TEMPO.CO, Jakarta - Banyak berlatih adalah kunci dari keberhasilan dalam mengasah keterampilan memasak. Penulis buku resep Homemade Cooking, Endang Indriani, memberikan tips resep makanan yang harus dicoba pemula, khususnya ketika menyiapkan hidangan sahur dan buka puasa.
Pertama, cari resep sederhana yang mudah dibuat. Tidak usah langsung ingin menguji kemampuan diri dengan resep rumit. Resep yang membutuhkan proses berjam-jam. Awali petualangan di dapur dengan makanan yang bisa disiapkan dalam hitungan menit tanpa proses yang membuat pusing.
Baca Juga:
Kedua, jangan memaksakan diri mencoba resep yang membutuhkan alat-alat yang belum dimiliki, misalnya oven. Pilih resep yang tidak membutuhkan alat spesifik, melainkan peralatan dapur yang ada di rumah.
Ketiga, praktikkan resep yang bahan-bahannya sudah ada di dapur. Tidak perlu repot membeli bahan makanan mahal hingga ke swalayan karena berambisi mencoba resep dengan tingkat kesulitan tinggi. "Kalau gagal, jadinya hanya buang waktu, tenaga dan uang," ujar Endang.
ANTARA
Berita lainnya:
Bintang yang Beruntung dan Sial di 2017
5 Sebab Rambut Remaja Gampang Rontok
3 Nutrisi Penting yang Harus Dipenuhi Ibu Hamil Vegetarian