Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Jahe, Bumbu Dapur dengan Segudang Manfaat

Editor

Sandra

image-gnews
Ilustrasi jahe. Boldsky.com
Ilustrasi jahe. Boldsky.com
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Sebagai orang Indonesia, jahe adalah salah satu bumbu yang kerap digunakan dalam kuliner Nusantara. Tidak hanya di Indonesia, rasanya yang pedas membuatnya dijadikan bahan wajib untuk cita rasa kuliner di berbagai negara Asia, seperti India, Korea, dan Jepang. Pertama kali ditemukan di India, jahe atau dalam bahasa latin disebut sebagai Zingiber officianale dapat memberi efek hangat dan menjadi komoditas yang populer di Eropa. 

Namun, selain penghangat tubuh, jahe memiliki segudang manfaat lain, lho. Dari obat flu hingga darah tinggi, semua bisa diatasi dengan mengkonsumsi jahe. Salah satu cara mudah untuk mengolah jahe dan menikmati manfaatnya adalah dengan merebusnya. Didihkan 1-2 liter air dan tambahkan satu buah jahe berukuran besar. Rebus hingga mendidih, tunggu sampai 20 menit, lalu minum selagi hangat. Berikut ini khasiat air jahe yang berguna untuk berbagai masalah kesehatan.

1. Flu dan sakit kepala
Rebus jahe dengan seember air. Tambah beberapa tetes cuka apel dan satu sendok teh garam ke dalam air jahe. Rendam kaki Anda selama lebih dari 15 menit dua kali sehari untuk menyingkirkan pusing akibat flu. Jika Anda memiliki bak mandi rendam, isi bak tersebut dengan air jahe hangat dan berendamlah selama 20 menit. Hasilnya, selain menghilangkan pusing, tidur Anda akan lelap seperti bayi karena efek menenangkan yang ditimbulkan dari aroma jahe.

2. Mencegah perut buncit
Perut buncit adalah salah satu masalah yang menyebabkan tubuh tidak enak dilihat. Rebus air dengan parutan jahe, lalu minum sebelum makan untuk mencegah perut buncit. Jahe memiliki manfaat untuk melancarkan metabolisme dan pencernaan, sehingga dapat mempercepat pembakaran kalori dan meratakan perut buncit. 

3. Membersihkan kaki
Kaki adalah salah satu bagian tubuh yang sering berkeringat. Apalagi, jika kaki hampir selalu dibungkus sepatu tertutup sepanjang hari, pastinya akan menimbulkan bau tak sedap yang bisa bikin minder. Untuk menghilangkan bakteri yang menyebabkan bau kaki, rendam kaki Anda pada seember air hangat rebusan jahe selama 15 menit. Agar meresap, pijat-pijat kaki Anda secara perlahan. Jahe berguna untuk membantu produksi dermcidin, yaitu protein yang mengontrol keringat dan mencegah pertumbuhan jamur atau bakteri pada kulit.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

4. Obat kumur
Sifat jahe yang membantu produksi protein dermcidin tersebut juga membuatnya menjadi obat yang tepat untuk membersihkan mulut. Sama seperti bau kaki, bau mulut disebabkan bakteri yang berasal dari sisa-sisa makanan yang tertinggal di gigi, lidah, atau tenggorokan. Rebus segelas air dengan jahe dan kayu manis, lalu gunakan sebagai obat kumur. Selain mengobati mulut tak sedap, berkumur dengan air jahe juga dapat meredakan sakit tenggorokan.

5. Hipertensi
Salah satu manfaat jahe merah yang telah lama dipercaya adalah mencegah hipertensi atau darah tinggi. Beberapa penelitian bahkan telah membuktikan efektifitasnya dengan menggunakan ekstrak cair jahe putih dan merah kepada tikus. Hasilnya, ekstrak jahe merah memiliki peran signifikan dalam menghambat enzim yang terkait dengan hipertensi. Caranya, rebus segelas air dengan satu sendok makan parutan jahe. Minum air jahe tersebut setidaknya sehari sekali setiap pagi.

BOLDSKY | 1800 REMEDIES | ZARA AMELIA 

Baca juga:
Stop Menyakiti Diri dengan 7 Kebiasaan ini
5 Benda yang Wajib Ada di Meja Kerja demi Kesehatan
5 Langkah Wajib Sebelum Jalani Program Diet

Iklan

Berita Selanjutnya



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


7 Manfaat Makan Buah Semangka bagi Kesehatan Tubuh

2 hari lalu

Ilustrasi Semangka
7 Manfaat Makan Buah Semangka bagi Kesehatan Tubuh

Semangka menjadi buah yang pas sebagai pilihan di bulan Ramadhan. Pada kondisi tubuh yang mengalami dehidrasi, buah ini menjaga kesehatan dan keseimbangan nutrisi.


Benarkah Kolesterol Tinggi Bisa Menimbulkan Rasa lelah?

5 hari lalu

Ilustrasi kolesterol. Shutterstock
Benarkah Kolesterol Tinggi Bisa Menimbulkan Rasa lelah?

Tingginya tingkat kolesterol biasanya dibarengi dengan gejala yang meningkatkan risiko penyakit jantung, stroke, dan masalah kesehatan lainnya.


5 Manfaat Minum Air Kelapa Hijau saat Berbuka Puasa

9 hari lalu

Ilustrasi kelapa muda (Pixabay.com)
5 Manfaat Minum Air Kelapa Hijau saat Berbuka Puasa

Tidak hanya segar, air kelapa hijau juga memiliki sejumlah manfaat yang signifikan bagi kesehatan tubuh.


6 Bahaya Konsumsi Santan secara Berlebihan

9 hari lalu

Ilustrasi santan kelapa. shutterstock.com
6 Bahaya Konsumsi Santan secara Berlebihan

Penting untuk menyadari bahwa santan juga memiliki sejumlah bahaya yang perlu diwaspadai, terutama jika dikonsumsi secara berlebihan.


Penelitian Menunjukkan: Banyak Penyakit yang Bisa Timbul karena Kurang Tidur

12 hari lalu

Ilustrasi tidur. Pixabay
Penelitian Menunjukkan: Banyak Penyakit yang Bisa Timbul karena Kurang Tidur

Kekurangan waktu tidur akan menyebabkan tubuh seseorang mengalami beberapa masalah. Apa saja?


5 Manfaat Mengurangi Konsumsi Gula bagi Tubuh

12 hari lalu

Ilustrasi gula di dalam wadah. Foto: Freepik.com
5 Manfaat Mengurangi Konsumsi Gula bagi Tubuh

Mengurangi konsumsi gula dapat memberikan dampak yang baik untuk tubuh. Apa saja?


Ketahui Suhu AC untuk Bayi yang Ideal Berdasarkan Usianya

15 hari lalu

Suhu AC untuk bayi perlu disesuaikan sesuai dengan usianya. Hal ini agar suhu tidak terlalu dingin atau panas. Berikut ini informasinya. Foto: Canva
Ketahui Suhu AC untuk Bayi yang Ideal Berdasarkan Usianya

Suhu AC untuk bayi perlu disesuaikan sesuai dengan usianya. Hal ini agar suhu tidak terlalu dingin atau panas. Berikut ini informasinya.


5 Manfaat Makan Pepaya

15 hari lalu

Ilustrasi buah pepaya. Unsplash.com/Pranjall Kumar
5 Manfaat Makan Pepaya

Pepaya mengandung berbagai nutrisi dan bermanfaat bagi kesehatan. Apa saja?


Bolehkah Makan Gorengan Saat Berbuka Puasa? Ini Penjelasannya

16 hari lalu

Bolehkah makan gorengan saat berbuka puasa? Jawabannya adalah boleh, namun tetap mempertimbangkan asupannya. Ini penjelasan lengkapnya. Foto: Canva
Bolehkah Makan Gorengan Saat Berbuka Puasa? Ini Penjelasannya

Bolehkah makan gorengan saat berbuka puasa? Jawabannya adalah boleh, namun tetap mempertimbangkan asupannya. Ini penjelasan lengkapnya.


Benarkah Olahraga Berlebihan Bisa Menyebabkan Disfungsi Ereksi?

20 hari lalu

ilustrasi olahraga treadmill (pixabay.com)
Benarkah Olahraga Berlebihan Bisa Menyebabkan Disfungsi Ereksi?

Meski dapat meningkatkan risiko kesehatan tertentu, namun olahraga berlebihan tidak menyebabkan impoten atau disfungsi ereksi (DE).