Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Kopimana27, Kafe dengan Citra Feminisme

Editor

Rini Kustiani

image-gnews
Suasana Kedai Kopimana27 di Jalan Prof Dr Supomo nomor 45 BZ, Jakarta Selatan. TEMPO/Francisca Christy Rosana
Suasana Kedai Kopimana27 di Jalan Prof Dr Supomo nomor 45 BZ, Jakarta Selatan. TEMPO/Francisca Christy Rosana
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - “Selayaknya istri, kopi adalah titipan”. Tulisan itu tertempel pada dinding di dekat pintu masuk sebuah kafe mungil yang berlokasi di kawasan Tebet, Jakarta Selatan. Pesan yang menggelitik setiap pembacanya.

Ongkos Kulit Semulus Seleb

Nama kafe ini, Kopimana27. Sesuai dengan “kata sambutan” tadi, kafe tersebut mengusung konsep feminisme. Tak cuma hiasan dinding yang mengangkat ikon perempuan, tamu kafe juga didominasi kaum hawa.

Terbukti ketika Tempo berkunjung ke Kopimana27 pada Kamis, 24 November 2016, sebagian besar kursi diduduki oleh perempuan. Dari ibu-ibu arisan, para pemudi kongko, sampai perempuan yang sibuk bekerja di balik laptop. Bukan cuma pengunjung yang mayoritas perempuan, melainkan juga barista Kafe Kopimana27.

Adalah Nabila Amanda Bilal, Senda Siska, dan Joei Alexander, yang menjadi juru peracik kopi alias barista. Kecakapan membuat kopi, serta aroma dan rasa dari olahan tangan mereka tak kalah dengan barista lelaki.

Para dara itu pun tak segan bertanya kepada pelanggan ihwal selera kopi yang mereka inginkan. “Sebab, setiap pengunjung mempunyai selera kopi yang berbeda. Ada yang suka asam, ada juga yang gemar manis,” kata Senda kepada Tempo.

Di buku menu, hampir semua hidangan yang ditawarkan menggambarkan peran perempuan. Yang paling spesial adalah Kopi Buatan Istri. Kopi hitam racikan barista ini dicampur es tube atau es kristal dan nikmat diseruput pada siang hari. Bukan hanya namanya yang bikin penasaran, melainkan juga aroma dan rasa kopi yang berkarakter.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Ada lagi menu makanan berat bersemat nama unik, yakni Pasta Ontosoroh. Ontosoroh atau Nyai Ontosoroh, adalah tokoh sentral dalam novel tetralogi karya Pramoedya Ananta Toer, Bumi Manusia. Selayaknya kisah Nyai Ontosoroh, si pemilik kafe ingin membawa pasta keluar dari pakemnya. “Makan mi (pasta) bikin orang bodoh. Tapi kami menambahkan udang, yang kaya nutrisi, sehingga membuat orang jadi pintar,” begitu penjelasan yang tertulis di dalam buku menu.

Di Kopimana27 juga tersaji beragam kopi dari berbagai daerah di Tanah Air, misalnya kopi Slamet, Flores, Gayo, dan Blue Batak. Harga yang ditawarkan pun tidak terlampau tinggi. Untuk secangkir kopi andalan, yakni Buatan Istri dan single origin, dibanderol Rp 20 ribu. Sedangkan makanan berat dan ringan Rp 25-40 ribu.

Sambil menikmati kopi di kafe berdesain industrial ini, pengunjung bisa membaca buku yang tersedia di sana. Sebagian besar bacaan yang terpajang di sebuah rak berbentuk segitiga adalah koleksi buku sastra, semisal karya Pramoedya Ananta Toer dan Eka Kurniawan. Suasana di kafe Kopimana27 cocok buat penikmat kopi sejati yang anti-rokok. Tidak ada area khusus merokok. Kalaupun hendak "mengudut", Anda harus keluar kafe.

Kafe Kopimana27
Alamat: Jalan Prof Dr Supomo Nomor 45 BZ, Jakarta Selatan
Jam buka: Senin-Kamis (10.00-23.00); Jumat-Sabtu (10.00-00.00), dan Minggu (08.00-23.00)
Kapasitas: 26-30 pengunjung

FRANCISCA CHRISTY ROSANA

Berita lainnya:
3 Hal Penting Saat Memilih Pakaian Dalam
Kehidupan Sekarang Jauh dari Cita-cita, Apa yang Salah?
Yang Harus Dilakukan Orang Tua agar Anak Santun dan Hormat

Iklan

Berita Selanjutnya



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


PPKM Seluruh Indonesia Diperpanjang, Ini Daftar Lengkap Poin Aturannya

10 Mei 2022

Petugas Satpol PP melakukan razia masker di depan Stasiun Klender, Jakarta, Selasa, 10 Mei 2022. Pemerintah memastikan akan terus memperpanjang masa pemberlakuan pembatasan kegiatan masyarakat (PPKM) se-Indonesia hingga waktu yang belum ditentukan. Untuk PPKM Jawa-Bali diperpanjang hingga 23 Mei 2022. TEMPO/Muhammad Hidayat
PPKM Seluruh Indonesia Diperpanjang, Ini Daftar Lengkap Poin Aturannya

Terdapat beberapa poin penting dalam aturan terbaru mengenai perpanjangan PPKM se-Indonesia.


Dinas Pariwisata Sebut Artis Top Dilarang Live Music di Restoran & Kafe, Sebab..

27 Agustus 2020

Ilustrasi wanita ke kafe usai bekerja. shutterstock.com
Dinas Pariwisata Sebut Artis Top Dilarang Live Music di Restoran & Kafe, Sebab..

Plt Kepala Dinas Pariwisata dan Ekonomi Kreatif DKI Jakarta' Gumilar Ekalaya menjelaskan larangan mendatangkan artis top ke restoran & kafe.


Asosiasi Restoran Amerika Rilis Pedoman Operasional Baru

30 Mei 2020

Ilustrasi pelayan membersihkan meja restoran. Shutterstock
Asosiasi Restoran Amerika Rilis Pedoman Operasional Baru

Pedoman baru operasional restoran selama wabah corona ini berlaku untuk pemilik, pegawai, dan pengunjung.


Uniknya Physical Distancing di Restoran, Pakai Topi Bersungut

18 Mei 2020

Ilustrasi wanita menikmati makanan di restoran. Unsplash/Pablo Merchan
Uniknya Physical Distancing di Restoran, Pakai Topi Bersungut

Pengelola restoran berkreasi dengan tetap menerapkan physical distancing atau jarak antar-individu.


Menikmati Nuansa Vintage di Legend Coffee Malioboro

18 Maret 2019

Legend Coffee. TEMPO | Muh. Syaifullah
Menikmati Nuansa Vintage di Legend Coffee Malioboro

Legend Coffee, sebuah tempat kongkow asik di tengah Kota Yogyakarta, berdekatan dengan kawasan Malioboro.


Hari Raya Imlek, Coba Menu Kantonis di Restoran Hakkasan

5 Februari 2019

Beef Merlot di Hakkasan Jakarta, Hotel Alila SCBD Jakarta. (dok. Hakkasan Jakarta)
Hari Raya Imlek, Coba Menu Kantonis di Restoran Hakkasan

Restoran Hakkasan bertempat di lantai 25 dan 26 Hotel Alila SCBD dan baru dibuka pada Jumat, 8 Februari 2019.


Ketahui Rasa Gelato yang Rentan Mengandung Rum dan Alkohol

1 Oktober 2018

Gelato di restoran Iceberg Caffe Pizza and Gelato di kawasan Cikini, Jakarta Pusat. TEMPO | Rini K
Ketahui Rasa Gelato yang Rentan Mengandung Rum dan Alkohol

Restoran Iceberg Caffe Pizza and Gelato ini sengaja menyesuaikan pakem rasa gelato dengan penduduk Indonesia yang sebagian besar muslim.


Ngopi atau Ngeteh di Kafe Pinggir Danau

29 April 2018

Ice Latte khas Anthology Coffee & Tea. tabloidbintang.com
Ngopi atau Ngeteh di Kafe Pinggir Danau

Belum dua bulan dibuka, keberadaan kafe di kawasan Sentul ini sudah diketahui banyak orang.


Menikmati Kopi Racikan Barista Kopilot

21 April 2018

Sebuah kreasi Latte Art berbentuk bunga disajikan di dalam segelas kopi latte yang dibuat di kedai kopi Cafe Competence Center di Vienna, Austria, 4 Mei 2017. REUTERS
Menikmati Kopi Racikan Barista Kopilot

Kafe di Jakarta Timur mungkin belum semeriah di wilayah Jakarta lainnya. Namun berbahagialah warga setempat punya Kopilot di Cipayung.


Kafe Ramah Anak Brood-en-Boter

16 April 2018

Seorang anak laki-laki menggambar kucing di papan tulis saat berada di Kafe kucing
Kafe Ramah Anak Brood-en-Boter

Kafe di Jakarta tidak hanya memfasilitasi mereka yang ingin bekerja, tapi juga yang ingin mengajak anak balita menikmati suasana kafe masa kini.