis, digoreng, dan melalui pemrosesan panjang dapat menggagalkan diet. Ternyata tidak hanya itu, makanan-makanan tersebut juga dapat menyebabkan penuaan otak lebih dini, terutama jika dibandingkan dengan orang yang mengikuti pola makan Mediterania.

Hal itu diungkapkan dalam sebuah penelitian yang diterbitkan di Alzheimer's & Dementia: The Journal of Alzheimer's Association pada 7 Januari 2021, seperti dikutip Eat This, Senin, 11 Januari 2021. Para peneliti mengamati efek makanan diet Barat pada orang dewasa yang lebih tua, dibandingkan dengan diet Mediterania

Makanan yang termasuk pola makan Barat antara lain makanan yang digoreng, permen, daging merah dan olahan, produk susu berlemak penuh. 

Para ilmuwan menemukan, orang yang mengikuti pola makan Mediterania yang ketat berupa sayuran, buah-buahan, biji-bijian, ikan, minyak zaitun, kacang-kacangan, biji-bijian, dan polong-polongan dan membatasi jenis makanan lain memiliki otak yang berusia 5,8 tahun lebih muda dibandingkan dengan diet Barat.

Penelitian ini melibatkan 5.001 peserta yang mengikuti diet Mediterania selama hampir 20 tahun. Para ilmuwan menemukan, peserta yang menjalani pola makan paling dekat dengan diet Mediterania dan membatasi makanan diet Barat mengalami penurunan kognitif yang lebih lambat. 

"Sedangkan partisipan yang makan lebih banyak dari diet Barat tidak memiliki efek menguntungkan dalam memperlambat penurunan kognitif. "

Salah satu penulis studi, Puja Agarwal, seorang ahli epidemiologi nutrisi dan asisten profesor di Departemen Penyakit Dalam di Rush Medical College, mengatakan studi lain menunjukkan bahwa daging merah dan olahan, makanan yang digoreng dan asupan biji-bijian yang rendah dikaitkan dengan peradangan yang lebih tinggi dan penurunan kognitif yang lebih cepat di usia tua.

"Semakin banyak kita memasukkan sayuran berdaun hijau, sayuran lain, buah beri, minyak zaitun, dan ikan ke dalam makanan kita, semakin baik untuk otak dan tubuh kita yang menua,” kata dia seperti dikutip Science Daily.






Menurut Studi Makan Larut Malam Bikin Lebih Lapar Keesokan Paginya

46 menit lalu

Menurut Studi Makan Larut Malam Bikin Lebih Lapar Keesokan Paginya

Jika Anda sering makan larut malam mungkin sudah waktunya untuk menghentikan kebiasaan itu


Cara Cegah Obesitas: Banyak Konsumsi Buah, Sayur, dan Makanan Bebas Lemak

1 hari lalu

Cara Cegah Obesitas: Banyak Konsumsi Buah, Sayur, dan Makanan Bebas Lemak

Penyakit obesitas bisa dihindari dengan melakukan pola hidup sehat mulai dari menjaga pola makan, aktivitas, hingga tidur yang cukup.


Begini Efek Setelah Mengidap Covid-19

1 hari lalu

Begini Efek Setelah Mengidap Covid-19

Usai mengidap Covid-19 ternyata dapat mempengaruhi fungsi kogitif otak. Apa efek samping lainnya?


Hindari 8 Aktivitas Ini Setelah Makan

1 hari lalu

Hindari 8 Aktivitas Ini Setelah Makan

Hal yang perlu dilakukan setelah makan adalah tetap bergerak, tetapi tidak melakukan gerakan intens atau berlebihan.


Kenali Penyebab dan Jenis Hidrosefalus, Penumpukan Cairan di Tengkorak yang Membahayakan Otak

1 hari lalu

Kenali Penyebab dan Jenis Hidrosefalus, Penumpukan Cairan di Tengkorak yang Membahayakan Otak

Diperkirakan 1 hingga 2 dari setiap 1.000 bayi di Amerika Serikat lahir dengan hidrosefalus.


Faktor Penyebab Obesitas Bukan Cuma Salah Pola Makan

2 hari lalu

Faktor Penyebab Obesitas Bukan Cuma Salah Pola Makan

Obesitas tentu berpengaruh bagi kesehatan tubuh. Ternyata, penyebab kelebihan berat badan tak hanya soal salah pola makan.


Bahaya Makan Sekali Sehari

2 hari lalu

Bahaya Makan Sekali Sehari

Pakar Gizi dari UM Surabaya menjelaskan bahwa makan sekali sehari dapat berdampak pada masalah kondisi tubuh. Apa saja?


Sakit Kepala Berkepanjangan, Awas Gejala Meningitis

2 hari lalu

Sakit Kepala Berkepanjangan, Awas Gejala Meningitis

Dokter berpesan untuk mewaspadai gejala meningitis. Contoh sakit kepala disertai demam yang tidak kunjung membaik dan pasien harus memeriksakan diri.


Siapa pun Bisa Terserang Demensia, Tak Hanya Lansia

3 hari lalu

Siapa pun Bisa Terserang Demensia, Tak Hanya Lansia

Dokter mengatakan pikun atau demensia tidak hanya menyerang lansia tetapi bisa juga yang masih berusia muda. Kenali gejala dan faktor risiko.


Serba Serbi Meningitis: Penyebab, Gejala dan Proses Pengobatannya

4 hari lalu

Serba Serbi Meningitis: Penyebab, Gejala dan Proses Pengobatannya

Meningitis yang disebabkan virus dan jamur, sama bahayanya. Ketahui penyebab dan gejala serta bagaimana proses pengobatannya.