Sering Dianggap Tidak Sehat, Simak 4 Manfaat Nasi Putih bagi Tubuh

Reporter

Editor

Mila Novita

Ilustrasi nasi (Pixabay.com)

TEMPO.CO, Jakarta - Nasi putih jadi sumber karbohidrat sebagian besar masyarakat Indonesia. Meski banyak penggemarnya, nasi ini sering dianggap tidak baik terutama bagi orang yang sedang menjalani diet.

Alasannya, makanan ini mengandung indeks glikemik 64, tergolong sedang yang mendekati tinggi, sehingga dapat meningkatkan kadar gula darah dan menambah berat badan.

Meski demikian, nasi putih sebenarnya mengandung banyak nutrisi, mulai dari mineral, vitamin, hingga gizi utama seperti karbohidrat dan protein. Satu porsi (186 gram) nasi putih mengandung kalori 242, lemak: 0,4 g, karbohidrat 53,4 gram, serat: 0,6 gram, dan protein: 4,4 gram.

Beberapa vitamin juga terdapat di dalamnya, terutama vitamin B kompleks seperti tiamin, niacin, dan riboflavin. Makanan ini juga bisa dijadikan sumber mineral karena di dalamnya juga terkandung zat besi, mangan, dan magnesium. Namun, dibandingkan dengan nasi berwarna, seperti nasi merah atau cokelat, nasi putih memang mengandung lebih sedikit serat. 

Berikut manfaat nasi putih yang ternyata baik untuk pencernaan hingga berguna untuk kesehatan saraf dan otot.

1. Baik untuk pengidap penyakit celiac

Nasi putih adalah salah satu makanan yang tidak mengandung gluten sehingga baik untuk pengidap penyakit celiac, penyakit autoimun yang menyerang sistem pencernaan. Tidak hanya disantap sebagai nasi, beras putih juga bisa diolah jadi berbagai macam olahan, seperti mi, bihun, tepung, hingga minuman.

2. Sumber energi yang baik untuk tubuh

Kaya karbohidrat, nasi putih bisa menjadi salah satu sumber energi paling efektif. Itulah alasannya, para atlet lebih banyak yang memilih nasi putih dibandingkan dengan nasi merah dan nasi cokelat.

3. Bantu jaga kesehatan tulang, saraf, dan otot

Magnesium yang terkandung di dalam nasi putih merupakan mineral yang penting untuk menjaga fungsi tulang, saraf, dan otot.

4. Baik untuk kesehatan usus

Nasi mengandung serat khusus yang akan diubah menjadi asam lemak oleh tubuh. Asam lemak tersebut berguna untuk menjaga kesehatan usus dan bahkan mengurangi risiko terjadinya kanker kolorektal.

SEHATQ






Perbedaan Shabu-shabu dan Steamboat

3 hari lalu

Perbedaan Shabu-shabu dan Steamboat

Shabu-shabu dan steamboat adalah dua hidangan berkuah yang berbeda. Shabu-shabu berasal dari Jepang, sementara steamboat dari Cina.


Ahli Gizi Ingatkan Bahaya Makan Nasi dan Mi Berlebihan

4 hari lalu

Ahli Gizi Ingatkan Bahaya Makan Nasi dan Mi Berlebihan

Pakar mengatakan konsumsi makanan sumber karbohidrat seperti nasi dan mi dalam jumlah berlebih dapat menaikkan kadar gula darah dan perlu dibatasi.


Koma Makanan, Kondisi Mendadak Mengantuk atau Lesu Saat Kenyang

5 hari lalu

Koma Makanan, Kondisi Mendadak Mengantuk atau Lesu Saat Kenyang

Tak ada kesimpulan pasti penyebab koma makanan. Tapi?


Tak Cuma Buah dan Sayur, Ini sumber Serat Penting Lainnya

7 hari lalu

Tak Cuma Buah dan Sayur, Ini sumber Serat Penting Lainnya

Asupan serat tak hanya bisa didapat dari konsumsi buah dan sayur tetapi juga sumber lain macam karbohidrat.


Resep Nasi Goreng Beras Merah, Bisa Dicoba untuk Menu Diet

7 hari lalu

Resep Nasi Goreng Beras Merah, Bisa Dicoba untuk Menu Diet

Konsumsi beras merah juga perlu berkreasi supaya tak membosankan. Misalnya, dibuat nasi goreng


Resep Nasi Uduk Beras Merah, Mudah Dibuat di Rumah

7 hari lalu

Resep Nasi Uduk Beras Merah, Mudah Dibuat di Rumah

Konsumsi beras merah juga perlu berkreasi supaya tak membosankan, misalnya dibuat nasi uduk


4 Kiat Mencegah Sugar Crash

10 hari lalu

4 Kiat Mencegah Sugar Crash

Sugar crash yang berakibat tingkat energi merosot secara tiba-tiba, karena turunnya glukosa darah


Sugar Crash Kondisi Energi Menurun Secara Mendadak

11 hari lalu

Sugar Crash Kondisi Energi Menurun Secara Mendadak

Sugar crash penyebutan untuk kondisi turunnya glukosa darah


Komposisi Kalori Ini Sering Terabaikan dalam Gizi Harian

11 hari lalu

Komposisi Kalori Ini Sering Terabaikan dalam Gizi Harian

Orang kerap mengabaikan komposisi kalori dalam pemenuhan gizi harian, khususnya saat menyantap camilan. Apa saja itu?


Makan Setelah atau Sebelum Olahraga Pagi? Berikut Tip Konsumsi Makanan untuk Berolahraga Pagi

14 hari lalu

Makan Setelah atau Sebelum Olahraga Pagi? Berikut Tip Konsumsi Makanan untuk Berolahraga Pagi

Beberapa dari Anda mungkin penasaran, apakah lebih baik makan sebelum atau sesudah olahraga pagi? Berikut merupakan tip konsumsi makanan untuk berolahraga di pagi hari.