TEMPO.CO, Jakarta - Hampir semua orang ingin terlihat awet muda. Namun, tidak semuanya bisa menjangkau perawatan kecantikan yang terkadang harganya tidak ramah di kantong. Jadi, bagi Anda yang ingin memiliki kulit kencang secara alami, mulailah untuk mengonsumsi makanan yang mengandung kolagen.
Kolagen adalah sejenis protein yang terdapat di banyak area di tubuh, mulai dari kulit, otot, tulang, hingga pembuluh darah. Komponen ini secara alami bisa didapatkan dari makanan yang mengandung kolagen maupun melalui suplemen.
Saat kadar kolagen dalam tubuh berkurang, maka berbagai gangguan bisa mulai muncul di tubuh. Tidak hanya membuat kulit terlihat keriput, kekurangan kolagen juga akan membuat otot menjadi lebih kaku dan lemah, nyeri sendi, dan gangguan pencernaan.
Bagi Anda yang memilih untuk mendapatkan kolagen secara alami, ada beberapa makanan yang bisa Anda santap, berikut di antaranya.
1. Ayam
Ayam adalah sumber protein dan kolagen adalah bagian dari protein. Tidak semua bagian ayam mengandung banyak kolagen. Paling banyak, komponen ini terkandung di bagian leher dan tulang muda.
2. Ikan
Bagian ikan yang paling banyak mengandung kolagen sebenarnya ada di bagian mata, kepala, dan sisik. Namun kabar baiknya, daging ikan dan kulitnya juga masih bisa menyumbangkan kolagen untuk tubuh Anda.
3. Putih telur
Telur memang tidak secara langsung mengandung kolagen. Namun, makanan ini kaya akan kandungan proline yang merupakan salah satu bahan baku utama pembuat kolagen untuk tubuh.
4. Bawang putih
Tidak hanya menambah rasa dalam makanan, bawang putih juga bisa menambah manfaat yang bisa didapatkan saat Anda mengonsumsi sesuatu. Rempah ini dipercaya dapat meningkatkan produksi kolagen di tubuh. Namun, agar manfaat ini bisa benar-benar terasa, dibutuhkan kadar tertentu yang harus dikonsumsi.
5. Kaldu tulang
Tulang hewan sangat kaya akan kandungan kolagen. Sehingga, Anda bisa mengonsumsi kaldu dari tulang sapi, ayam, atau ikan untuk menambah jumlah kolagen di tubuh. Kaldu tulang ini bisa Anda konsumsi secara langsung atau ditambahkan ke makanan lain seperti sup.
6. Jeruk
Vitamin C yang banyak terdapat di jeruk maupun buah-buah lain dengan rasa asam, berperan sangat penting untuk produksi kolagen di tubuh. Sehingga, jika tidak ingin kekurangan kolagen, maka Anda harus mencukupi kebutuhan vitamin C harian.
7. Buah beri
Selain jeruk, buah beri seperti strawberry, blueberry, dan raspberry juga kaya akan vitamin C yang krusial untuk pembentukan kolagen. Selain itu, buah beri juga kaya antioksidan yang bisa melindungi kulit Anda dari kerusakan akibat paparan radikal bebas berlebih.
8. Sayuran hijau
Sayuran hijau seperti bayam dan daun kale memiliki kandungan klorofil yang tinggi. Klorofil sendiri merupakan komponen yang bisa memicu produksi kolagen untuk kulit.
9. Tomat
Tomat kaya akan kandungan vitamin C. Bahkan, satu buah tomat ukuran sedang sudah bisa memenuhi kebutuhan harian vitamin C Anda hingga 30%. Buah ini juga mengandung likopen, yaitu antioksidan yang akan melindungi kulit Anda dari kerusakan.
10. Kacang-kacangan
Untuk mendapatkan kolagen yang cukup, maka Anda juga harus mengonsumsi protein yang cukup. Selain daging, kacang-kacangan juga bisa jadi sumber protein yang baik untuk tubuh, terutama bagi Anda yang seorang vegetarian.
