TEMPO.CO, Jakarta - Buka puasa biasanya dimulai dengan makanan yang ringan. Anda bisa memilih kurma sesuai dengan sunah Nabi Muhammad atau menambahkan kudapan lain dalam porsi kecil.
Salah satu camilan yang dapat dijadikan santapan berbuka puasa adalah proffertjes. Selain mudah dibuat, bahan-bahan kue ini juga gampang didapat. Berikut ini resep proffertjes.
Baca Juga:
Bahan:
- 100 gr tepung terigu
- 75 gr gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt vanili
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt baking soda
- 150 ml susu cair
- 1 butir telur
- 1 sdm mentega cair
Cara membuat:
- Campur semua bahan menjadi satu, aduk dengan mixer kecepatan rendah hingga rata.
- Diamkan adonan selama 15 menit, lalu saring adonan menggunakan saringan kecil.
- Panaskan cetakan poffertjes, beri sedikit minyak. Masukkan satu sendok adonan, masak sampai matang. Angkat dan sajikan.
Porsi: 15 buah
Berita lainnya:
Ful Medames, Makanan Tradisional Mesir Zaman Firaun
Limun Segar, Hanya 1 Menit Saja Siap Melengkapi Buka Puasa
Pastel Goreng Ayam Ragout, Renyah Menggoda untuk Berbuka