TEMPO.CO, Jakarta - Rajin mencuci tangan, memakai masker, membersihkan permukaan benda di rumah, lalu social distancing. Semua itu dilakukan untuk mencegah penularan virus corona.
Selain beragam aktivitas itu, satu hal yang tak boleh terlewat adalah memperkuat imunitas tubuh agar dapat melawan kuman penyebab penyakit.
Konsultan ahli gizi dari India, Neha Patodia, mengatakan bahwa kekebalan tubuh berpusat pada usus. “Ini mengandung lebih dari 70 persen kekebalan Anda. Jadi, jaga usus Anda dan keseimbangan bakteri baik Anda agar secara sistematis bekerja mencegah virus corona lewat kekebalan Anda dan mempersiapkan tubuh Anda untuk pemulihan yang cepat,” kata dia, seperti dikutip Times of India, Sabtu, 21 Maret 2020.
Ada beberapa bahan makanan yang dipercaya bisa meningkatkan kekebalan tubuh di tengah pandemi virus corona. Berikut daftarnya.
1. Makanan kaya antioksidan
Makanan super seperti beri, bawang merah, bawang putih, jahe, wortel, dan labu kaya akan antioksidan. Masukkan salah satu dari daftar ini ke dalam menu Anda setidaknya sekali sehari. Makanan ini sangat penting untuk membangun sistem kekebalan tubuh, yang pada gilirannya melawan virus. Makanan-makanan ini juga mengandung banyak vitamin C, B dan E, yang membantu melawan infeksi.
2. Vitamin C
Tubuh butuh vitamin C untuk merilis respons imun yang efektif. Jadi, sediakan banyak buah seperti jambu biji, jeruk, berry, dan jeruk nipis. Tambahkan sayuran dengan warna berbeda ke piring Anda dan termasuk kelor, daun kemangi, spirulina ke dalam makanan Anda.
3. Kunyit
Kunyit kaya akan sifat anti-inflamasi, memiliki senyawa aktif curcumin yang dikenal memiliki banyak manfaat. Tambahkan kunyit dan lada hitam ke dalam bumbu makanan Anda. Ini adalah resep para orang tua yang telah diuji dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Anda juga bisa membuat minuman dari kunyit, campurkan dengan air dan rempah seperti kayu manis, cengkeh, dan kapulaga.
4. Minyak kelapa
Anda bisa meminum minyak kelapa sebanyak 1-2 sendok teh setiap pagi untuk membantu dalam mengurangi peradangan dan mencerna vitamin yang larut dalam lemak. Minyak kelapa memiliki sifat antivirus yang dapat menyerang berbagai bakteri dan virus.
5. Makanan fermentasi
Makanan fermentasi mendorong pertumbuhan bakteri baik di usus Anda. Dengan kadar bakteri baik yang tinggi maka kekebalan akan tambah kuat. Sauerkraut atau kol asam, miso, kefir, yoghurt, kimchi, acar buatan sendiri, dan air kanji adalah beberapa pilihan bagus untuk makanan fermentasi.
6. Liquorice atau akar manis
Liquorice memiliki banyak sifat antivirus, antimikroba, dan anti-inflamasi. Bahan ini dikenal sangat efektif menangkal banyak jenis virus penyebab penyakit. Jadi, buatkan secangkir teh akar manis untuk diri sendiri jika Anda merasa pilek.
7. Makanan prebiotik
Makanan prebiotik, termasuk biji rami, biji chia, apel, gandum, barley, kentang, pisang, bawang putih, dan kiwi, meningkatkan pertumbuhan bakteri ramah di usus serta membantu mengatasi masalah pencernaan. Makanan ini juga membantu membangun sistem kekebalan tubuh yang kuat untuk membvantu melawan berbagai virus, juga virus corona.
