Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Bahaya Mengonsumsi Chia Seed Sembarangan, Perhatikan Aturannya

Reporter

Editor

Mila Novita

image-gnews
Ilustrasi chia seed dalam campuran yogurt dan buah-buahan. Pixabay.com
Ilustrasi chia seed dalam campuran yogurt dan buah-buahan. Pixabay.com
Iklan

TEMPO.CO, JakartaChia seed dikenal dengan beragam manfaatnya untuk kesehatan, terutama karena kandungan antioksidan dan seratnya yang cukup tinggi. Tapi, ternyata mengonsumsi biji-bijian kecil yang mirip selasih ini tidak bisa sembarangan. 

Sebelum mengonsumsi chia seed, sebaiknya pahami dulu karakter makanan ini dan bagaimana cara mengonsumsinya. Ada sebuah kasus di mana seorang pria punya masalah menelan karena mengalami penyumbatan kerongkongan setelah mengonsumsi satu sendok makan chia seed kering dan meminum segelas air.

Chia seed yang ada di kerongkongannya pun mengembang, dan membentuk gel tebal sehingga tidak dapat ditelan. Akhirnya ia mendapatkan perawatan medis.

Belajar dari kasus itu, sangat penting untuk mencampurkan chia seed ke dalam makanan atau cairan lain sebelum dikonsumsi. Selain itu, anak kecil juga tidak dianjurkan mengonsumsi chia seed karena dikhawatirkan akan mengalami kesulitan menelan.

Terlalu banyak mengonsumsi chia seed yang memang tinggi serat turut menyebabkan masalah pada pencernaan, seperti sakit perut, sembelit, diare, perut kembung dan bergas.

Apalagi jika Anda tidak terhidrasi dengan baik, yang ada malah bisa memperburuk masalah pencernaan. Penting bagi Anda untuk tidak mengonsumsi chia seed secara berlebihan.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Beberapa orang juga dapat mengalami alergi terhadap biji-bijian ini dan mengalami gejala, seperti gangguan pencernaan, gatal-gatal, dan pembengkakan setelah mengonsumsinya. Jadi, sebelum mengonsumsinya, pastikan bahwa Anda tidak memiliki alergi sebelum mengonsumsinya. Namun, jika ketika mengonsumsi chia seed timbul gejala alergi, segera periksakan diri Anda ke dokter.

Jika tertarik mengonsumsi chia seed, Anda dapat menaburkannya pada sereal, yoghurt, oatmeal, puding atau smoothie. Selain itu, biji ini juga bisa diolah sebagai bahan tambahan untuk roti ataupun kue. Chia seed dapat menjadi pengganti telur dalam memasak kue.

Caranya dengan mencampurkan satu sendok makan chia seed dengan 3 sendok makan air, lalu diamkan selama beberapa menit. Selanjutnya, chia seed pun akan mengembang di air dan terbentuk gel yang dapat digunakan sebagai pengganti telur.

Chia seed banyak dijual di toko makanan organik, bisa dalam bentuk biji asli ataupun sudah menjadi olahan, seperti sereal ataupun kue.

SEHATQ.COM

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


7 Tips Menghilangkan Lemak Perut dengan Bersepeda

19 jam lalu

Ilustrasi lemak perut (pixabay.com)
7 Tips Menghilangkan Lemak Perut dengan Bersepeda

Berikut adalah langkah-langkah untuk menghilangkan lemak perut saat bersepeda.


Inilah Ciri-ciri Hewan Kurban yang Sedang Sakit

20 jam lalu

PT Permodalan Nasional Madani atau PNM, dalam rangka merayakan Hari Raya Idul Adha 1445 Hijriah, menyalurkan hewan kurban di berbagai titik 3T di Indonesia. Diantaranya di Aceh, Palembang, Lampung, Garut, Serang, Banjarmasin, Purwokerto, Solo, Mataram, dan Makassar.
Inilah Ciri-ciri Hewan Kurban yang Sedang Sakit

Hewan kurban harus memenuhi beberapa syarat, salah satunya tidak sakit. Berikut ciri-ciri hewan kurban yang sedang sakit.


Inilah Bahaya Hewan Kurban yang Disembelih dalam Keadaan Sakit

20 jam lalu

Dalam rangka Hari Raya Idul Adha 1445 H, sebanyak 2.458 hewan kurban dibagikan bagi masyarakat tidak mampu yang tersebar di seluruh Indonesia.
Inilah Bahaya Hewan Kurban yang Disembelih dalam Keadaan Sakit

Menyembelih hewan kurban yang sedang sakit dapat membawa berbagai risiko, baik dari segi kesehatan manusia, maupun lingkungan.


5 Tenaga Bidang Kesehatan Indonesia Ikuti Program Pertukaran di Amerika Serikat

3 hari lalu

Program pertukaran profesional selama tiga minggu (27 April - 18 Mei 2024) di Amerika Serikat yang berfokus pada kesehatan masyarakat di kawasan industri. Sumber: dokumen Kedutaan Besar Amerika di Jakarta
5 Tenaga Bidang Kesehatan Indonesia Ikuti Program Pertukaran di Amerika Serikat

Program pertukaran ini disponsori Kementerian Luar Negeri Amerika Serikat yang fokus pada kesehatan masyarakat di kawasan industri


Google Gunakan AI untuk Menampilkan Rangkuman Jawaban Soal Kesehatan, Bisa Dipercaya?

7 hari lalu

Ilustrasi kecerdasan buatan untuk kesehatan. Kredit: Antaranews
Google Gunakan AI untuk Menampilkan Rangkuman Jawaban Soal Kesehatan, Bisa Dipercaya?

Pengguna AI telah melaporkan berbagai jawaban yang tidak akurat dan aneh pada berbagai topik, termasuk kesehatan


5 Manfaat Daun Moringa untuk Kesehatan

8 hari lalu

Daun Kelor. Pexels.com
5 Manfaat Daun Moringa untuk Kesehatan

Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan potensial dari daun moringa atau biasa disebut daun kelor.


Kenali 1000 Hari Pertama Kehidupan, Fase Penting dalam Perkembangan Bayi

9 hari lalu

Ilustrasi bayi menguap. Foto: Unsplash.com/Minnie Zhou
Kenali 1000 Hari Pertama Kehidupan, Fase Penting dalam Perkembangan Bayi

Periode 1000 hari pertama kehidupan bayi dikenal sebagai masa yang krusial dalam pembentukan kesehatan dan perkembangan mereka.


Menkes Harap PP Kesehatan Disahkan Bulan Ini, Kebijakan Konsumsi Gula dan Garam Bakal Diatur

14 hari lalu

Menteri Kesehatan Budi Gunadi Sadikin saat ditemui di Istana Kepresidenan Jakarta, Selasa (27/2/2024). ANTARA.
Menkes Harap PP Kesehatan Disahkan Bulan Ini, Kebijakan Konsumsi Gula dan Garam Bakal Diatur

Menkes mengharapkan PP kesehatan dapat disahkan Jokowi pada bulan ini. Tak hanya soal rokok, gula dan garam akan turut diatur di PP tersebut.


BSD Jadi KEK Baru dengan Target Investasi Rp 18,8 Triliun

19 hari lalu

Pekerja berjalan di atap (rooftop) gedung Biomedical Campus BSD City, Serpong, Tangerang Selatan, Banten, Senin, 25 Maret 2024. Kawasan Terpadu Bumi Serpong Damai (BSD) menjadi salah satu Proyek Strategis Nasional (PSN)  yang ditetapkan pemerintah dan akan dikembangkan menjadi Kawasan Ekonomi Khusus (KEK) yang mengembangkan pendidikan, riset kesehatan, ekonomi digital, pengembangan teknologi, layanan kesehatan dan biomedical. ANTARA/Muhammad Iqbal
BSD Jadi KEK Baru dengan Target Investasi Rp 18,8 Triliun

Pemerintah mengesahkan tiga KEK baru, salah satunya di BSD, target investasi mencapai Rp 18,8 triliun.


Informasi Komprehensif Bantu Pasien Putuskan Layanan Kesehatan Terbaik

20 hari lalu

Ilustrasi surat keterangan sakit / sehat dari dokter. Nieuwsblad.be
Informasi Komprehensif Bantu Pasien Putuskan Layanan Kesehatan Terbaik

Mencari second opinion jadi salah satu upaya yang bisa dilakukan pasien untuk dapat informasi komprehensif soal kesehatan mereka