"

Cara Membuat Jamu Kunyit Asam untuk Meredakan Nyeri Haid

Reporter

Editor

Mila Novita

Praktik membuat jamu kunyit asem resep Warisan 1983. TEMPO | Rini Kustiani
Praktik membuat jamu kunyit asem resep Warisan 1983. TEMPO | Rini Kustiani

TEMPO.CO, Jakarta - Kunyit asam dikenal memiliki segudang manfaat, dari meningkatkan daya tahan tubuh hingga mencegah kanker. Khusus untuk perempuan, kunyit asam juga berkhasiat meredakan nyeri menstruasi, mengilangkan bau tak sedap, dan menyegarkan badan. Jamu ini biasanya diminum sebelum, selama, dan sesudah periode haid.

Minuman herbal ini kini tersedia dalam beragam rupa. Bagi yang ingin praktis, jamu kunyit asam tersedia dalam bentuk serbuk dan tinggal diseduh dengan air panas. Ada juga yang siap minum dan dijajakan oleh mbok-mbok jamu. Tapi, jika kamu penasaran untuk membuat jamu kunyit asam sesuai selera, coba resep berikut.

Resep jamu kunyit asam ini berasal dari pemilik usaha jamu gendong kekinian, Warisan 1983, Aafiyah Nuur Ainii yang diperagakan dalam acara Kelas Meracik Jamu di Fusion Hub, Jakarta. Berikut bahan yang diperlukan dan cara membuat jamu kunyit asem:

Bahan:
- 100 gram kunyit
- 500 mililiter air
- 20 gram asam jawa
- 30 gram gula jawa
- 20 gram gula pasir
- Sepucuk sendok teh garam

Cara membuat:
- Kupas lalu cuci bersih kunyit.
- Potong kecil-kecil lalu diblender dengan 500 mililiter air sampai halus. Kunyit juga bisa diparut sampai habis kemudian dicampur air. Gunakan sarung tangan untuk menghindari jari berwarna kuning karena warna kunyit.
- Saring kunyit yang sudah dicampur air.
- Masukkan sari kunyit ke dalam panci.
- Masukkan gula merah yang sudah diiris-iris, gula pasir, dan asam jawa ke dalam panci.
- Nyalakan api dan panaskan panci berisi campuran kunyit asam.
- Aduk hingga mendidih.
- Tambahkan garam.
- Setelah mendidih, angkat dan diamkan hingga hangat atau dingin.
- Saring kembali dan bisa disajikan

Jamu kunyit asam ini bisa disimpan di dalam botol kemasan dan tahan selama enam hari jika disimpan di dalam lemari es.

RINI KUSTIANI 








5 Jenis Jamu, Bahan dan Manfaatnya

3 hari lalu

Ilustrasi bahan dasar pembuatan jamu. TEMPO/Subekti.
5 Jenis Jamu, Bahan dan Manfaatnya

Minum jamu dipercaya kebiasaan yang sudah ada pada masa kerajaan Hindu dan Buddha


9 Tanaman Herbal yang Mudah Ditanam di Rumah

15 hari lalu

Ilustrasi kencur. shutterstock.com
9 Tanaman Herbal yang Mudah Ditanam di Rumah

Lahan di rumah memungkinkan untuk dihiasi tanaman herbal yang bermanfaat bagi kesehatan. Lantas, apa saja tanaman herbal yang bisa ditanam di rumah?


Asal-usul Jamu, Bahan dan Berbagai Jenis Ramuannya

23 hari lalu

ilustrasi jamu (pixabay.com)
Asal-usul Jamu, Bahan dan Berbagai Jenis Ramuannya

Jamu bersumber dari berbagai bahan alami tanaman yang berkhasiat sebagai obat


Catat, Ini 4 Obat Herbal yang Bisa Sembuhkan Asam Urat

28 hari lalu

Ilustrasi asam urat. Shutterstock
Catat, Ini 4 Obat Herbal yang Bisa Sembuhkan Asam Urat

Beberapa obat herbal ini bisa dijadikan obat untuk sembuhkan asam urat. Apa saja?


Pakar Sebut Calon Dokter Perlu Pendidikan soal Obat Herbal

29 hari lalu

Ilustrasi obat herbal/alami, kayu manis, madu, cengkeh. REUTERS/Susan Lutz
Pakar Sebut Calon Dokter Perlu Pendidikan soal Obat Herbal

Peneliti usulkan calon dokter dapat pendidikan soal obat herbal saat di bangku kuliah agar obat herbal hasil uji klinis bisa dipakai seluas-luasnya.


Cara Mrenghilangkan Bekas Jerawat, Mengapa Cukup dengan Kunyit dan Bahan Alami Ini?

30 hari lalu

Ilustrasi kunyit beserta daunnya (Pixabay.com)
Cara Mrenghilangkan Bekas Jerawat, Mengapa Cukup dengan Kunyit dan Bahan Alami Ini?

Bekas jerawat tentu saja sangat mengganggu penampilan. Begini cara menghilangkan bekas jerawat dengan bahan alami, kunyit salah satunya.


Minim Risiko, Begini Cara Menghilangkan Jerawat dengan Obat Herbal

30 hari lalu

Ilustrasi buah angggur. Foto: Pixabay.com/Nickype11
Minim Risiko, Begini Cara Menghilangkan Jerawat dengan Obat Herbal

Bagaimana cara menghilangkan jerawat dengan obat herbal? Bahan apa sajakah yang bisa digunakan, tanpa efek samping?


Menjaga Kekebalan Tubuh Menjelang Ramadan dengan Optimalkan Khasiat Kunyit

34 hari lalu

Nutrition Advisory Board (NAB) Herbalife Nutrition Indonesia, Dr. Rimbawan/Herbalife
Menjaga Kekebalan Tubuh Menjelang Ramadan dengan Optimalkan Khasiat Kunyit

Kunyit memiliki kandungan beragam nutrisi dari protein, kalsium, magnesium, fosfor, kalium, vitamin C dan zat besi yang bisa membantu menjaga stamina


Tak Harus Ke Timur Tengah Cicipi Nasi Mandhi, Begini Cara Membuatnya

35 hari lalu

Nasi Mandhi. Foto : Nestle
Tak Harus Ke Timur Tengah Cicipi Nasi Mandhi, Begini Cara Membuatnya

Nasi mandhi, kuliner Timur Tengah dapat dibuat sendiri di rumah dengan mudah. Begini caranya.


Mengenal 3 Jenis Jamu yang Perlu Anda Ketahui

50 hari lalu

ilustrasi jamu (pixabay.com)
Mengenal 3 Jenis Jamu yang Perlu Anda Ketahui

Jamu adalah obat tradisional yang dibuat degan bahan akar, bahan hewan, bunga, kulit kayu, dan daun.