TEMPO.CO, Jakarta - Bunga dandelion atau Taraxacum spp memiliki bentuk yang cantik, warnanya kuning atau putih. Sering dianggap gulma, ternyata bunga ini bisa di makan dan memiliki khasiat yang secantik rupanya. Bahkan digunakan dalam pengobatan herbal. Manfaat ini bisa didapatkan dari bunga, daun, hingga akarnya.
Daun dandelion merupakan sumber vitamin, seperti vitamin A, C, K, E, dan B9. Daunnya ini juga mengandung mineral, seperti zat besi, kalsium, kalium, dan magnesium. Akar dandelion kaya dengan karbohidrat inulin, jenis serat yang larut dalam air.
Seelok rupanya, bunga dandelion mengantongi berbagai khasiat dan manfaat, misalnya:
1. Mengendalikan radikal bebas
Bunga dandelion kaya dengan molekul antioksidan. Antioksidan membantu mengendalikan radikal bebas berlebih di tubuh. Sebab, radikal bebas berlebih dapat memicu kerusakan sel dan bisa berujung pada penyakit.
Salah satu molekul antioksidan dalam dandelion adalah beta karoten, yang juga terkandung dalam buah seperti wortel. Bunga ini pun mengandung kelompok molekul antioksidan polifenol, dengan konsentrasi tertinggi yakni pada bunganya.
2. Mengendalikan gula darah
Dandelion mengandung senyawa bioaktif asam chicoric dan asam klorogenat. Keduanya diyakini berpotensi untuk mengendalikan gula darah. Temuan ini didapatkan berdasarkan berbagai riset pada hewan, seperti yang dimuat di sebuah studi dalam jurnal The Review of Diabetic Studies.
Riset lanjutan tentunya masih diperlukan untuk menguatkan khasiat bunga dandelion untuk pengendalian gula darah tersebut.
3. Menurunkan kolesterol
Tak hanya pengendalian gula darah, dandelion juga disebutkan berpotensi untuk menurunkan kolesterol dan menurunkan risiko penyakit jantung. Walau kajian lebih jauh masih dibutuhkan, diperkirakan bahwa senyawa bioaktif dalam tanaman inilah yang membantu pengendalian kolesterol tersebut.
4. Menjaga kesehatan hati
Berbagai studi pada hewan menemukan bahwa dandelion dapat melindungi organ hati. Misalnya, beberapa penelitian tersebut mengungkapkan bahwa ekstrak dandelion dapat melindungi organ hati agar terhindar dari kelebihan lemak, serta mencegah terjadinya tekanan oksidatif.
Studi pada manusia diperlukan lebih lanjut untuk mengonfirmasi hal ini karena adanya perbedaan metabolisme antara manusia dengan hewan.
5. Melawan sel kanker
Mungkin salah satu klaim khasiat dandelion adalah dalam melawan perkembangan sel kanker. Beberapa studi uji tabung menemukan, ekstrak akar bunga dandelion memiliki kemampuan untuk memperlambat pertumbuhan sel kanker pada jaringan hati, usus besar, dan pankreas.
Temuan ini tentunya amat menarik terkait pencegahan kanker, sehingga riset lanjutan pun akan diperlukan untuk memahami mekanismenya lebih jauh.
6. Memelihara kesehatan saluran pencernaan
Dalam dunia pengobatan herbal, dandelion diyakini memiliki efek protektif bagi saluran pencernaan, seperti mampu mengatasi konstipasi atau sembelit. Tumbuhan dandelion pun disebutkan mengandung jenis serat prebiotik yang disebut inulin.
Sebuah studi dalam jurnal Nutrition Hospitalaria menyebutkan, serat prebiotik inulin mampu meredakan konstipasi dan meningkatkan pergerakan usus.
7. Meningkatkan sistem imun tubuh
Beberapa studi menyebutkan bahwa bunga dandelion memiliki efek antimikroba dan antivirus. Dengan begitu, bunga ini diyakini mampu meningkatkan kemampuan tubuh melawan infeksi. Hal ini berdasarkan temuan beberapa studi uji tabung, seperti sebuah studi yang dimuat dalam jurnal Nutrition Hospitalaria.
Penelitian lanjutan juga diperlukan untuk mengonfirmasi potensi manfaat dandelion tersebut.
8. Menjaga kesehatan kulit
Tak hanya untuk kesehatan organ di dalam tubuh, bunga dandelion pun diyakini memiliki manfaat untuk kesehatan kulit. Berbagai studi pada hewan dan uji tabung menemukan bahwa tanaman ini bermanfaat untuk menjaga kulit dari sinar matahari, penuaan, dan jerawat.
Studi-studi terkait manfaat bunga dandelion untuk kulit ini masih berkutat pada pengaplikasian esktrak bunga dandelion dengan cara dioleskan, sehingga riset lanjutan masih sangat diperlukan.
Bagimana cara mendapatkan manfaat tersebut? Anda bisa memakannya mentah atau dicampurkan ke makanan lain, seperti salad dan minuman yang segar. Bunga dandelion juga tersedia dalam bentuk suplemen.
