Kopi Rumahan Senikmat Buatan Kafe Bermodal DIY Kit Kisaku

Reporter

Editor

Mila Novita

Kedai kopi Kisaku menyiapkan DIY Kit untuk membuat kopi ala kafe di rumah. (Instagram/@kisaku.co)

TEMPO.CO, Jakarta - Salah satu hal yang berubah selama pandemi adalah kebiasaan minum kopi di kafe. Jika dulu orang bebas berlama-lama sambil ngobrol, kini harus menghentikannya. Minum kopi pun bisa dilakukan dengan memesan online atau membuatnya sendiri di rumah. 

Namun, tak semua orang memiliki bahan untuk membuat kopi yang nikmat. Kedai kopi Kisaku pun menyediakan paket DIY (Do It Yourself) Kit yang terdiri dari espresso (160ml), chocolate ganache (180ml) dan gula aren (180ml) agar pencinta kopi bisa meracik sendiri minuman kesukaannya di rumah.

"Kami ingin semua pelanggan bisa menikmati kopi premium di rumah saja," kata Catherine Halim, Co-founder dan Managing Partner KISAKU, dalam konferensi pers daring, Rabu, 26 Agustus 2020.

Baik espresso, gula aren dan chocolate ganache dibuat dari bahan-bahan lokal. Espresso diracik dari biji kopi Arabika Aceh Gayo dan Flores Bajawa yang punya rasa manis dengan sedikit sentuhan rasa asam khas Arabika. Sementara chocolate ganache dibuat dari bubuk kakao lokal yang dipadukan dengan susu segar dengan rasa manis medium.

DIY Kit seharga Rp99.000 ini tahan disimpan di dalam lemari pendingin selama seminggu. Tiga bahan tersebut bisa dikreasikan menjadi berbagai minuman panas dan dingin, mulai dari kopi biasa, latte, Kampoeng Latte yang menggunakan gula aren, minuman cokelat dan minuman mocha.

DIY Kit tersebut dapat diracik menjadi beberapa porsi minuman. Menurut Lionel Hanjaya Tirta, Co-founder & Managing Partner KISAKU, bila mengikuti buku resep, sebotol espresso bisa dibuat menjadi delapan porsi minuman, sementara chocolate ganache bisa diracik menjadi empat hingga lima porsi minuman cokelat.

Kisaku juga bekerja sama dengan Bodum, merek peralatan rumah tangga dari Denmark. Dalam paket KISAKU x Bodum Home Kit berisi DIY Kit (espresso, chocolate ganache dan gula aren), buku resep KISAKU serta satu buah Bodum Assam Glass berukuran 250 ml.

Gelas berbahan borosilicate glass ini punya double wall yang membuat gelas tidak "berkeringat" ketika diisi minuman dingin, juga nyaman untuk dipegang ketika diisi minuman panas.

"Kami harap ada lebih banyak teman-teman yang bisa menikmati kopi dengan gelas premium berkualitas dari rumah," Catherine menjelaskan alasan kolaborasi dengan Bodum.

Paket seharga Rp349.000 ini dilengkapi juga dengan buku resep Kisaku berisi aneka kreasi minuman dari DIY Kit.

Paket tersebut tersedia di gerai Kisaku di Laksana, Revenue Tower dan Pasaraya, juga di platform penjualan daring Tokopedia dan Shopee untuk dikirim ke area Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang dan Bekasi.






Malioboro Coffee Night Bagikan 26.600 Cup Kopi Gratis di Jalan Sudirman Yogyakarta Pekan Ini

9 jam lalu

Malioboro Coffee Night Bagikan 26.600 Cup Kopi Gratis di Jalan Sudirman Yogyakarta Pekan Ini

Acara Malioboro Coffee NIght tidak hanya digelar dengan pembagian cup kopi gratis kepada pengunjung, tapi juga ada kegiatan seru lainnya.


Apa itu Alergi Sulfit dan Penyebabnya?

1 hari lalu

Apa itu Alergi Sulfit dan Penyebabnya?

Zat kimia tertentu seperti sulfit rentan menyebabkan alergi


Aturan Minum Kopi yang Dianjurkan Ahli Gizi

1 hari lalu

Aturan Minum Kopi yang Dianjurkan Ahli Gizi

Kopi adalah minuman sehat jika dikonsumsi dengan cara yang tepat. SImak anjuran ahli gizi.


Menurunkan Berat Badan dengan Kopi, Efektifkah?

2 hari lalu

Menurunkan Berat Badan dengan Kopi, Efektifkah?

Kopi mungkin berperan dalam meningkatkan metabolisme dan mengurangi nafsu makan. Tapi minum kopi ternyata belum tentu membantu menurunkan berat badan.


Minum Kopi Bikin Nafsu Makan Berkurang, tapi Belum Tentu Efektif Turunkan Berat Badan

2 hari lalu

Minum Kopi Bikin Nafsu Makan Berkurang, tapi Belum Tentu Efektif Turunkan Berat Badan

Penelitian menunjukkan kafein dalam kopi dapat mengurangi nafsu makan sehingga berpotensi membuat seseorang makan lebih sedikit kalori.


Racikan Kopi Ini Jadi Suguhan Para Delegasi G20 di Yogyakarta

6 hari lalu

Racikan Kopi Ini Jadi Suguhan Para Delegasi G20 di Yogyakarta

Selama dua hari perhelatan G20 di Yogyakarta, sebanyak 500 cup racikan kopi spesial yang disediakan ludes.


Dorong Cukai Minuman Berpemanis, YLKI Minta Pemerintah Tak Gampang Dilobi Industri

7 hari lalu

Dorong Cukai Minuman Berpemanis, YLKI Minta Pemerintah Tak Gampang Dilobi Industri

Untuk mengendalikan efek buruk dari MBDK, YLKI mengatakan perlu regulasi khusus dari pemerintah.


Cara Cepat Tahu Perbedaan Coffee Latte, Espresso, Moccacino, dan Cappuccino

7 hari lalu

Cara Cepat Tahu Perbedaan Coffee Latte, Espresso, Moccacino, dan Cappuccino

Masih bingung membedakan antara coffee latte, espresso, moccacino dan cappuccino? Begini cara mudah menandainya.


Tips Agar Anak Menyukai Air Putih dan Menjauhi Minuman Manis

8 hari lalu

Tips Agar Anak Menyukai Air Putih dan Menjauhi Minuman Manis

Air putih atau air mineral adalah sumber cairan yang terbaik karena tidak mengandung gula dan kalori.


Trik Menghadapi Anak yang Tak Suka Minum Air Putih

8 hari lalu

Trik Menghadapi Anak yang Tak Suka Minum Air Putih

Anak biasanya lebih suka minuman berwarna dan berperasa dibanding air putih. Berikut trik yang bisa dilakukan orang tua agar anak mau minum air putih.