Mulai Hari dengan Camilan Sehat  

TEMPO.CO, Jakarta - Siapa bilang kita tak boleh menikmati camilan di pagi hari? Asalkan pilihan camilannya tepat, menyantap makanan ringan untuk membuka hari sah-sah saja.

Kepada Daily Mail, pakar gizi Rob Hobson mengungkapkan apa yang bisa dijadikan teman baik saat sarapan. Berikut ini 10 di antaranya.

1. Kakao mentah
Cokelat memang makanan yang sulit ditolak karena kelezatannya. Makanan ini juga bisa disantap di pagi hari. Tapi jangan salah, bukan cokelat lezat yang penuh susu dan gula. Tapi cokelat yang masih dalam bentuk aslinya, alias kakao mentah atau murni, yang sangat kaya magnesium dan sangat dibutuhkan untuk mengubah makanan menjadi tenaga dan mengontrol glukosa dalam darah.

2. Telur
Cobalah memulai hari dengan telur, yang kaya akan protein dan bisa membuat kenyang lebih lama. Telur juga mengandung jenis-jenis vitamin B yang bisa mengubah makanan menjadi energi yang digunakan sel-sel tubuh.

3. Salmon asap
Menikmati ikan kaya asam lemak omega-3 ini di pagi hari akan membuat permulaan hari menjadi lebih sehat, apalagi bila ditemani telur atau keju rendah lemak.

4. Sereal tawar
Pilih sereal yang tidak mengandung atau rendah gula untuk membuka hari. Makanan ini mengandung serat, serta vitamin B dan D.

5. Bubur gandum
Bubur gandum atau oat juga pilihan yang tepat sebagai camilan di pagi hari, karena penuh dengan serat yang sangat baik buat pencernaan. Bubur gandum juga membantu menurunkan risiko penyakit jantung, diabetes, dan kolesterol tinggi.

6. Kacang-kacangan
Jenis makanan ini mengandung serat tinggi tapi jarang dimasukkan ke pola makan. Cobalah sekali-kali memasukkan buncis, kacang polong, kacang panjang, atau kacang merah ke dalam menu sarapan.

7. Buah kering
Kekurangan zat besi menjadi masalah umum pada wanita, terutama remaja putri. Akibatnya adalah lelah, lesu, dan depresi. Menyantap buah-buahan kering adalah salah satu cara untuk meningkatkan asupan zat besi.

8. Melon
Kekurangan cairan bisa berdampak besar pada tubuh dan suasana hati. Jadi pilihlah buah-buahan yang mengandung banyak air sebagai camilan di pagi hari, seperti melon atau semangka.

9. Yogurt
Bakteri baik pada yogurt sangat dibutuhkan usus agar tetap sehat. Pencernaan yang kurang baik akan menyebabkan kembung di pagi hari serta akan membuat suasana hati berantakan dan menimbulkan rasa malas. 

10. Air jeruk
Meminum segelas air jeruk adalah cara yang luar biasa untuk memulai hari dan mengalirkan ke dalam tubuh dosis besar vitamin C, yang sangat penting untuk menjaga sistem kekebalan tubuh. Vitamin C juga membantu penyerapan zat besi dari sumber makanan nabati.

PIPIT

Baca juga:
Riset Membuktikan Bersepeda Mampu Tangkis Diabetes
Berolahraga dengan Kursi di Kantor, Simak Gerakan Berikut
Awas, Obat Penghilang Nyeri Berisiko Sebabkan Tuli