TEMPO.CO, Jakarta - Membuat kopi terlalu banyak kerap jadi masalah yang dialami oleh banyak orang. Ada perasaan sayang untuk membuang sisa minuman satu ini, terlebih jika mengingat kembali harganya yang cukup mahal.
Baca: Mulas setelah Minum Kopi? Bukan karena Kafein, Ini Penyebabnya
Supaya tak dibuang, sontek lima olahan dari kopi sisa di bawah ini, dengan syarat kopi yang Anda buat tak dicampur dengan gula, krimer, atau sirup.
1. Es batu kopi
Anda hanya perlu menyiapkan cetakan es yang ada di dapur dan freezer kulkas yang masih berfungsi normal. Tuangkan minuman kopi sisa ke dalam cetakan es lalu diamkan hingga beku. Kapan pun menginginkan es susu kopi, Anda tinggal menaruh es batu tersebut ke dalam secangkir susu, dan es susu kopi siap diminum.
2. Pancake kopi
Setiap 100 gram tepung terigu yang digunakan untuk membuat pancake, biasanya diperlukan 100 gram susu cair untuk membuatnya jadi adonan basah. Ganti susu cair ini dengan minuman kopi sisa. Dalam sekejap, Anda akan mendapatkan pancake kopi tanpa perlu menambahkan penguat aroma kopi sintetis ke dalam adonan.
Baca juga: Resep Puding Cokelat untuk Berbuka Puasa, Manis dan Segar
3. Penambah rasa oatmeal
Usir rasa bosan terhadap susu sebagai cairan untuk menambah rasa oatmeal yang Anda buat setiap pagi dengan minuman kopi sisa. Cita rasa dan aroma kopi mampu meningkatkan semangat, fokus, dan konsentrasi Anda. Menghirup aroma kopi dipercaya baik untuk meningkatkan kemampuan kognitif Anda.
4. Penyedap brownies dan puding cokelat
Membuat brownies atau puding cokelat pasti memerlukan air di dalam proses pengolahannya. Ganti air putih biasa dengan minuman kopi sisa dalam proses pembuatannya. Ketika brownies atau puding sudah matang, Anda akan mendapatkan aroma dan cita rasa kopi yang menambah sedap panganan ini.
5. Saus vla kopi
Biasanya ada dua rasa saus vla yang dibuat untuk melengkapi hidangan, cokelat atau vanila. Ganti sebagian air putih biasa dengan minuman kopi sisa ke dalam adonan vla. Anda akan mendapatkan vla kopi betulan, bukan vla dengan tambahan aroma kopi dari bahan-bahan sintetis, yang tentu saja lebih baik untuk kesehatan.
