Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

7 Fakta Super Terong yang Mengesankan

image-gnews
Ilustrasi terung. Pngimg.com
Ilustrasi terung. Pngimg.com
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Buat para vegetarian, terong adalah pilihan yang mantap untuk menggantikan daging karena teksturnya yang agak mirip. Cara memasaknya pun bisa seperti daging, misalnya dibuat semur atau balado.

Terong umum ditemukan di Asia, namun baru masuk ke Eropa pada abad ke-14 dan ke Amerika pada abad ke-18 setelah diperkenalkan oleh Thomas Jefferson. Terong kaya akan vitamin B1 dan B6, vitamin K, niacin, folat, potasium, mangan, tembaga, dan serat.

Bentuk terong bermacam-macam. Ada yang bulat, lonjong pendek, dan lonjong panjang, dengan warna ungu atau hijau. Berikut beberapa manfaat terong buat kesehatan.

1. Memperbaiki sirkulasi darah
Terong mengandung beberapa jenis phytonutrient yang baik untuk otak dan memperbaiki sirkulasi darah. Nutrien tersebut bisa ditemukan pada kulit terong, jadi jangan buang kulitnya ketika memasak.

2. Melindungi saluran pencernaan dan mencegah kanker usus
Terong adalah sumber serat yang luar biasa sehingga sangat baik buat saluran pencernaan dan memperbaiki prosesnya. Rutin mengkonsumsi terong mampu mencegah berbagai masalah pencenaan, bahkan kanker usus.

3. Membantu menurunkan berat badan
Terong mengandung kalori yang rendah, hanya 13 kalori per mangkuk, tidak mengandung lemak, dan kaya serat sehingga bisa membuat kenyang lebih lama.

4. Mengontrol diabetes
Sejak dulu, terong selalu diandalkan untuk mengatasi dan mengontrol diabetes berkat kadar rendah karbohidrat larut dan kadar serat yang tinggi. Banyak penelitian modern yang mendukung fakta tersebut.

5. Melawan penyakit jantung
Rutin mengkonsumsi terong juga membuat tubuh mampu melawan penyakit kardiovaskular karena kandungan antimikrobial, antimutagenik, antivirus, dan antiaktivitas kolesterol jahat (LDL). Untuk mendapatkan semua manfaat tersebut, terong harus dimasak terlebih dulu.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

6. Menurunkan tekanan darah tinggi
Terong kaya akan bioflavonoid yang terbukti mampu mengurangin stres dan menurunkan tekanan darah tinggi.

7. Mencegah penggumpalan darah
Rajin makan terong juga akan membantu memperkuat pembuluh darah berkat kandungan bioflavonoid dan vitamin K.

HUFFINGTONPOST | PIPIT

Artikel lain: 10 Manfaat Super dari Si Rumbai Kecipir

5 Fakta dan Mitos Keliru tentang Nyeri Punggung

7 Alasan Pria Harus Memelihara Janggut


Iklan

Berita Selanjutnya



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Kemnaker Gelar Workshop Atasi Tantangan Kesehatan Kerja

18 Mei 2022

Dirjen Binwasnaker dan K3 Kemnaker, Haiyani Rumondang.
Kemnaker Gelar Workshop Atasi Tantangan Kesehatan Kerja

Banyak perubahan terjadi pada ketenagakerjaan. Perlu penyiapan untuk perlindungan tenaga kerja.


Tips Mencegah Iritasi Kulit di Belakang Telinga karena Pakai Masker

8 Maret 2022

Ilustrasi wanita pakai masker sambil bekerja. Freepik.com
Tips Mencegah Iritasi Kulit di Belakang Telinga karena Pakai Masker

Potensi peradangan semakin besar apabila seseorang memiliki kulit sensitif dan menggunakan masker dalam waktu yang lama.


Kenali 6 Penyakit Pembuluh Darah yang Paling Umum Terjadi

30 Desember 2021

Ilustrasi pemeriksaan kesehatan jantung. Shutterstock
Kenali 6 Penyakit Pembuluh Darah yang Paling Umum Terjadi

Penyakit pembuluh darah adalah gangguan yang mempengaruhi sistem peredaran darah dari dan ke organ tubuh.


Sikap Skeptis Tinggi, Daewoong Gaet 15 Anak Muda Kreatif Galakkan Info Kesehatan

20 Desember 2021

Ilustrasi Generasi Milenial. all-souzoku.com
Sikap Skeptis Tinggi, Daewoong Gaet 15 Anak Muda Kreatif Galakkan Info Kesehatan

Banyak masyarakat bersikap skeptis terkait bahaya pandemi Covid-19. Untuk tangani hal itu, Daewoong ajak anak muda galakkan info kesehatan


Asam Lambung Naik, Ketahui Posisi Tidur yang Tepat dan Lakukan Diet Asam Lambung

18 November 2021

Ilustrasi Asam Lambung.(TEMPO/Gunawan Wicaksono)
Asam Lambung Naik, Ketahui Posisi Tidur yang Tepat dan Lakukan Diet Asam Lambung

Beberapa hal yang yang harus diperhatikan penderita gangguan asam lambung adalah posisi tidur dan diet.


Mengenal Demam Tifoid, Cegah dengan Vaksinasi 3 Tahun Sekali

13 November 2021

Ilustrasi pria sakit demam. shutterstock.com
Mengenal Demam Tifoid, Cegah dengan Vaksinasi 3 Tahun Sekali

Indonesia masih endemi demam tifoid atau dikenal dengan sebutan penyakit tipus atau tipes.


Manfaat Berjalan Kaki, Membantu Mengurangi Berat Badan Hingga Mood Lebih Baik

11 November 2021

Ilustrasi wanita berjalan kaki. Freepik.com/Katemangostar
Manfaat Berjalan Kaki, Membantu Mengurangi Berat Badan Hingga Mood Lebih Baik

Rutin berjalan kaki setiap hari membantu mengurangi risiko penyakit jantung, diabetes, dan menurunkan berat badan.


Sering Pakai Semprotan Hidung untuk Mencegah Covid-19, Begini Cara Kerjanya

30 Oktober 2021

Ilustrasi hidung. shutterstock.com
Sering Pakai Semprotan Hidung untuk Mencegah Covid-19, Begini Cara Kerjanya

Salah satu cara mencegah Covid-19 adalah dengan menyemprotkan cairan khusus ke hidung. Apa kandungan dalam cairan itu dan bagaimana cara kerjanya?


5 Cara Terhindar dari Sakit Kepala

24 Oktober 2021

ilustrasi sakit kepala (pixabay.com)
5 Cara Terhindar dari Sakit Kepala

Penyebab sakit kepala yang dominan terjadi selama pandemi Covid-19 adalah kelelahan dan kurang tidur.


Kapan Puncak Massa Tulang dan Waktu yang Tepat Mencegah Osteoporosis

23 Oktober 2021

Ilustrasi pria memeriksa tulang. Shutterstock
Kapan Puncak Massa Tulang dan Waktu yang Tepat Mencegah Osteoporosis

Ketahui periode terbaik memumpuk "bekal" menjelang massa tulang puncak, fase kondisi tulang terbaik, dan penurunannya untuk mencegah osteoporosis.