Kuliner Mie Porsi Jumbo Gaya Mukbang

Reporter

Editor

Praga Utama

Restoran Nudles di Senayan City, Lantai Lower Ground, Jalan Asia Afrika, Senayan, Jakarta, Kamis, 24 Januari 2019. Nudles menyajikan mi khas negara-negara Asia. TEMPO/Nita Dian

TEMPO.CO, Jakarta - Jika Anda penikmat kuliner, khususnya hidangan serba mie, bersiaplah dimanjakan oleh kehadiran Nudles. Mie di restoran ini tidak hanya memanjakan lidah, tapi juga dapat memuaskan dahaga akan hidangan yang memikat ketika dipotret. Apalagi kalau bukan untuk diunggah ke media sosial tujuan utamanya.

Baca Juga: Mie Lethek Resto Bumi Langit Ini Disukai Obama

Restoran yang baru saja beroperasi ini terletak di lower ground pusat belanja Senayan City. Jika kebetulan Anda penggemar berat Bakerzin, sudah pasti tidak akan kesulitan menemukan lokasinya. Sebab, Nudles menempati lokasi bekas ”saudara tuanya” tersebut sejak September 2018. Tidak salah lagi, Nudles memang merupakan bagian dari Boga Group, sama seperti Bakerzin.

Meski interiornya terasa kental aura Asia Timur, begitu membuka menu, akan terasa bahwa restoran ini menawarkan hidangan bergaya fusion. Sebagai menu pembuka, saya memesan Let’s Mama Roll. Ini adalah lumpia yang diisi dengan daging ayam dan daging sapi cincang yang dibumbui dengan ngo hiong, atau dikenal dengan bubuk lima rempah.

Dua lumpia ini disajikan dalam sebuah piring kecil lalu dipotong-potong, masing-masing tiga potong. Kulit lumpia hampir tak terasa karena isian daging yang sangat tebal. Selain itu tak terlalu berminyak, sehingga sajian ini dapat dinikmati sambil bersenda gurau menunggu pesanan main course datang, tanpa ribet menyiapkan tisu.

Bagi siapa saja yang merindukan cita rasa oriental, lumpia ini dapat jadi pengobatnya. Bumbu bunga lawing, cengkih, kayu manis, andaliman, dan biji adas yang ditumbuk memberi rasa manis, asam, pahit, pedas, dan asin yang seimbang. Pas.

Hujan yang terus-menerus menerjang membuat ketertarikan pada mie yang berkuah makin lekat. Karena itulah pesanan pertama jatuh pada Very Important Prawn (VIP). Sejak pesanan mie berkuah asam manis dengan udang super besar itu datang, tawa kami meledak. “Bukan cuma mangkuknya yang seperti kapal, saking besarnya, tapi juga porsinya,” ujar Nita, teman makan saya. Kami membayangkan akan ber-mukbang tipis-tipis di sini.

Mie dalam menu VIP ini digoreng garing, sehingga terasa kriuk-kriuk ketika disantap. “Ternyata enak juga lo, seperti makan Anak Mas (jajanan zaman dulu) versi dikasih kuah kental.” 

Di atas tumpukan mi, ada udang goreng tepung super besar yang memanjakan pencinta seafood. Kuah asam manisnya sangat kental, seperti saus untuk spageti tapi dalam porsi lebih banyak. Mie yang sudah terendam saus berwarna merah ini tidak lagi “melakukan perlawanan” ketika hendak disumpit.






Pedagang Kuliner Harap Pembatalan Program Kompor Listrik Bukan Sekadar Gimmick

1 hari lalu

Pedagang Kuliner Harap Pembatalan Program Kompor Listrik Bukan Sekadar Gimmick

Pembatalan membuat para pedagang lega dari bayang-bayang beban biaya operasional untuk bermigrasi ke kompor listrik.


KJRI Toronto Promosi Kuliner dan Seni Budaya Indonesia ke Warga Kanada

3 hari lalu

KJRI Toronto Promosi Kuliner dan Seni Budaya Indonesia ke Warga Kanada

KJRI Toronto menyelenggarakan Indonesia Food Festival di Yonge and Dundas Square pada 24 September 2022 untuk promosi budaya dan kuliner nusantara


Rekomendasi Restoran di Melawai Blok M, Menunya Lezat dan Unik

5 hari lalu

Rekomendasi Restoran di Melawai Blok M, Menunya Lezat dan Unik

Blok M, khususnya di Jalan Melawai tetap menjadi tempat favorit bagi anak muda Jakarta untuk makan di restoran atau nongkrong.


Kalau ke Tanjung Lesung, Jangan Lupa Coba Ragam Kuliner Asiknya

9 hari lalu

Kalau ke Tanjung Lesung, Jangan Lupa Coba Ragam Kuliner Asiknya

Di Tanjung Lesung hingga kawasan lainnya di Banten, sate bisa disajikan dari ikan. Hanya saja, ikan bandengnya tanpa duri.


4 Kudapan Goyang Lidah Kuliner Sulawesi Selatan

9 hari lalu

4 Kudapan Goyang Lidah Kuliner Sulawesi Selatan

Kuliner khas Sulawesi Selatan banyak ragamnya, setidaknya 4 kudapan popuker ini mewakilinya.


Tempat Hiburan Malam Berkedok Restoran dan Anies Jumpa 3 Ketua Umum Partai Jadi Top 3 Metro

9 hari lalu

Tempat Hiburan Malam Berkedok Restoran dan Anies Jumpa 3 Ketua Umum Partai Jadi Top 3 Metro

Tempat hiburan malam berkedok restoran di Bekasi dan Anies Baswedan jumpa 3 ketua umum partai dan Jusuf Kalla jadi Top 3 Metro


Pj Bupati Bekasi Tutup Tempat Karaoke Infinity Cafe, Berkedok Restoran Karyawan Pakai Seragam Sekolah

10 hari lalu

Pj Bupati Bekasi Tutup Tempat Karaoke Infinity Cafe, Berkedok Restoran Karyawan Pakai Seragam Sekolah

Penjabat Bupati Bekasi memimpin langsung penutupan Infinity Cafe, tempat hiburan malam berkedok restoran. Karyawannya pakai seragam sekolah.


Kuliner Khas Kebumen yang Sayang Kalau Anda Lewatkan, Sate Ambal Salah Satunya

11 hari lalu

Kuliner Khas Kebumen yang Sayang Kalau Anda Lewatkan, Sate Ambal Salah Satunya

Kebumen ebagai daerah wisata, Kebumen selain memiliki obyek wisata alam dan sejarah, juga mempunyai kuliner khas. Sate Ambal salah satunya.


6 Kuliner Khas Sulawesi Selatan yang Paling Dicari, Pisang Epe sampai Pallubasa

11 hari lalu

6 Kuliner Khas Sulawesi Selatan yang Paling Dicari, Pisang Epe sampai Pallubasa

Ragam kuliner dari Provinsi Sulawesi Selatan, apa saja selain coto Makassar dan sop Konro? Perlu coba Pallubasa.


Jakarta Kulinary Edition 2022, Berburu Kuliner Sambil Rayakan Halloween di Kuningan City

12 hari lalu

Jakarta Kulinary Edition 2022, Berburu Kuliner Sambil Rayakan Halloween di Kuningan City

Jakarta Kulinary Edition kali ini, Kuningan City Mall juga mempersembahkan activity spesial edisi Halloween yang dapat dinikmati oleh pengunjung.