TEMPO.CO, Jakarta - Spaghetti tak selalu diolah dengan cara direbus kemudian ditiriskan dan dicampur dengan saus. Ada cara baru menikmati spaghetti yang renyah di mulut. Bahan-bahannya sederhana dan mudah membuatnya.
Saat tak punya banyak waktu berkutat di dapur, atau saat tak tersedia cukup banyak bujet buat bereksperimen, coba saja Resep Fried Spaghetti berikut ini. Meski terlihat sederhana, jangan remehkan cita rasa spaghetti goreng yang kress..kress...!
Bahan:
- 200 gram spageti, rebus
- 1 batang daun bawang, iris
- 250 gram tepung terigu
- 150 ml air
- 3 sdm minyak goreng
Bumbu Halus:
- 2 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah
- 3 butir kemiri
Cara Membuat:
- Campur semua bahan kecuali minyak goreng, aduk rata.
- Tambahkan bumbu halus, aduk kembali hingga semua bahan tercampur.
- Panaskan minyak goreng, ambil 1 sendok makan sayur campuran spageti, goreng hingga kuning kecokelatan. Lakukan hingga adonan habis, sajikan selagi hangat.
