TEMPO.CO, Jakarta - Menikmati sajian kopi tidak harus berupa kopi tubruk atau espresso. Kini kita dapat menikamti varian kopi yang mudah di rumah dalam bentuk affogato, kombinasi sajian kopi dengan es krim.
Affogato adalah minuman yang terdiri dari satu sendok vanilla gelato atau es krim yang disiram dengan espresso panas.
Bahan:
- 100 gram whipping cream bubuk
- 200 mililiter air dingin
- 100 mililiter susu kental manis
- 1 sendok teh essens vanila
Taburan:
- 1 sendok teh kopi espresso, larutkan dengan sedikit air panas
Cara membuat:
- Masukkan whipping cream ke dalam mangkuk, tambahkan air dingin, kocok dengan mixer hingga mengental dan kaku. Masukkan susu kental manis essens vanila, aduk hingga rata.
- Tuang ke dalam wadah, simpan di dalam freezer hingga membeku.
- Sajikan es krim dengan siraman espresso pekat.
Berita lainnya:
Yuk, Panas-panas Minum Es Pisang Ijo
Cara Membuat Manis Legit Nanas Karamel
Ketumbar, Manfaat dan Rasa Terbaiknya Ternyata Ada pada Akar