Ada Sisa Daging Sapi Idul Adha? Coba Resep Daging Sapi Kecap Pedas  

Oleh :
  • Font:
  • Ukuran Font: - +
  • Daging Sapi Kecap Pedas. tabloidbintang.com

    Daging Sapi Kecap Pedas. tabloidbintang.com

    TEMPO.CO, Jakarta - Resep daging sapi kecap pedas ini tak hanya cocok disajikan saat Idul Adha. Setelah hari raya berlalu, jika kebetulan di rumah masih tersisa daging sapi, jangan tunda lagi, langsung saja praktikkan resep ini.

    Bila melihat penampilannya, Anda pasti sudah bisa membayangkan kelezatan resep daging sapi kecap pedas ini. Agar tidak penasaran, segera olah resep ini.

    Bahan:
    500 gram daging, potong kecil-kecil
    1 ruas lengkuas, memarkan
    2 batang serai, memarkan
    2 lembar daun salam
    3 lembar daun jeruk
    10 buah cabai rawit utuh
    7 sendok makan (sdm) kecap manis
    1 sdm gula jawa
    750 mililiter air
    1 batang daun bawang, potong-potong
    Garam secukupnya

    Bumbu halus:
    9 butir bawang merah
    5 siung bawang putih
    7 buah cabai keriting
    5 buah cabai rawit

    Cara membuat:
    - Tumis bumbu halus bersama dengan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, dan cabai hingga harum. Tambahkan air, kecap manis, gula jawa, dan garam, lalu masak dengan api kecil hingga daging empuk.
    - Masak terus sampai daging berminyak dan kuah mengental. Tambahkan irisan daun bawang, kemudian masak hingga layu. Angkat dan siap disajikan.

    Porsi: 4 porsi

    TABLOIDBINTANG

    Artikel lain:
    Mau Terapkan BLW Seperti Andien, Simak Pesan Dokter
    Hati-hati, Pelampung Leher Bayi Bisa Jadi Penyebab Kematian
    Perempuan Pakai Kartu Kredit, Cek 3 Belanjaan Terbanyak


     

     

    Lihat Juga



    Selengkapnya
    Grafis

    Mereka Boleh Tetap Bekerja Saat DKI Jakarta Berstatus PSBB

    PSBB di Jakarta dilaksanakan selama empatbelas hari dan dapat diperpanjang. Meski demikian, ada juga beberapa bidang yang mendapat pengecualian.