Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Mengenal Gizi Alias Ghidza yang Berarti Makanan

image-gnews
Ilustrasi porsi makanan. shutterstock.com
Ilustrasi porsi makanan. shutterstock.com
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Gizi berasal dari “Ghidza” yang artinya makanan. Sedangkan ilmu gizi adalah ilmu yang mempelajari segala sesuatu tentang makanan dalam hubungannya dengan kesehatan optimal. Gizi makanan mempunyai tiga fungsi utama bagi tubuh manusia. Baca: 3 Zat Gizi untuk Atasi Kulit Kusam

Dengan pengetahuan tentang nutrisi, kita dapat meningkatkan kualitas hidup dan mewujudkan masa depan yang lebih baik. Kepala Departemen Medik Ilmu Gizi Rumah Sakit Cipto Mangunkusumo, Fiastuti Witjaksono mengatakan pengetahuan tentang gizi mesti dikaitkan dengan sesuatu yang lebih luas.

"Tecukupi kebutuhan gizi akan mampu mengembangkan potensi ekonomi seseorang. Sebab, gizi berkaitan dengan perkembangan otak, kemampuan belajar dan produktivitas kerja," ujarnya. Baca juga: 7 Sumber Zat Gizi untuk Vegetarian

Manusia membutuhkan gizi sepanjang hidupnya. Berikut ini fungsi gizi makanan bagi pertumbuhan dan perkembangan tubuh:

- Sebagai sumber energi
Karbohidrat dan lemak merupakan makanan sumber tenaga. Selain menghasilkan energi, menjadi cadangan energi juga sebagai pelindung organ tubuh. Kita membutuhkan 3-4 porsi karbohidrat setiap hari.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

- Sebagai zat pembangun
Protein, mineral, vitamin, dan air diperlukan untuk membangun sel-sel pada jaringan tubuh dan membantu mengangkut makanan.

- Sebagai zat pengatur
Protein, mineral dan air mampu mengatur proses tubuh, yang merupakan bagian dari jaringan.

Zat gizi sendiri terdiri dari zat gizi makro dan zat gizi mikro. Zat gizi makro dibutuhkan tubuh dalam jumlah banyak untuk menghasilkan energi. Sumbernya dari karbohidrat, protein, dan lemak. Adapun zat gizi mikro dibutuhkan tubuh dalam jumlah lebih sedikit, sebagai pengatur, misalnya vitamin dan mineral. Artikel terkait: Makanan Sahabat Jantung Sehat Versi Ahli Gizi


DINA ANDRIANI

Iklan

Berita Selanjutnya



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


7 Manfaat Makan Buah Semangka bagi Kesehatan Tubuh

3 hari lalu

Ilustrasi Semangka
7 Manfaat Makan Buah Semangka bagi Kesehatan Tubuh

Semangka menjadi buah yang pas sebagai pilihan di bulan Ramadhan. Pada kondisi tubuh yang mengalami dehidrasi, buah ini menjaga kesehatan dan keseimbangan nutrisi.


Benarkah Kolesterol Tinggi Bisa Menimbulkan Rasa lelah?

5 hari lalu

Ilustrasi kolesterol. Shutterstock
Benarkah Kolesterol Tinggi Bisa Menimbulkan Rasa lelah?

Tingginya tingkat kolesterol biasanya dibarengi dengan gejala yang meningkatkan risiko penyakit jantung, stroke, dan masalah kesehatan lainnya.


5 Manfaat Minum Air Kelapa Hijau saat Berbuka Puasa

10 hari lalu

Ilustrasi kelapa muda (Pixabay.com)
5 Manfaat Minum Air Kelapa Hijau saat Berbuka Puasa

Tidak hanya segar, air kelapa hijau juga memiliki sejumlah manfaat yang signifikan bagi kesehatan tubuh.


6 Bahaya Konsumsi Santan secara Berlebihan

10 hari lalu

Ilustrasi santan kelapa. shutterstock.com
6 Bahaya Konsumsi Santan secara Berlebihan

Penting untuk menyadari bahwa santan juga memiliki sejumlah bahaya yang perlu diwaspadai, terutama jika dikonsumsi secara berlebihan.


Penelitian Menunjukkan: Banyak Penyakit yang Bisa Timbul karena Kurang Tidur

12 hari lalu

Ilustrasi tidur. Pixabay
Penelitian Menunjukkan: Banyak Penyakit yang Bisa Timbul karena Kurang Tidur

Kekurangan waktu tidur akan menyebabkan tubuh seseorang mengalami beberapa masalah. Apa saja?


5 Manfaat Mengurangi Konsumsi Gula bagi Tubuh

13 hari lalu

Ilustrasi gula di dalam wadah. Foto: Freepik.com
5 Manfaat Mengurangi Konsumsi Gula bagi Tubuh

Mengurangi konsumsi gula dapat memberikan dampak yang baik untuk tubuh. Apa saja?


Ketahui Suhu AC untuk Bayi yang Ideal Berdasarkan Usianya

16 hari lalu

Suhu AC untuk bayi perlu disesuaikan sesuai dengan usianya. Hal ini agar suhu tidak terlalu dingin atau panas. Berikut ini informasinya. Foto: Canva
Ketahui Suhu AC untuk Bayi yang Ideal Berdasarkan Usianya

Suhu AC untuk bayi perlu disesuaikan sesuai dengan usianya. Hal ini agar suhu tidak terlalu dingin atau panas. Berikut ini informasinya.


5 Manfaat Makan Pepaya

16 hari lalu

Ilustrasi buah pepaya. Unsplash.com/Pranjall Kumar
5 Manfaat Makan Pepaya

Pepaya mengandung berbagai nutrisi dan bermanfaat bagi kesehatan. Apa saja?


Bolehkah Makan Gorengan Saat Berbuka Puasa? Ini Penjelasannya

16 hari lalu

Bolehkah makan gorengan saat berbuka puasa? Jawabannya adalah boleh, namun tetap mempertimbangkan asupannya. Ini penjelasan lengkapnya. Foto: Canva
Bolehkah Makan Gorengan Saat Berbuka Puasa? Ini Penjelasannya

Bolehkah makan gorengan saat berbuka puasa? Jawabannya adalah boleh, namun tetap mempertimbangkan asupannya. Ini penjelasan lengkapnya.


Benarkah Olahraga Berlebihan Bisa Menyebabkan Disfungsi Ereksi?

21 hari lalu

ilustrasi olahraga treadmill (pixabay.com)
Benarkah Olahraga Berlebihan Bisa Menyebabkan Disfungsi Ereksi?

Meski dapat meningkatkan risiko kesehatan tertentu, namun olahraga berlebihan tidak menyebabkan impoten atau disfungsi ereksi (DE).