Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Serba Apel dari Amerika, Smoothie dan Donat

Editor

Rini Kustiani

image-gnews
Donat Apel. TEMPO/Dini Teja
Donat Apel. TEMPO/Dini Teja
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Siapa yang tak suka dengan smoothie? Minuman ini digemari banyak kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang tua. Pada dasarnya, smoothie merupakan jus buah atau sayur. Bedanya, jus ini dicampur dengan susu, yoghurt, cokelat atau susu kental manis. Jadi, selain ada berbagai vitamin dari buah, smoothie juga mengandung protein.

Tak hanya itu, teksturnya pun sedikit berbeda. Smoothie lebih pekat daripada jus buah atau sayur pada umumnya. Dalam acara USA Fresh Fruit Fair, Chef Eddrian berbagai resep smoothie dari buah apel dan pir dari Amerika. Dia juga menunjukkan cara membuat berbagai makanan dari buah-buahan, yakni donat apel.

Camilan dengan lubang di tengah ini memang lezat. Terlebih jika dibuat dari bahan yang menyehatkan, seperti apel. “Yang penting goreng dengan minyak baru,” kata Chef Eddrian di Lottemart Kelapa Gading, Kamis, 1 Desember 2016. Selain sehat, minyak baru akan membuat donat tampak lebih menarik dan bersih dari endapan minyak.

Berikut ini resep smoothie apel atau pir dan donat apel dari Chef Eddrian.

Bahan Smoothie Apel atau Pir:
- 1 buah apel atau pir yang sudah matang
- 3 sendok makan yoghurt tawar
- 1,5 sendok makan madu
- ½ gelas susu segar
- 30 gram kismis

Cara membuat:
- Kupas lalu potong dadu apel atau pir
- Masukkan potongan apel atau pir ke dalam blender bersama yoghurt, madu, dan susu. Aduk sampai lumat.
- Tuang ke dalam gelas lalu taburi kismis.


                               Smoothie Apel

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Bahan Donat Apel
- 2 buah apel

Adonan:
- Terigu
- Gula
- Telur
- Baking powder
- Air

Saus karamel:
- Krim
- Gula
- Kismis

Cara membuat:
- Lubagi apel dari ujung stem hingga tembus, sekaligus membuang bijinya.
- Iris melinting, sehingga membentuk ring tipis.
- Rendam apel dengan air dingin dan perasan air lemon untuk menghentikan oksidasi.
- Buat adonan donat dengan mencampur terigu, gula, telur, baking powder dan air sampai merata, seperti konsistensi adonan pisang goreng.
- Celupkan satu persatu irisan apel, lalu goreng sampai coklat keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Untuk membuat saus karamel, panaskan gula sampai menjadi karamel lalu tambahkan krim, aduk rata. Dinginkan.
- Atur gorengan apel di atas piring saji, siram dengan saus karamel dan taburi kismis.

DINI TEJA

Berita lainnya:
Resep Sederhana Panjang Umur, Optimistis
Mana Lebih Sehat, Mereka yang Bokongnya Montok atau Tepos?
Pria Wajib Tahu, Apa Alasan Sebenarnya Dia Menerima Pinangan Anda

Iklan

Berita Selanjutnya



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


5 Kreasi Resep Pisang Ijo untuk Berbuka Puasa yang Enak

9 jam lalu

Bahan makanan pisang ijo bisa dikreasikan menjadi beragam jenis hidangan menarik. Berikut 5 kreasi resep pisang ijo yang bisa Anda recook. Foto: Canva
5 Kreasi Resep Pisang Ijo untuk Berbuka Puasa yang Enak

Bahan makanan pisang ijo bisa dikreasikan menjadi beragam jenis hidangan menarik. Berikut 5 kreasi resep pisang ijo yang bisa Anda recook.


5 Tips Hemat Biaya saat Menonton Konser di Luar Negeri

3 hari lalu

Jewel di Bandara Changi, Singapura. (foto: Jiachen Lin)
5 Tips Hemat Biaya saat Menonton Konser di Luar Negeri

Ada beberapa tips untuk menghemat biaya saat menonton konser di luar negeri


7 Rekomendasi Tempat Kuliner Ramadhan di Bandung yang Kekinian

7 hari lalu

Sudirman Street Food, Bandung. Kuliner malam di Bandung. FOTO/Instagram/sudirmanstreetfood_bandung
7 Rekomendasi Tempat Kuliner Ramadhan di Bandung yang Kekinian

Berikut rekomendasi kuliner Ramadhan di Bandung yang populer dan kekinian. Ada banyak makanan yang bisa dibeli, mulai dari gorengan hingga kolak.


7 Tempat Kuliner Ramadhan di Jakarta yang Ramai dan Lengkap

9 hari lalu

Aktivitas jual beli jajanan di lapak pedagang Bazaar Takjil Ramadhan Benhil di kawasan Bendungan Hilir, Jakarta, Selasa, 12 Maret 2024. Pedagang musiman di kawasan Bendungan Hilir ini, menjadi salah satu tempat tujuan warga maupun pekerja kantoran untuk berburu makanan takjil buka puasa di bulan Ramadan. TEMPO/ Febri Angga Palguna
7 Tempat Kuliner Ramadhan di Jakarta yang Ramai dan Lengkap

Ada banyak tempat kuliner Ramadhan di Jakarta yang bisa Anda coba. Seperti kawasan Benhil, Pasar Santa, Blok M, hingga Jalan Sabang.


Lamang Tapai Kuliner Khas Minangkabau Bukan Sekadar Makanan, Ini Filosofinya

11 hari lalu

Lamang Tapai. TEMPO/Febri Yanti
Lamang Tapai Kuliner Khas Minangkabau Bukan Sekadar Makanan, Ini Filosofinya

Walau terdengar tidak biasa, memadukan Lemang dengan tapai ketan cukup populer di Sumatra Barat. Penganan ini disebut Lamang Tapai.


Djakarta Ramadan Fair 2024 Dibuka, Warga Ibu Kota Bisa Jajan Takjil hingga Kerajinan

12 hari lalu

Djakarta Ramadhan Fair 2024  di Lapangan Banteng, Jakarta Pusat, dibuka 15-20 Maret 2024. (Kemenparekraf)
Djakarta Ramadan Fair 2024 Dibuka, Warga Ibu Kota Bisa Jajan Takjil hingga Kerajinan

Djakarta Ramadan Fair 2024 menawarkan kuliner dan produk Ramadan, digelar 15-20 Maret 2024.


Merayakan Ramadan Bersama Aryaduta Menteng: Pengalaman Kuliner Tak Terlupakan

16 hari lalu

Hidangan Ramadan Aryaduta Menteng
Merayakan Ramadan Bersama Aryaduta Menteng: Pengalaman Kuliner Tak Terlupakan

Aryaduta Menteng menghadirkan serangkaian pengalaman kuliner Ramadan yang menggugah selera di tiga restorannya yang berbeda


Warung Blayag Mek Sambru yang Legendaris di Bali, Ada Sejak 1967

18 hari lalu

Warung Blayag Mek Sambru (karangasemkab.go.id)
Warung Blayag Mek Sambru yang Legendaris di Bali, Ada Sejak 1967

Warung blayag kaki lima ini telah ada selama 57 tahun dan berhasil mendapat dua sertifikat nasional berkat konsistensinya.


Pertumbuhan Industri Kuliner Semakin Pesat, Intip Rahasia Kue Mengembang Sempurna

19 hari lalu

Ilustrasi adonan kue. Foto: Freepik.com/Azerbaijan_Stockers
Pertumbuhan Industri Kuliner Semakin Pesat, Intip Rahasia Kue Mengembang Sempurna

Pesatnya pertumbuhan ini tak lepas dari masifnya penggunaan media sosial yang mendorong munculnya tren-tren kuliner kekinian.


Mengenal Blayag, Ketupat ala Bali dengan 15 Lauk

19 hari lalu

Blayag, ketupat ala Bali dengan 15 lauk (denpasarkota.go.id)
Mengenal Blayag, Ketupat ala Bali dengan 15 Lauk

Selain untuk dikonsumsi sehari-hari, blayag yang mirip ketupat ini sering digunakan pada upacara adat.