Mengenal 8 Jenis Apel dari Merah sampai Hijau, Mana Favoritmu?

Reporter

Editor

Mila Novita

Ilustrasi apel hijau. Bisnis.com

TEMPO.CO, Jakarta - Sebuah apel sehari membuat dokter menjauh dari Anda. Sebab, buah ini mengandung banyak nutrisi untuk menjaga kesehatan Anda.

Namun, kita tahu bahwa begitu banyak jenis apel yang dijual di supermarket, ada yang merah, hijau kuning dengan semburat merah, dan banyak lagi. Setidaknya ada delapan jenis apel yang sering Anda temui. Apa saja bedanya?

1. Merah

Apel merah adalah salah satu yang paling banyak ditemui di seluruh dunia, termasuk Indonesia. Kebanyakan jenis apel ini diimpor. Sebenarnya ada banyak negara penghasil apel ini dan masing-masing memiliki rasa, tekstur, dan warna yang berbeda. Apel ini yang paling banyak dijus karena teksturnya yang lembut.

2. Manalagi

Apel ini berasal dari Pegunungan Caucasus di Asia Barat dan Eropa Timur, tapi kini banyak tumbuh di Malang, Jawa Timur. Kulit buahnya hijau kekuningan meskipuns ebenarnya sudah cukup matang. Rasa apel ini segar dan mempunyai aroma yang kuat.

Ada dua jenis apel manalagi, satu berukuran besar seperti apel pada umumnya, dan satu lagi lebih kecil. Tapi rasa dan teksturnya sama saja.

3. Anna

Jangan terkecoh dengan warnanya yang merah menggoda seperti apel impor. Apel Anna banyak tumbuh di Batu, Malang. Selagi muda, buah ini berwarna hijau, lalu berlahan-lahan berubah menjadi merah ketika sudah tua.

4. Granny Smith

Varian apel yang paling populer kedua adalah granny smith yang juga dikenal sebagai apel hijau. Rasa dan tekstur apel yang khas menjadikannya salah satu bahan yang paling banyak digunakan untuk permen, minuman, jus, dan kosmetik. Diperkaya dengan kebaikan alam, varian apel ini memiliki sedikit rasa asam, tetapi jika matangnya cukup, rasanya manis.  

5. Golden Delicious

Seperti namanya, Golden Delicius berwarna kuning keemasan. Umur simpan apel ini cukup pendek, sehingga lebih baik langsung dikonsumsi begitu Anda membelinya. Biasanya apel ini paling enak dibuat paid an minuman.

6. Fuji

Dibandingkan dengan varian lain, apel ini berukuran besar, berair, dan memiliki warna merah agak merah muda. Rasa apel ini manis dan memiliki umur simpan yang baik dibandingkan dengan varietas apel lainnya.

7. Honeycrisp 

Seperti namanya, apel honeycrisp rasanya manis seperti madu dan teksturnya renyah. Selain manis, ada rasa sedikit asam pada apel ini. Itu yang membuatnya cocok untuk salad dan minuman.

8. Gala

Apel ini lebar dan besar dibandingkan dengan varian lainnya. Bagian kulitnya lebih manis dibandingkan dengan bagian dalamnya. Mereka kebanyakan dikonsumsi mentah. Di beberapa bagian dunia kulit apel ini digunakan untuk membuat saus.






Inilah Deretan Real Food yang Bisa Jadi Pilihan Menu Diet

2 hari lalu

Inilah Deretan Real Food yang Bisa Jadi Pilihan Menu Diet

Secara umum, real food lebih rendah gula serta tinggi air dan serat sehingga sangat cocok untuk dijadikan menu diet.


Tips Mengolah dan Menyimpan Bahan Makanan agar Tidak Terkontaminasi Penyakit

2 hari lalu

Tips Mengolah dan Menyimpan Bahan Makanan agar Tidak Terkontaminasi Penyakit

WHO menyebutkan lebih dari 200 penyakit disebabkan konsumsi makanan yang terkontaminasi bakteri, virus, parasit, atau zat kimia.


Inilah Buah-buahan yang Baik untuk Kesehatan Liver

3 hari lalu

Inilah Buah-buahan yang Baik untuk Kesehatan Liver

Untuk menjaga kesehatan liver konsumsi buah-buahan berikut.


Inilah 5 Buah dan Sayuran yang Kaya Antioksidan

5 hari lalu

Inilah 5 Buah dan Sayuran yang Kaya Antioksidan

Antioksidan alami dapat ditemukan pada buah dan sayuran. Berikut sejumlah buah dan sayuran yang kaya akan antioksidan.


Inilah 5 Buah yang Mampu Bantu Turunkan Gula Darah

10 hari lalu

Inilah 5 Buah yang Mampu Bantu Turunkan Gula Darah

Berikut inia adalah lima buah yang berkhasiat untuk menurunkan dan menjaga kadar gula darah.


Selain Enak, Ini Keuntungan Lain Makan Mangga

11 hari lalu

Selain Enak, Ini Keuntungan Lain Makan Mangga

Tak hanya rasa enak yang bisa didapat dari makan mangga tapi juga sederet manfaat kesehatan berikut. Apa saja?


6 Makanan dan Minuman yang Baik untuk Kesehatan Ginjal

13 hari lalu

6 Makanan dan Minuman yang Baik untuk Kesehatan Ginjal

Berikut ini adalah beberapa makanan yang dapat meningkatkan kesehatan ginjal.


Bocoran buat yang Berminat Buka Toko Buah

15 hari lalu

Bocoran buat yang Berminat Buka Toko Buah

Ada beberapa tips yang perlu diperhitungkan agar bisnis toko buah tak kalah bersaing di pasaran dan dapat memperoleh keuntungan.


Jenis-jenis Buah Jambu Air yang Tersebar di Seluruh Indonesia

19 hari lalu

Jenis-jenis Buah Jambu Air yang Tersebar di Seluruh Indonesia

Buah jambu air camplong bersifat musiman dengan waktu panen sekitar Juli hingga Agustus.


4 Cara Menahan Keinginan Makan Makanan Manis

21 hari lalu

4 Cara Menahan Keinginan Makan Makanan Manis

Mengidam makanan manis seperti itu biasanya menunjukkan bahwa tubuh Anda tidak mendapatkan cukup kalori