TEMPO.CO, Jakarta - Ketumbar biasanya digunakan untuk bumbu masakan. Namun banyak juga yang memanfaatkan air ketumbar untuk kesehatan. Terutama jika dikonsumsi setiap pagi hari secara rutin. Anda dapat memperoleh manfaat air ketumbar di atas dengan mudah.
Caranya, dengan mengolah air ketumbar yang berasal dari biji ataupun daunnya. Pertama, Anda bisa memasukkan beberapa lembar daun ketumbar ke dalam sebotol air putih Kemudian, masukkan ke dalam lemari es, diamkan semalaman. Anda dapat minum air ketumbar pada keesokan pagi harinya.
Kedua, cara membuat air ketumbar dari daunnya dengan cara di-blender. Caranya, masukkan secangkir penuh daun ketumbar yang sudah dipotong-potong ke dalam blender. Tambahkan air putih secukupnya, lalu haluskan .Anda dapat meminum air ketumbar dari daun yang sudah dihaluskan setiap pagi hari untuk mendapatkan hasil yang optimal
Berikut ini manfaat air ketumbar untuk kesehatan tubuh
1. Meningkatkan sistem imun tubuh
Manfaat air ketumbar juga dikenal untuk meningkatkan sistem imun tubuh. Hal ini tak terlepas dari kandungan antioksidan di dalamnya yang berperan dalam mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas. Selain itu, antioksidan di dalam biji ketumbar juga telah terbukti dalam melawan peradangan akibat infeksi penyakit tertentu dalam tubuh.
Baca Juga:
2. Menangkal infeksi penyakit
Manfaat air ketumbar berikutnya adalah mampu menangkal infeksi penyakit.Beberapa hasil penelitian mengungkapkan bahwa manfaat air ketumbar dapat mengatasi infeksi penyakit yang disebabkan oleh bakteri Salmonella, keracunan makanan, hingga bakteri penyebab infeksi saluran kemih.
3. Menurunkan kadar gula darah
Manfaat air ketumbar ternyata dapat dirasakan oleh orang-orang yang harus mengendalikan kadar gula darah dengan baik. Sebuah hasil riset yang dilakukan pada hewan uji menunjukkan bahwa zat aktif pada biji ketumbar diyakini mampu menurunkan kadar gula darah dengan cara meningkatkan aktivitas enzim yang membantu menghilangkan gula dalam darah.
Hal ini masih dibutuhkan penelitian lebih lanjut untuk mengetahui manfaat air ketumbar dalam menurunkan gula darah pada manusia. Pada orang-orang dengan kondisi gula darah rendah atau sedang menggunakan obat-obatan diabetes dari dokter, sebaiknya perlu berkonsultasi dengan dokter terlebih dulu sebelum mengonsumsi air ketumbar. Pasalnya, manfaat air ketumbar ini bisa saja menimbulkan efek samping pada orang-orang dengan kondisi kesehatan tersebut.
4. Mengatasi gangguan pencernaan
Salah satu manfaat air ketumbar adalah mengatasi gangguan pencernaan. Ekstrak minyak yang terdapat pada biji ketumbar diyakini dapat meningkatkan pencernaan yang sedang bermasalah.
5. Menurunkan berat badan
Manfaat air ketumbar satu ini baik bagi Anda yang tengah berjuang menurunkan berat badan. Ketumbar dapat merangsang enzim pencernaan yang pada akhirnya mampu meningkatkan sistem pencernaan. Ketika sistem pencernaan dalam kondisi yang baik maka penurunan berat badan dapat berjalan optimal. Sebaliknya, sistem pencernaan yang buruk dapat menyebabkan peningkatan berat badan. Sebab, sistem pencernaan tidak dapat menyerap dan memecah nutrisi dengan baik.Tak hanya itu, saat sistem pencernaan sedang dalam kondisi tidak baik, maka tak dapat mengeluarkan zat sisa dari dalam tubuh secara efisien. Akibatnya, laju metabolisme tubuh jadi melambat sehingga sulit membakar kalori tubuh dengan optimal.
6. Mengeluarkan racun dalam tubuh
Manfaat air ketumbar yang tak kalah menarik adalah mampu mengeluarkan racun dalam tubuh.Ini karena air ketumbar bersifat diuretik sehingga dapat mengeluarkan zat-zat bersifat racun dalam tubuh bersama urine.Dengan demikian, tubuh Anda juga akan terasa lebih ringan dan membantu memaksimalkan penurunan berat badan.
7. Meredakan nyeri dan migrain
Manfaat air ketumbar juga dapat meredakan nyeri dan peradangan dalam tubuh. Sebuah penelitian mencoba membuktikan manfaat air ketumbar untuk meredakan migrain. Para peneliti meminta partisipan mengonsumsi 15 ml air ketumbar yang berasal dari rendaman daunnya yang dikombinasikan dengan penggunaan obat migrain setiap 3 kali sehari selama sebulan. Hasilnya, frekuensi, tingkat keparahan, dan durasi migrain cenderung berkurang.
8. Menurunkan risiko penyakit jantung
Sejumlah hasil studi yang dilakukan pada hewan uji menunjukkan bahwa ketumbar dapat menurunkan risiko penyakit jantung, termasuk menurunkan tekanan darah dan kolesterol jahat (LDL). Air ketumbar merupakan cairan bersifat diuretik yang dapat membantu tubuh membuang kelebihan natrium dan air. Manfaat air ketumbar inilah yang diyakini dapat menurunkan tekanan darah. Beberapa hasil penelitian lainnya juga mengemukakan bahwa manfaat air ketumbar dapat membantu menurunkan kolesterol. Salah satu hasil studi menyebutkan bahwa hewan uji tikus yang diberi air ketumbar mengalami penurunan kolesterol jahat secara signifikan.
7. Menjaga kesehatan kulit
Beberapa hasil penelitian mencatat bahwa kandungan antioksidan dalam ekstrak ketumbar dapat membantu mencegah kerusakan sel yang memicu penuaan kulit serta kerusakan kulit akibat radiasi sinar ultraviolet B (UVB). Selain itu, ketumbar juga kaya akan senyawa antijamur dan antibakteri serta zat besi yang diklaim dapat membuat kulit bersih, lembut, dan tampak bercahaya.Menarik, bukan manfaat air ketumbar satu ini?
8. Memperkuat helaian rambut
Ketumbar dikenal dengan kandungan berbagai vitamin, seperti vitamin K, C, dan A. Seluruh vitamin tersebut sangat penting untuk kekuatan dan pertumbuhan rambut.Dengan demikian, Anda bisa terbebas dari masalah rambut rontok dan rambut rusak.
Manfaat air ketumbar ini mungkin masih membutuhkan penelitian lebih lanjut guna membuktikan khasiatnya untuk kesehatan tubuh. Sebaiknya konsumsi air ketumbar dalam porsi yang wajar. Selain itu itu jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu, tak ada salahnya untuk berkonsultasi dengan dokter terlebih dahulu sebelum mengonsumsi air ketumbar.
