TEMPO.CO, Jakarta - Black Forest selama ini kita kenal sebagai salah satu jenis kue. Tapi kini, Black Forest ada dalam bentuk puding, yaitu Black Forest Pudding.
Soal rasa, Black Forest Pudding tak kalah lezat dengan kue Black Forest. Citarasa cokelatnya tetap kaya dan melimpah.
Bahan puding:
300 ml susu kental manis cokelat
500 ml air
50 gr gula pasir
1 1/2 bungkus agar-agar warna cokelat
2 sdm cokelat bubuk
Hiasan:
100 gr cokelat masak pekat, iris tipis
Ceri tangkai secukupnya
Cara membuat:
- Campur susu kental manis dan air, aduk rata. Masukkan ke dalam panci.
- Tambahkan gula pasir, agar-agar, dan cokelat bubuk, rebus sambil aduk hingga mendidih. Angkat, aduk hingga uapnya menghilang.
- Tuang adonan ke dalam cup puding, diamkan hingga mengeras.
- Hias dengan serutan cokelat dan ceri tangkai, sajikan.
Porsi: 10 Porsi
Berita lainnya:
Penyebab Bulu Mata Rontok
Alicia Keys Tampil Memukau di MTV Video Music Awards 2016
Cek Hasil Penelitian tentang Zat Rokok Elektrik atau Vaping