TEMPO.CO, Jakarta - Mengkonsumsi protein dalam tiga kali sehari bisa menguatkan otot, terutama pada orang tua. Demikian menurut sebuah penelitian. Studi yang dipublikasikan American Journal of Clinical Nutrition itu menyebutkan kebanyakan orang lanjut usia hanya mengkonsumsi makanan berprotein saat makan siang dan malam. Padahal mengasup protein saat sarapan sangat dianjurkan.
"Kami ingin melihat apakah orang-orang yang menambahkan sumber protein saat sarapan dan asupan proteinnya seimbang melalui tiga kali waktu makan memiliki kekuatan otot yang lebih besar?" kata Stephanie Chevalier, Asisten Profesor di McGill University di Kanada.
Untuk keperluan studi, tim peneliti memeriksa jumlah protein pada orang berusia 67 tahun ke atas dan melibatkan sekitar 1.800 orang selama tiga tahun. Mereka meninjau pola konsumsi protein 827 pria dan 914 wanita sehat berusia 67-84 tahun di Quebec, Kanada.
Seperti dilansir laman Indian Express, tim peneliti menemukan mereka yang mengkonsumsi makanan seimbang sepanjang hari, termasuk asupan protein, memiliki otot yang lebih kuat. Adapun salah satu sumber protein adalah daging merah.
ANTARA
Baca Juga:
Artikel lain:
Tren Alis Bergelombang, Siapa Pelopornya?
Beda Penyerapan Zat Besi Nabati dan Hewani pada Bayi
Perempuan Pakai Kartu Kredit, Cek 3 Belanjaan Terbanyak
![Benjamin Netanyahu. [Middle East Monitor]](https://statik.tempo.co/data/2018/07/12/id_720102/720102_720.jpg)
