TEMPO.CO, Jakarta - Sana Sini Restaurant bertempat di lantai dasar Hotel Pullman Jakarta. Bak empat penjuru mata angin, restoran ini menawarkan empat tema masakan, yakni Japanese, Chinese, Western dan Indonesia.
Nama Sana Sini diambil dari frase sana-sini. Artinya di tempat ini pengunjung bisa menikmati beragam masakan dari berbagai tempat. Layout ruang Sana Sini dirancang terbagi menjadi empat area untuk empat tema masakan.
Baca Juga:
Masing-masing area terdiri dari konter-konter yang luas. Setiap pengunjung bebas memilih hidangan yang tersedia secara prasmanan atau a la carte yang ada di daftar menu.
Dok. Homelivingindonesia.com
Jangan lewatkan pula area Bread & Cheese yang terdapat di bagian depan restoran. Konsep open kitchen memungkinkan pengunjung melihat proses pembuatan makanan, penting untuk meyakinkan Anda yang selalu penasaran soal higienitas makanan yang dimakan.
Menjelajah ke dalam area Sana Sini seolah masuk ke sebuah wahana yang menantang. Setiap konter menggoda dengan jajaran menu dan ketangkasan para chef mengolah makanan. Ada baiknya pengunjung berkeliling dulu sebelum menentukan masakan mana yang ingin disantap.
Interior Sana Sini Restaurant menampilkan kombinasi material batu marmer dan granit pada lantai, dengan elemen kayu pada detail-detail dekoratif. Alur sirkulasi pengunjung pun dirancang bebas tanpa mengutamakan salah satu area.
Tata cahaya pada ruangan berperan dalam membentuk atmosfer yang nyaman dan tampilan elegan. Hasilnya, suasana yang menyenangkan untuk menyantap hidangan sambil berinteraksi dengan teman, relasi bisnis atau keluarga.
Rasanya hampir mustahil seseorang bisa merasakan seluruh hidangan di Sana Sini dalam satu kali kunjungan. Di area Chinese Food saja terdapat nasi hainam, yong tau foo, dimsum, bebek peking dan aneka mi. Semua bahan seperti bakso dan mi diolah langsung dari adonan, bukan menggunakan bahan beku.
Jangan lewatkan sate atau lalapan dengan aneka jenis sambalnya di area masakan Indonesia. Sambal matah, sambal kemangi, sambal terasi atau sambal mangga muda yang segar akan membangkitkan kembali selera Anda akan citarasa lokal yang eksotis.
Bagi penggemar hidangan laut, konter masakan Jepang layak menjadi tujuan utama sebelum menjelajah ke area lain. Beragam pilihan sashimi dan sushi tersedia segar di sini. Ada pula tempura, robatayaki, soba, korokke dan masih banyak lagi.
Daging premium dari Australie tersaji di Western Station, yang juga menggoda dengan beragam pilihan pasta, salad dan sup. Sisakan ruang di lambung Anda untuk berbagai penutup yang segar-segar dari konter dessert. Setelah puas dengan kunjungan pertama ke Sana Sini, sulit untuk tidak merencanakan kunjungan berikutnya dalam waktu dekat.
Berita lainnya:
Menu Ayam Berdiri di Tahun Ayam Api
Referensi Buku untuk Anak yang Beranjak Remaja
Berbagai Posisi Tempat Tidur di Dekat Jendela Kamar
