Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

8 Pemanis yang Lebih Sehat sebagai Pengganti Gula Tebu

Editor

Rini Kustiani

image-gnews
Sxc.hu/Nadia Jasmine
Sxc.hu/Nadia Jasmine
Iklan

TEMPO.COJakarta - Gula sebagaimana kita ketahui adalah pembunuh senyap yang mengemuka akhir-akhir ini. Penyakit diabetes yang belum ada obatnya sekaligus dapat berimbas pada organ tubuh lain itu berangkat dari fluktuasi kadar gula di dalam darah. Hanya gaya hidup sehat yang bisa mengerem risiko penyakit diabetes, dan pilihan itu ada di tangan Anda.

Pengaruh Pola Makan pada Kecantikan

Menjadi pilihan juga jika kita belum bisa berhenti mengkonsumsi makanan atau minuman manis. Sebab, ini soal selera. Hanya, alangkah baiknya apabila kita selektif dalam menggunakan pemanis. Jadi, selain enak rasanya, makanan dan minuman tersebut juga sehat. Berikut ini sejumlah pemanis yang lebih sehat.

1. Madu
Ini adalah zat pengganti terbaik untuk gula tebu. Selain menyuguhkan rasa manis alami, madu juga bersifat anti-bakteri. Perlu diingat bahwa madu mengandung kalori lebih tinggi dari gula tebu dan rasanya lebih manis, sehingga tak perlu terlalu banyak mencampurkannya ke dalam makanan atau minuman.

2. Jus buah
Buah lazim digunakan sebagai pengganti gula. Karena itu, jika Anda minum jus buah, tak perlu menggunakan gula tebu sebagai pemanis tambahan.

3. Gula tetes
Gula tetes memang bagian dari gula tebu. Namun selama ini keberadaannya diabaikan karena dianggap residu. Masyarakat lebih mengenal gula kristal yang tak sehat. Padahal gula tetes lebih bernutrisi karena mengandung kalsium dan zat besi. Rasanya pun lebih manis dari gula kristal.

4. Gula kelapa
Selain madu, gula kelapa juga dikenal sebagai alternatif terbaik pengganti gula tebu karena kadar glikemik yang rendah. Gula ini dapat dengan mudah digunakan untuk menjadi pengganti rasa manis dari gula tebu. 

5. Xylitol
Xylitol bisa diperoleh dari buah dan sayuran yang memiliki serat, semisal bonggol jagung. Xylitol menjadi pengganti rasa manis yang sehat karena dapat mencegah perkembangan bakteri.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

6. Kurma
Kurma memiliki rasa manis yang dapat menggantikan fungsi gula tebu. Selain memberikan rasa manis, buah kurma juga bisa menjadi sumber serat pangan yang baik untuk pencernaan. Kandungan glukosa di dalam sebutir kurma diperkirakan habis terserap dalam waktu 40-45 menit. Tempo ini lebih lambat ketimbang glukosa pada gula tebu yang habis terserap dalam 20-30 menit. Dengan begitu, cadangan glukosa yang berasal dari kurma akan bertahan lebih lama di dalam tubuh.

7. Sirup beras merah
Dibuat dari beras merah yang direbus, sirup ini mempunyai banyak manfaat dari beras merah yang sehat dan dapat digunakan sebagai pengganti gula. Sirup ini biasanya ditambahkan ke dalam kue atau salad.

8. Stevia
Rasanya 300 kali lebih manis dari gula. Stevia adalah sebuah tanaman yang ditemukan di Amerika Selatan dan biasanya digunakan sebagai suplemen diet. Stevia tidak memiliki kalori ataupun meninggalkan dampak glikemik, sehingga cocok untuk penderita diabetes dan mereka yang ingin menjaga berat badan.

BOLDSKY | BRIAN H. | RINI K.

Berita lainnya:
Rossa Bongkar Tanda-tanda Penuaan di Wajahnya
4 Hal yang Harus Dijawab Jujur Saat Wawancara Kerja
Bersihkan Komedo dengan Kayu Manis, Oatmeal, dan Tomat

Iklan

Berita Selanjutnya



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Kemnaker Gelar Workshop Atasi Tantangan Kesehatan Kerja

18 Mei 2022

Dirjen Binwasnaker dan K3 Kemnaker, Haiyani Rumondang.
Kemnaker Gelar Workshop Atasi Tantangan Kesehatan Kerja

Banyak perubahan terjadi pada ketenagakerjaan. Perlu penyiapan untuk perlindungan tenaga kerja.


Tips Mencegah Iritasi Kulit di Belakang Telinga karena Pakai Masker

8 Maret 2022

Ilustrasi wanita pakai masker sambil bekerja. Freepik.com
Tips Mencegah Iritasi Kulit di Belakang Telinga karena Pakai Masker

Potensi peradangan semakin besar apabila seseorang memiliki kulit sensitif dan menggunakan masker dalam waktu yang lama.


Kenali 6 Penyakit Pembuluh Darah yang Paling Umum Terjadi

30 Desember 2021

Ilustrasi pemeriksaan kesehatan jantung. Shutterstock
Kenali 6 Penyakit Pembuluh Darah yang Paling Umum Terjadi

Penyakit pembuluh darah adalah gangguan yang mempengaruhi sistem peredaran darah dari dan ke organ tubuh.


Sikap Skeptis Tinggi, Daewoong Gaet 15 Anak Muda Kreatif Galakkan Info Kesehatan

20 Desember 2021

Ilustrasi Generasi Milenial. all-souzoku.com
Sikap Skeptis Tinggi, Daewoong Gaet 15 Anak Muda Kreatif Galakkan Info Kesehatan

Banyak masyarakat bersikap skeptis terkait bahaya pandemi Covid-19. Untuk tangani hal itu, Daewoong ajak anak muda galakkan info kesehatan


Asam Lambung Naik, Ketahui Posisi Tidur yang Tepat dan Lakukan Diet Asam Lambung

18 November 2021

Ilustrasi Asam Lambung.(TEMPO/Gunawan Wicaksono)
Asam Lambung Naik, Ketahui Posisi Tidur yang Tepat dan Lakukan Diet Asam Lambung

Beberapa hal yang yang harus diperhatikan penderita gangguan asam lambung adalah posisi tidur dan diet.


Mengenal Demam Tifoid, Cegah dengan Vaksinasi 3 Tahun Sekali

13 November 2021

Ilustrasi pria sakit demam. shutterstock.com
Mengenal Demam Tifoid, Cegah dengan Vaksinasi 3 Tahun Sekali

Indonesia masih endemi demam tifoid atau dikenal dengan sebutan penyakit tipus atau tipes.


Manfaat Berjalan Kaki, Membantu Mengurangi Berat Badan Hingga Mood Lebih Baik

11 November 2021

Ilustrasi wanita berjalan kaki. Freepik.com/Katemangostar
Manfaat Berjalan Kaki, Membantu Mengurangi Berat Badan Hingga Mood Lebih Baik

Rutin berjalan kaki setiap hari membantu mengurangi risiko penyakit jantung, diabetes, dan menurunkan berat badan.


Sering Pakai Semprotan Hidung untuk Mencegah Covid-19, Begini Cara Kerjanya

30 Oktober 2021

Ilustrasi hidung. shutterstock.com
Sering Pakai Semprotan Hidung untuk Mencegah Covid-19, Begini Cara Kerjanya

Salah satu cara mencegah Covid-19 adalah dengan menyemprotkan cairan khusus ke hidung. Apa kandungan dalam cairan itu dan bagaimana cara kerjanya?


5 Cara Terhindar dari Sakit Kepala

24 Oktober 2021

ilustrasi sakit kepala (pixabay.com)
5 Cara Terhindar dari Sakit Kepala

Penyebab sakit kepala yang dominan terjadi selama pandemi Covid-19 adalah kelelahan dan kurang tidur.


Kapan Puncak Massa Tulang dan Waktu yang Tepat Mencegah Osteoporosis

23 Oktober 2021

Ilustrasi pria memeriksa tulang. Shutterstock
Kapan Puncak Massa Tulang dan Waktu yang Tepat Mencegah Osteoporosis

Ketahui periode terbaik memumpuk "bekal" menjelang massa tulang puncak, fase kondisi tulang terbaik, dan penurunannya untuk mencegah osteoporosis.